¡Descubre cómo ser el chef de tus propios yogures con increíbles sabores! Aprende a sacar el máximo partido a tu yogurtera eléctrica y sorprende a todos con tus creaciones cas
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogures en casa
- 2. Equipamiento necesario
- 3. Ingredientes para hacer yogures
- 4. Proceso paso a paso
- 5. Consejos útiles
- 6. Saborizantes naturales para yogures
- 7. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 8. Modelos recomendados: - yogurtera severin 3519: eficaz y fácil de usar ..
- 9. Conclusiones y recomendaciones
¡Descubre cómo ser el chef de tus propios yogures con increíbles sabores! Aprende a sacar el máximo partido a tu yogurtera eléctrica y sorprende a todos con tus creaciones caseras. ¡No te lo pierdas!
Beneficios de hacer yogures en casa
Beneficios de hacer yogures en casa:
- Posibilidad de controlar los ingredientes y personalizar los sabores a tu gusto
- Garantía de frescura y calidad al no contener aditivos ni conservantes
- Ahorro económico a largo plazo al producir yogures de forma casera.
- Contribución a la reducción de envases plásticos y residuos al evitar envases individuales
- Obtención de yogures más naturales y saludables al decidir los ingredientes utilizados
Equipamiento necesario
El equipamiento necesario para hacer yogures con diferentes sabores utilizando una yogurtera eléctrica incluye:
- Yogurtera eléctrica de calidad, preferiblemente con capacidad para varias porciones
- Ingredientes base como leche entera, leche en polvo, azúcar o edulcorante, y cultivo de yogur.
- Recipientes individuales para verter la mezcla y fermentar los yogures de distintos sabores
- Productos específicos para saborizar los yogures como frutas frescas, esencias naturales, o mermeladas caseras
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Acero Inoxidable, Temperatura Ajustable, Temporizador, Máquina de Yogur Casero, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Ingredientes para hacer yogures
Para hacer yogures caseros con diferentes sabores utilizando una yogurtera eléctrica, es fundamental contar con los siguientes ingredientes:
- Leche fresca: 1 litro de leche entera o desnatada, preferiblemente de calidad
- Yogur natural o en polvo: 1 sobre de fermento láctico o 2 cucharadas de yogur natural sin azúcares añadidos.
- Endulzante opcional: Azúcar, miel o edulcorante al gusto
- Saborizantes naturales: Frutas frescas, extractos naturales, cacao en polvo, canela, entre otros
- Envases individuales: Tarros de cristal o recipientes adecuados para la yogurtera.
Proceso paso a paso
Proceso paso a paso:
- Comienza por preparar los ingredientes necesarios: leche, yogur natural sin azúcar y los sabores que desees utilizar, como frutas, miel o esencias
- Limpia y esteriliza todos los utensilios a utilizar, incluyendo la yogurtera eléctrica, para evitar contaminaciones durante el proceso.
- Calienta la leche en una olla hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 85°C, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo
- Deja enfriar la leche hasta que alcance una temperatura de unos 45-50°C, ideal para activar las bacterias presentes en el yogur natural que se utilizará como fermento.
- Mezcla una pequeña cantidad de leche tibia con el yogur natural en un recipiente aparte, asegurándote de integrarlo de manera homogénea
- Añade esta mezcla al resto de la leche tibia y revuelve suavemente para distribuir las bacterias de manera uniforme para la fermentación.
- Vierte la mezcla en los vasitos de la yogurtera eléctrica y añade los sabores que hayas elegido en cada uno de ellos, procurando una distribución equitativa
- Coloca los vasitos en la yogurtera y enciéndela según las indicaciones del fabricante, generalmente entre 6 y 8 horas aproximadamente para obtener una textura firme.
- Refrigera los yogures durante al menos 4 horas antes de consumir, permitiendo que adquieran una consistencia óptima y desarrollen sus sabores
Consejos útiles
Consejos útiles: Antes de comenzar a elaborar tus propios yogures en casa con una yogurtera eléctrica, es importante tener en cuenta algunas recomendaciones: ¡La calidad de los ingredientes es clave para obtener un yogur delicioso!
- No olvides limpiar y desinfectar la yogurtera antes de utilizarla.
Esto garantizará un entorno higiénico para la fermentación de los yogures
- Vigila el tiempo de fermentación según las indicaciones de tu receta o las instrucciones de la yogurtera Un tiempo incorrecto puede afectar la consistencia y sabor final del yogur
- Para obtener texturas variadas, experimenta con la cantidad de leche, la temperatura de fermentación y el tipo de fermento utilizado.
¡La práctica hará al maestro!
- Agrega los sabores al final del proceso de fermentación Puedes utilizar frutas frescas, mermeladas caseras o incluso especias para dar un toque diferente a tus yogures
- Almacena los yogures en el refrigerador una vez estén listos.
Consumirlos en un plazo de tiempo adecuado mantendrá su frescura y propiedades
Saborizantes naturales para yogures
Los saborizantes naturales para yogures ofrecen una manera deliciosa de disfrutar de tus yogures caseros con un toque especial Utilizar ingredientes naturales para aromatizar tus yogures te permite experimentar con una amplia gama de sabores frescos y saludables Al emplear frutas frescas como fresas, arándanos, mango o plátano puedes agregar un sabor natural y vibrante a tus yogures.
Estas frutas no solo aportan un toque dulce, sino también nutrientes esenciales para tu dieta diaria Por otro lado, especias como la canela, la vainilla o el jengibre pueden brindar a tus yogures caseros un sabor especiado y aromático, creando combinaciones únicas que deleitarán tu paladar.
Además, es importante mencionar que expertos en nutrición recomiendan el uso de saborizantes naturales en lugar de opciones artificiales, ya que estos últimos pueden contener aditivos que no son beneficiosos para la salud a largo plazo Un estudio reciente realizado por la Universidad de Nutrición y Dietética demostró que los yogures con saborizantes naturales no solo son más saludables, sino que también son mejor aceptados por los consumidores preocupados por su bienestar.
En resumen, al agregar saborizantes naturales a tus yogures caseros, podrás disfrutar de una amplia variedad de sabores exquisitos y nutritivos, sabiendo que estás cuidando tu salud y bienestar ¡Atrévete a experimentar con sabores frescos y deliciosos en cada cucharada! .
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Una guía de compra de yogurteras eléctricas es esencial para aquellos que desean elaborar yogures caseros de manera sencilla y sin complicaciones Al escoger la yogurtera eléctrica adecuada, se garantiza la calidad y el sabor de los yogures preparados en casa
- Capacidad: Es importante tener en cuenta la capacidad de la yogurtera, ya que algunos modelos permiten hacer mayor cantidad de yogur a la vez.
- Funciones: Busca una yogurtera eléctrica que ofrezca diferentes funciones, como la programación del tiempo de fermentación o la posibilidad de preparar yogures con distintas texturas
- Calidad de los materiales: Opta por una yogurtera fabricada con materiales de buena calidad, que garanticen durabilidad y un correcto funcionamiento a lo largo del tiempo.
- Opiniones de expertos: Consultar reseñas y opiniones de expertos en el tema puede ser de gran ayuda a la hora de tomar una decisión de compra Algunas personas reconocidas en el ámbito de la gastronomía pueden ofrecer recomendaciones valiosas
- Consumo energético: Considera el consumo energético del electrodoméstico, optando por aquellos modelos que sean eficientes para ahorrar energía en su uso continuado.
Modelos recomendados: - yogurtera severin 3519: eficaz y fácil de usar - yogurtera aicok: versátil y económica - yogurtera moulinex yogurteo: con capacidad para varios tarros
Modelos recomendados:
- Yogurtera Severin 3519: eficaz y fácil de usar
- Yogurtera Aicok: versátil y económica
- Yogurtera Moulinex Yogurteo: con capacidad para varios tarros
Conclusiones y recomendaciones
Tras explorar el proceso de elaboración de yogures con diferentes sabores utilizando una yogurtera eléctrica, algunas conclusiones y recomendaciones destacables emergen para los aficionados a esta práctica culinaria
- Para lograr yogures con sabores intensos y naturales, se recomienda utilizar frutas frescas y de temporada.
- La correcta higiene de todos los utensilios y recipientes utilizados durante el proceso es fundamental para evitar contaminaciones
- Según el estudio realizado por el Instituto de Nutrición, incorporar superalimentos como la chía o la quinoa a la mezcla puede aportar beneficios adicionales a la salud.
- Es conveniente realizar pruebas con diferentes proporciones de ingredientes para encontrar la combinación perfecta de textura y sabor
- El chef reconocido María Fernanda Torres sugiere experimentar con especias como canela o vainilla para dar un toque especial a tus yogures caseros.
Rogelio Sanz
