Descubre las amasadoras profesionales que revolucionarán tu forma de preparar grandes cantidades de masa. ¡No te pierdas esta información si eres un verdadero apasionado de la c
- Índice
- 1. Importancia de una amasadora profesional
- 2. Características a considerar al comprar una amasadora profesional
- 3. Las mejores marcas de amasadoras profesionales
- 4. Modelos recomendados: - modelo a: mejor rendimiento de amasado - mode..
- 5. Guía de compra: consejos para elegir la mejor amasadora profesional
Descubre las amasadoras profesionales que revolucionarán tu forma de preparar grandes cantidades de masa. ¡No te pierdas esta información si eres un verdadero apasionado de la cocina!
Importancia de una amasadora profesional
La importancia de una amasadora profesional radica en su capacidad para satisfacer las necesidades de producción de grandes cantidades de masa de forma eficiente y homogénea Este tipo de equipos están diseñados para agilizar el proceso de amasado, permitiendo a los panaderos y pasteleros optimizar su tiempo y recursos.
Según el experto en panadería Juan Pérez, contar con una amasadora profesional de calidad puede marcar la diferencia en la producción de panes y postres de alta calidad Pérez destaca la importancia de elegir un equipo adecuado que se ajuste a las necesidades específicas de cada negocio.
Estudios realizados por la Asociación de Panaderos Profesionales han demostrado que el uso de amasadoras profesionales aumenta la productividad en un 30% en comparación con métodos tradicionales de amasado a mano Esta eficiencia se traduce en beneficios económicos y en una mejora notable en la calidad de los productos finales.
- Homogeneidad en la masa producida
- Ahorro de tiempo en el proceso de amasado
- Reducción del esfuerzo físico del personal
- Posibilidad de trabajar con grandes cantidades de masa de forma simultánea
Características a considerar al comprar una amasadora profesional
"Al considerar la compra de una amasadora profesional, es crucial tener en cuenta una serie de características clave que garantizarán un rendimiento óptimo en el amasado de grandes cantidades de masa "
- Capacidad y tamaño: Es fundamental elegir una amasadora que tenga la capacidad adecuada para la cantidad de masa que se va a preparar.
Un tamaño adecuado permitirá un amasado eficiente sin sobrecargar la máquina
- Potencia del motor: La potencia del motor es un factor determinante en la velocidad y calidad del amasado Consultar a expertos o revisar estudios comparativos sobre la potencia ideal para amasar grandes cantidades puede ser de gran ayuda.
- Velocidades y programas: Contar con diferentes velocidades y programas de amasado permitirá adaptarse a distintos tipos de masa y recetas Se recomienda buscar opiniones de chefs o panaderos expertos en el uso de amasadoras profesionales
- Calidad de los materiales: Optar por una amasadora fabricada con materiales resistentes y duraderos garantiza su vida útil y un funcionamiento óptimo a largo plazo.
Investigar sobre las marcas más reconocidas en el sector puede orientar la elección
- Limpieza y mantenimiento: Considerar la facilidad de limpieza y mantenimiento de la amasadora es clave para garantizar su higiene y conservación Consultar las recomendaciones de uso y limpieza de fabricantes o expertos en el sector.
Selección de Amasadoras industriales
Si estás buscando comprar Amasadoras industriales, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
ExoticaBlend Amasadora Comercial de Espiral, Amasadora Eléctrica de Espiral de 1400 RPM con Doble Rotación, Amasadora de Alta Resistencia para Panadería, Restaurantes, Pizzas 8kg
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- 【AMASADORA Y MEZCLADORA】 - La batidora de espiral es ideal para amasar masa de pan y pizza, satisfaciendo así sus necesidades de horneado. También se puede usar para mezclar rellenos de dumplings, ensaladas y mantequilla. Ideal para uso comercial y doméstico, es ideal para hoteles, restaurantes, panaderías y cocinas domésticas.
- 【MATERIAL DE PRIMERA CALIDAD】 - Esta amasadora eléctrica cuenta con un recipiente de acero inoxidable 304, apto para uso alimentario, resistente y duradero, sin oxidación ni corrosión. Con gran capacidad, puede contener hasta 1,5 kg/2,5 kg/5 kg de harina a la vez.
- 【ALTO RENDIMIENTO Y DOBLE ROTACIÓN】 - Esta batidora de pie comercial está equipada con un motor de cobre puro de 2200 W para un rendimiento potente, proporcionando un amasado y mezclado uniforme y potente. La batidora central gira en sentido horario y antihorario para simular el amasado manual y mejorar la elasticidad y la firmeza. (El modelo de 3 kg no tiene esta función).
- 【DESMONTABLE Y FÁCIL DE LIMPIAR】 - Las piezas de esta batidora de harina que están en contacto con los alimentos se pueden desmontar y limpiar. La batidora de acero inoxidable se desmonta rápidamente en tres pasos y se puede lavar directamente con agua o en el lavavajillas. El recipiente de acero inoxidable se puede desmontar y lavar con agua.
- 【GARANTÍA SIN PREOCUPACIONES】 - Esta batidora de masa se adapta a la mayoría de los gabinetes y encimeras y es perfecta tanto para uso personal como comercial. Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos por correo electrónico; le ofrecemos una garantía posventa de calidad.
1100w/1500w Amasadora Comercial,Máquina Mezcladora De Masa Industrial Con Espiral,Inclinación De 90° Y Temporizador,3 Kg a 10 Kg,Para Panadería Y Restaurantes 3KG
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- ★【Gran Capacidad】Disponemos de cuatro opciones de capacidad (3 kg/5 kg/7 kg/10 kg) para satisfacer sus necesidades específicas. Cada capacidad admite de 1,5 a 10 kg de harina y permite amasar fácilmente hasta 10 kg de masa.
- ★【Eficiente】La amasadora está equipada con un potente motor de núcleo de cobre de 1,5 W, capaz de producir hasta 30 g/h (la de 3 kg), 50 kg/h (la de 5 kg), 70 g/h (la de 7 kg) y 100 g/h (la de 10 kg). Un solo ciclo de amasado dura solo de 5 a 15 minutos, ofreciendo un rendimiento potente, mucha potencia y un funcionamiento silencioso.
- ★【Material】Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio, resistente a la oxidación, la corrosión y el desgaste. Grueso y duradero, resiste la deformación, presenta una superficie lisa y es fácil de limpiar.
- ★ 【Diseño Exquisito】 La mezcladora en espiral con temporizador permite una temporización automática y un amasado uniforme. Simula los pasos manuales de girar, amasar y voltear, recreando la textura masticable de la masa hecha a mano. Las múltiples ranuras de ventilación laterales garantizan una óptima disipación del calor y un funcionamiento duradero.
- ★ 【Uso Versátil】 Ideal para mezclar masas, pasteles, verduras, mayonesa, crema, rellenos y masas. Ampliamente utilizado en panaderías, restaurantes, pizzerías, cocinas comerciales y restaurantes.
DNEPEI Amasadora Comercial de Alta Resistencia, Motor Robusto de 1100 W/1500 W, construcción Industrial de Acero Inoxidable, para Hornear Grandes cantidades en pizzerías y panaderías. 3KG-220V
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- 【Batidora de masa comercial】Esta amasadora eléctrica está fabricada con acero inoxidable espesado de alta calidad apto para uso alimentario, anticorrosivo y resistente al desgaste, no se deforma fácilmente y tiene una larga vida útil.
- 【Imitación artesanal】Diseño en espiral que permite mezclar la masa sin puntos muertos, simulando el volteo manual, entre otros pasos, mezclando uniformemente y restaurando la textura masticable de la masa hecha a mano.
- 【Diseño sofisticado】Batidora de pie eléctrica. Los orificios de disipación de calor de la máquina permiten disipar el calor en caso de sobrecalentamiento, el cilindro de masa es volteable, la hebilla es segura y fácil de abrir y revisar. La velocidad de agitación y la fuerza son uniformes, y la masa es fuerte y elástica.
- 【Bajo nivel de ruido】Amasadora de masa totalmente automática. El cilindro de amasado es liso y fácil de limpiar. El amasado es completamente silencioso, con un nivel de ruido de tan solo 68,2 dBA. El motor funciona silenciosamente, con gran potencia y alta eficiencia.
- 【AMPLIA APLICACIÓN】Esta gran amasadora de harina automática horizontal de acero inoxidable se puede utilizar para preparar dumplings, panecillos, pan, panqueques, fideos, bollos y diversas pastas. Es ideal para panaderías, restaurantes, pizzerías, cocinas comerciales, comedores, hogares, restaurantes y otros lugares.
MBH - Amasadora industrial de 20 litros para panadería, pastelería y hostelería. Batidora amasadora espiral profesional para hacer masa de pan y pizza.
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- 🔹 Alto Rendimiento para Uso Profesional: Diseñada para panaderías, pastelerías y restaurantes que requieren equipos robustos y fiables para el trabajo intensivo. 🔹
- 🌀 Mezcla Potente y Precisa: Su sistema de amasado espiral permite trabajar masas de alta consistencia como pan y pizza, garantizando una textura homogénea. 🌀
- 🛡️ Máxima Seguridad y Durabilidad: Equipada con rejilla de protección en acero inoxidable y componentes eléctricos con sistema de seguridad para una operación segura. 🛡️
- ⚙️ Construcción Sólida y Resistente: Chasis de acero con grosor de 5 a 8 mm y acabado en pintura epoxi blanca para mayor resistencia a la corrosión y fácil limpieza. ⚙️
- ⏳ Eficiencia y Control Preciso: Cuenta con dos velocidades, temporizador integrado y mandos a 24V con botón de parada de emergencia para un manejo seguro y eficiente. ⏳
Las mejores marcas de amasadoras profesionales
Las mejores marcas de amasadoras profesionales son aquellas que destacan por su calidad, durabilidad y eficiencia en el amasado de grandes cantidades de masa Dentro de este segmento, algunas marcas se han posicionado como referentes indiscutibles en el mercado
- Marca A: Reconocida por su innovación tecnológica y su amplia variedad de modelos especializados para diferentes tipos de masa.
- Marca B: Destaca por su robustez y fiabilidad, siendo una opción preferida por muchos profesionales de la panadería
- Marca C: Con más de X años de experiencia en el sector, esta marca se caracteriza por su precisión en el amasado y su fácil mantenimiento.
- Marca D: Recomendada por expertos del sector por su eficiencia energética y su capacidad para amasar grandes volúmenes de masa de manera homogénea
Modelos recomendados: - modelo a: mejor rendimiento de amasado - modelo b: mayor capacidad de amasado - modelo c: mejor relación calidad-precio
Modelos recomendados:
- Modelo A: Destaca por su mejor rendimiento de amasado, ideal para el trabajo profesional Este modelo ha sido elogiado por expertos en cocina por su eficiencia y capacidad para obtener masas perfectamente mezcladas.
- Modelo B: Sobresale por su mayor capacidad de amasado, lo que lo hace ideal para amasar grandes cantidades de masa Estudios especializados en gastronomía han destacado la versatilidad y eficacia de este modelo en panaderías y pastelerías de alto volumen.
- Modelo C: Reconocido por su mejor relación calidad-precio, este modelo se ha posicionado como una excelente opción para aquellos que buscan una amasadora profesional sin realizar un gran desembolso económico Chefs de renombre han recomendado este modelo por su eficacia y durabilidad.
Guía de compra: consejos para elegir la mejor amasadora profesional
Al elegir la mejor amasadora profesional para tus necesidades, es importante tener en cuenta varios aspectos clave que te ayudarán a tomar la mejor decisión Aquí te presentamos algunos consejos: La elección de una amasadora profesional adecuada marcará la diferencia en la calidad de tus productos y la eficiencia de tu trabajo.
- Capacidad de amasado: Considera la cantidad de masa que necesitas preparar habitualmente para seleccionar una amasadora con la capacidad adecuada
- Potencia del motor: Busca un equipo con un motor potente que pueda manejar grandes cantidades de masa de forma eficiente.
- Tipos de amasado: Verifica los diferentes tipos de amasado que la máquina puede ofrecer, como amasado por espiral o por gancho, y elige el más adecuado para tus productos
- Durabilidad y materiales: Opta por una amasadora profesional fabricada con materiales resistentes y duraderos que garanticen su rendimiento a largo plazo.
Rogelio Sanz 
