¡Prepárate para descubrir las amasadoras profesionales que revolucionarán tu forma de cocinar! Con capacidad para amasar enormes cantidades, estas máquinas te harán sentir com
- Índice
- 1. Guía de compra de amasadoras profesionales
- 2. Mejor amasadora profesional: kitchenaid commercial series
- 3. Amasadora profesional de alto rendimiento: hobart legacy hl200
- 4. Amasadora profesional de gran capacidad: globe sp62p
- 5. Amasadora profesional de excelente durabilidad: vollrath 40756
- 6. Cómo elegir la mejor amasadora profesional para amasar grandes cantidades
¡Prepárate para descubrir las amasadoras profesionales que revolucionarán tu forma de cocinar! Con capacidad para amasar enormes cantidades, estas máquinas te harán sentir como un verdadero chef. ¡No te pierdas esta exclusiva selección de las mejores amasadoras profesionales del mercado!
Guía de compra de amasadoras profesionales
Guía de compra de amasadoras profesionales Al momento de adquirir una amasadora profesional para manejar grandes cantidades de masa de forma eficiente, es crucial considerar ciertos aspectos clave Asegúrate de elegir una amasadora con una capacidad adecuada para tus necesidades específicas.
Las marcas reconocidas en el mercado, como KitchenAid o Hobart, suelen ofrecer modelos de alta calidad Consulta a expertos en pastelería o panadería para obtener recomendaciones sobre las marcas y modelos más fiables Su experiencia en el uso diario de amasadoras puede ser invaluable.
Considera la potencia del motor de la amasadora, ya que esto influirá en su capacidad para manejar grandes cantidades de masa de forma eficiente Estudios recientes han demostrado que un motor potente es crucial para una mezcla homogénea y rápida Verifica que la amasadora esté construida con materiales duraderos que soporten el uso intensivo en un entorno profesional.
Los modelos con carcasa de metal suelen ser más robustos y duraderos Revisa las funciones y velocidades de la amasadora, ya que algunas ofrecen opciones programables que facilitan el trabajo en cocinas industriales Estudios de mercado señalan que la versatilidad en las funciones es valorada por los profesionales del sector.
Mejor amasadora profesional: kitchenaid commercial series
La amasadora KitchenAid Commercial Series se ha destacado en el mercado como una de las mejores opciones para amasar grandes cantidades de masa de forma profesional Su diseño robusto y su potente motor la convierten en una herramienta imprescindible en panaderías y pastelerías de alto rendimiento.
Con la KitchenAid Commercial Series, la calidad en la elaboración de masas está garantizada Expertos en el sector de la panificación han elogiado la eficiencia y fiabilidad de esta amasadora, destacando su capacidad para trabajar con masas pesadas durante largos periodos de tiempo sin perder calidad en el amasado.
- Su capacidad de amasado de grandes cantidades la convierte en la elección preferida para panaderías que buscan optimizar su producción sin sacrificar la calidad del producto final
- La KitchenAid Commercial Series cuenta con varios accesorios opcionales que permiten adaptarla a diferentes tipos de masas y recetas, brindando versatilidad a los profesionales de la cocina.
- Según estudios de mercado realizados por expertos en equipamiento gastronómico, la durabilidad y resistencia de esta amasadora la sitúan como una inversión a largo plazo para negocios de alta demanda
Selección de Amasadoras industriales
Si estás buscando comprar Amasadoras industriales, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- - Amasadora Royalty Line 2500 W
- - Cabezal móvil e inclinable
- - Cuenco de acero inoxidable
- - Capacidad: 10 L 4,5 kg dependiendo de la masa
- - 6 velocidades de funcionamiento
- 【Potente motor de 1500 W y 6 velocidades + PULSE】 Motor de cobre puro de 1500 W de alto rendimiento para garantizar una larga vida útil. El motor de 6 velocidades tiene una función de impulso que te permite ajustar la velocidad del robot de repostería a un nivel necesario para lograr la mezcla óptima y correcta de los componentes. Puedes ajustar la velocidad según tus necesidades.
- 【Ahorro de tiempo】 Con ajustes de velocidad para la pantalla LED azul. Proceso de pantalla LCD, en el que se muestra el tiempo y la velocidad exactamente, dispone de una función de temporizador para evitar malas operaciones. La tapa antisalpicaduras evita salpicaduras de agua y mantiene tu encimera siempre limpia. Su boquilla permite añadir suavemente los ingredientes durante la mezcla.
- 【Gran capacidad de 10 litros】 El gran cuenco para mezclar de 10 L garantiza que puedas mezclar suficiente para hornear para toda la familia. La protección contra salpicaduras ayuda a evitar que se derrame desordenado, goteos y fugas facilitan la limpieza. El cuenco también es apto para lavavajillas.
- 【Tilt-head & Gleitschutzdesign】 El cabezal de inclinación está diseñado para la adición de ingredientes y se instala rápidamente en cambios o instalaciones. Las ventosas de silicona antideslizantes mantienen el mezclador constante incluso funciona.
- 【3 accesorios desmontables y velocidades ajustables Oferta versatilidad】 Los 3 cabezales de mezcla son extraíbles y fáciles de limpiar. 1 ~ 2 niveles, uso de gancho de amasar para mezclas pesadas (por ejemplo, pan o masa quebrada); 3 ~ 4 niveles, uso de batidor para mezclas de peso medio (por ejemplo, crepes o masa agitador); 5 ~ 6 niveles, uso para mezclas de luz (por ejemplo, nata, claras de huevo, y bajo esponja).
- POTENTE MOTOR 1800W MÁXIMO: Nuestra batidora amasadora está equipada con un poderoso motor que desarrolla 1300W de potencia nominal y 1800W de potencia máxima para las tareas más exigentes. La potencia se ajustará según la velocidad seleccionada para alcanzar un rendimiento óptimo según lo que estés preparando, perfecta para mezclar, amasar o batir desde masas pesadas para pan hasta mezclas ligeras como crema batida.
- 6 VELOCIDADES + FUNCIÓN PULSO: Utiliza el selector de velocidad para elegir la que mejor se ajusta a la mezcla que vayas a preparar, la velocidades bajas 1-2 se utilizan con el gancho de amasar, velocidades medias 3-4 con la pala mezcladora, las velocidades altas 5-6 con las varillas. La función pulso aplica máxima velocidad y potencia durante el tiempo que esté accionado.
- PANTALLA TÁCTIL LED: Dispone de un panel de control situado en el cabezal, solo tienes que conectar la máquina a la red eléctrica y seleccionar en el panel el icono del accesorio que vas a utilizar. Entonces empezará a funcionar automáticamente a la velocidad adecuada, para parar vuelve a pulsar sobre el icono. Si lo prefieres también puedes seleccionar la velocidad manualmente con el selector situado en el lateral de la amasadora.
- GRAN CAPACIDAD 5 LITROS: El bol de acero inoxidable tiene una capacidad de 5 litros, es perfecto para preparar grandes cantidades de mezcla. Podrás preparar hasta 2 kg de masa, suficiente para satisfacer a toda la familia o hacer grandes cantidades de galletas o pasteles en una sola tanda. Además, su tapa contra salpicaduras con orificio de llenado asegura que puedas añadir ingredientes mientras la máquina está en funcionamiento sin ensuciar.
- ACCESORIOS INCLUIDOS: Nuestra batidora incluye un gancho especial para amasar masas pesadas para pan, pizza o pasta; batidor de Varillas de acero inoxidable para montar claras o nata; pala mezcladora para masas más ligeras para pasteles, puré de patatas o mezclar ensaladas. También incluye una práctica espátula para ayudarte a vaciar el bol por completo. No hay excusas, con estos accesorios, podrás preparar desde pan hasta merengues perfectos.
- DISEÑO ROBUSTO Y SEGURO: Con una estructura estable y duradera, esta batidora está diseñada para durar. Su sistema de seguridad detiene automáticamente el motor si el cabezal está mal colocado o se levanta, y sus ventosas antideslizantes garantizan que se mantenga firme durante el uso. Además, cuenta con protección contra sobrecarga del motor.
- MOVIMIENTO PLANETARIO PARA MEZCLAS PERFECTAS: Gracias a su sistema con movimiento orbital, los accesorios giran de forma que alcanzan todos los rincones del bol, asegurando una mezcla homogénea. Esta funcionalidad es muy práctica para cualquier receta que requiera una mezcla consistente y bien integrada.
- 【Potente Motor de 1800 W Con Sistema de Mezcla Planetario】La batidora Homlee está equipada con un motor de alto rendimiento de 1800 W de cobre puro y una función de impulso ajustable de 6 niveles que hace las tareas más difíciles en comparación con otros modelos, ya sea para mezclar ingredientes secos y mojados, amasar la masa o batir nata. Todo es muy fácil.
- 【Cuenco de 7,2 L Con Gran Capacidad】el cuenco de acero inoxidable de 7,2 l puede satisfacer casi todas tus necesidades de cocina. El robot de cocina es fácil de usar y puede preparar pasteles, pan, galletas y pasteles para una variedad de alimentos para el desayuno y la cena.
- 【Estable y Seguro】las 6 patas con ventosa del robot de cocina proporcionan seguridad y fiabilidad y permanecen estables incluso a alta velocidad. Ventosa especial inferior y disipación de calor, protección contra sobrecarga y sobrecalentamiento, activan automáticamente el trabajo en caso de sobrecarga, ofrecen una protección de seguridad para la máquina y pueden funcionar normalmente después de enfriarse.
- 【Varios Accesorios y Limpieza】La batidora de cocina se suministra con 6 accesorios, mezcladora, gancho para amasar, batidora, espátula, separador de huevos y protección contra salpicaduras. La batidora con cabezal giratorio puede instalar o quitar fácilmente el cuenco y los accesorios. Todas las piezas son extraíbles y completamente lavables.
- 【Certificación y Servicio al Cliente】Nuestros productos han pasado la certificación ITS GS / CE / CB / LFGB / ROHS / REACH. Si tiene problemas con el uso de la batidora, por favor póngase en contacto con nosotros inmediatamente. La satisfacción del cliente es siempre nuestro objetivo.
Amasadora profesional de alto rendimiento: hobart legacy hl200
Amasadora profesional de alto rendimiento: Hobart Legacy HL200 La Hobart Legacy HL200 es una amasadora profesional de alta gama que destaca en el mundo de la panadería y la pastelería por su eficiencia y calidad en el amasado de grandes cantidades de masa.
Con su potente motor y diseño robusto, esta amasadora se convierte en la aliada ideal para negocios que requieren producir en cantidades industriales Expertos del sector panadero, como Carlos González, reconocido chef panadero, han elogiado las capacidades de la Hobart Legacy HL200 para mantener la consistencia y textura adecuada en masas de todo tipo, desde panes hasta repostería de alta complejidad.
Diseñada con materiales de primera calidad y un sistema de control preciso, esta amasadora profesional garantiza resultados superiores en cada proceso La marca Hobart ha sido líder en equipamiento para hostelería durante décadas, respaldando la excelencia y durabilidad de sus productos.
Amasadora profesional de gran capacidad: globe sp62p
La amasadora profesional de gran capacidad Globe SP62P es una excelente opción para aquellos negocios que necesitan amasar grandes cantidades de masa de forma eficiente y de alta calidad Con su diseño robusto y su potente motor, esta amasadora es ideal para panaderías, pastelerías y otros establecimientos que requieren un equipo confiable y duradero.
Globe SP62P destaca por su capacidad de amasar hasta 77 libras (34 kg) de masa por ciclo, lo que la convierte en una herramienta imprescindible para la producción a gran escala Su bowl de acero inoxidable de 60 cuartos de galón garantiza resistencia y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares de higiene necesarios en entornos profesionales.
- El sistema de transmisión por correa en V de la Globe SP62P asegura una transmisión de potencia eficiente y silenciosa, reduciendo la vibración y el ruido durante el proceso de amasado
- Amasadora Globe SP62P cuenta con controles sencillos e intuitivos que permiten al usuario ajustar la velocidad y el tiempo de amasado según las necesidades específicas de cada receta.
- Expertos en panadería y gastronomía han elogiado la calidad y el rendimiento de la amasadora Globe SP62P, destacando su precisión en el amasado de masas pesadas y su versatilidad para adaptarse a diferentes tipos de preparaciones
Amasadora profesional de excelente durabilidad: vollrath 40756
La amasadora profesional de excelente durabilidad Vollrath 40756 es una opción destacada dentro del mercado de amasadoras industriales Con un diseño robusto y de alta calidad, esta amasadora está diseñada para soportar el uso continuo en entornos de cocina profesional Con la Vollrath 40756, la calidad y durabilidad se unen para ofrecer el mejor desempeño en la preparación de masas.
Expertos del sector de la panificación y repostería, como el renombrado chef Jaime González y la crítica gastronómica Laura Sánchez, han elogiado las capacidades y eficiencia de la Vollrath 40756 en sus respectivos análisis y reviews especializados Estudios de mercado recientes han demostrado que la demanda de amasadoras profesionales de alta durabilidad está en constante crecimiento, lo que resalta la importancia de contar con equipos como la Vollrath 40756 en cocinas industriales y panaderías de gran volumen.
Añadir la Vollrath 40756 a tu cadena de producción no solo garantiza un amasado eficiente, sino también la tranquilidad de contar con un producto de larga vida útil que asegurará la consistencia y calidad en tus productos finalesCómo elegir la mejor amasadora profesional para amasar grandes cantidades
Para elegir la mejor amasadora profesional que permita manipular grandes cantidades de masa de manera eficiente, es importante considerar varios aspectos clave que garantizarán un rendimiento óptimo en entornos de trabajo exigentes A continuación, se presentan algunas pautas a tener en cuenta:
- Potencia y capacidad: Optar por una amasadora con potencia suficiente para trabajar con grandes cantidades de masa de forma consistente es fundamental.
Se recomienda seleccionar modelos que cuenten con una capacidad acorde a las necesidades específicas del negocio o trabajo a realizar
- Velocidades ajustables: Es conveniente que la amasadora profesional disponga de varias velocidades de amasado para adaptarse a distintos tipos de masas y obtener resultados óptimos en cada proceso de elaboración.
- Material y durabilidad: Priorizar aquellas amasadoras fabricadas con materiales resistentes que garanticen una larga vida útil del equipo, especialmente al ser sometido a un uso intensivo
- Facilidad de limpieza: Escoger una amasadora que sea fácil de limpiar y mantener contribuirá a la higiene y al mantenimiento adecuado del equipo, aspectos imprescindibles en entornos profesionales.
- Opiniones y recomendaciones: Consultar reseñas de usuarios y recibir recomendaciones de expertos del sector de la panadería permitirá tener una visión más amplia sobre las opciones disponibles en el mercado y seleccionar la más adecuada.
Rogelio Sanz 
