Descubre el secreto para hacer yogur casero perfecto en casa con una yogurtera eléctrica y disfruta de todos sus increíbles beneficios. ¡No te pierdas esta oportunidad de crear
- Índice
- 1. Beneficios de consumir yogur casero hecho con yogurtera eléctrica
- 2. Ingredientes necesarios para hacer yogur casero
- 3. Pasos para hacer yogur con yogurtera eléctrica
- 4. Recomendaciones para obtener un yogur de calidad
- 5. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 6. Modelos recomendados: yogurtera moulinex yogurteo yg231e32 y yogurtera seve..
Descubre el secreto para hacer yogur casero perfecto en casa con una yogurtera eléctrica y disfruta de todos sus increíbles beneficios. ¡No te pierdas esta oportunidad de crear tu propio yogur delicioso y saludable!
Beneficios de consumir yogur casero hecho con yogurtera eléctrica
Consumir yogur casero hecho con yogurtera eléctrica ofrece una serie de beneficios para la salud, siendo una opción más saludable que muchos yogures comerciales
- Control sobre los ingredientes: Al hacer tu propio yogur en casa, tienes el control total sobre los ingredientes utilizados, pudiendo evitar aditivos artificiales, azúcares añadidos y conservantes.
- Mayor cantidad de probióticos: El yogur casero suele contener una mayor cantidad de probióticos beneficiosos para la salud intestinal que los yogures comerciales, lo cual favorece la microbiota intestinal
- Frescura y sabor personalizado: El yogur casero hecho con yogurtera eléctrica suele ser más fresco y tener un sabor más personalizado, ya que puedes añadirle frutas, miel, frutos secos u otros ingredientes según tus preferencias.
- Menor cantidad de azúcares: Al hacer tu propio yogur, puedes controlar la cantidad de azúcar que añades, permitiéndote reducir el contenido de azúcares en comparación con muchos yogures industriales
Ingredientes necesarios para hacer yogur casero
Para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica, es importante contar con los siguientes ingredientes:
- Leche fresca entera o desnatada, preferiblemente de origen orgánico para obtener un yogur más natural y saludable
- Yogur natural o un sobre de fermentos lácticos específicos para yogur casero.
Estos contienen las bacterias necesarias para fermentar la leche y obtener el yogur
- Endulzante al gusto, como azúcar, miel o edulcorante, si se desea un yogur más dulce
- Frutas frescas o secas, frutos secos, cereales o cualquier otro ingrediente adicional para personalizar el yogur.
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- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Pasos para hacer yogur con yogurtera eléctrica
Para hacer yogur con una yogurtera eléctrica, sigue los siguientes pasos:
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Limpieza y esterilización: Lava muy bien la yogurtera y todos los utensilios que vayas a utilizar para preparar el yogur Es importante mantener todo limpio para evitar contaminaciones.
- Calentamiento de la leche: Calienta la leche a la temperatura adecuada, que suele ser alrededor de 85-90°C Este paso es crucial para garantizar que el yogur tenga la consistencia deseada
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Adición del fermento: Una vez que la leche haya alcanzado la temperatura adecuada, añade el yogur natural o el fermento láctico que vayas a utilizar.
Puedes consultar a expertos en nutrición o biotecnología para obtener recomendaciones específicas sobre el fermento a emplear
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Mezcla y vertido: Mezcla bien la leche y el fermento, y vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera.
Asegúrate de que estén limpios y sean adecuados para la fermentación
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Fermentación: Coloca los recipientes en la yogurtera y configura el tiempo de fermentación según las indicaciones de tu modelo de yogurtera Algunos estudios sugieren que una fermentación adecuada puede potenciar los beneficios probióticos del yogur casero.
- Refrigeración y consumo: Una vez finalizado el proceso de fermentación, refrigera el yogur durante unas horas antes de consumirlo Disfruta de tu yogur casero, que además de ser delicioso, puede aportar beneficios para la salud
Recomendaciones para obtener un yogur de calidad
Para obtener un yogur de calidad con tu yogurtera eléctrica, es importante seguir ciertas recomendaciones:
- Utiliza leche fresca y de calidad: La leche es la base del yogur, por lo que es fundamental elegir una leche fresca y de buena calidad, preferiblemente entera.
- Mantén la higiene: Limpia tanto la yogurtera como los utensilios que vayas a utilizar para evitar la contaminación de bacterias no deseadas que podrían afectar la fermentación del yogur
- Selecciona cepas probióticas de calidad: Escoge cepas de bacterias beneficiosas para la salud que garanticen la fermentación adecuada y aporten los probióticos necesarios para mejorar la salud intestinal.
- Tiempo de fermentación adecuado: Sigue las indicaciones de la receta y respeta el tiempo de fermentación para obtener la textura y acidez deseada en tu yogur
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Una guía de compra de yogurteras eléctricas es esencial para elegir el mejor modelo que se adapte a tus necesidades y preferencias a la hora de preparar deliciosos yogures caseros Para esto, es importante considerar ciertos aspectos clave:
- Capacidad: Determina cuántos yogures deseas hacer en cada preparación para elegir una yogurtera con la capacidad adecuada.
- Temporizador: Las yogurteras con temporizador facilitan el proceso de preparación al garantizar que tus yogures estén listos en el tiempo deseado
- Calidad de los materiales: Optar por una yogurtera eléctrica de calidad te asegurará durabilidad y un mejor resultado final en tus yogures.
- Facilidad de limpieza: Busca un modelo que sea fácil de desmontar y limpiar para mantener la higiene en todo momento
Modelos recomendados: yogurtera moulinex yogurteo yg231e32 y yogurtera severin jg 3519 - comparativa y características
Las Yogurteras Moulinex Yogurteo YG231E32 y Severin JG 3519 son dos opciones destacadas en el mercado para quienes desean preparar yogur casero de forma sencilla y sin complicaciones A continuación, haremos una comparativa entre ambas para que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.
Comparativa de las yogurteras:
- Moulinex Yogurteo YG231E32:
- Capacidad para preparar hasta 7 yogures de una vez
- Programable hasta con 15 horas de antelación
- Tiempo de preparación aproximado de 8 horas.
- Severin JG 3519:
- Prepara hasta 14 yogures en un solo ciclo
- Función de apagado automático
- Temporizador con señal acústica al finalizar.
- Capacidad de preparación
- Tiempo de preparación
- Funciones programables
- Diseño y tamaño
- Precio y garantía
Rogelio Sanz 
