¡Descubre el secreto para hacer yogures deliciosos en casa con una yogurtera eléctrica y sorpréndete con los resultados! ¡No te imaginas lo fácil y delicioso que puede ser!Ben
- Índice
- 1. Beneficios de usar una yogurtera eléctrica
- 2. Tipos de yogurteras eléctricas
- 3. Cómo funciona una yogurtera eléctrica
- 4. Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 5. Consejos para sacar el mejor provecho de tu yogurtera eléctrica
- 6. Guía de compra: qué considerar al elegir una yogurtera eléctrica
- 7. Modelos recomendados: - yogurtera severin 3517 - yogurtera moulinex y..
¡Descubre el secreto para hacer yogures deliciosos en casa con una yogurtera eléctrica y sorpréndete con los resultados! ¡No te imaginas lo fácil y delicioso que puede ser!
Beneficios de usar una yogurtera eléctrica
Beneficios de usar una yogurtera eléctrica:
- Control de ingredientes: Al preparar tu propio yogur en casa con una yogurtera eléctrica, tienes el control total de los ingredientes que utilizas, lo que te permite crear opciones más saludables y personalizadas adaptadas a tus gustos y necesidades dietéticas.
- Ahorro económico: A largo plazo, el uso de una yogurtera eléctrica puede resultar en un ahorro significativo en comparación con la compra de yogures comerciales, que suelen ser más costosos y pueden contener aditivos innecesarios
- Facilidad de uso: Las yogurteras elé">Las yogurteras eléctricas son dispositivos sencillos de utilizar, que requieren poco esfuerzo y técnica culinaria.
Solo necesitas seguir unas simples instrucciones y podrás disfrutar de yogur casero fresco en poco tiempo
- Versatilidad: Además de yogur, muchas yogurteras eléctricas permiten preparar otros productos lácteos fermentados como kéfir o cuajada, ampliando así las opciones de alimentos probióticos que puedes incorporar a tu dieta.
Tipos de yogurteras eléctricas
Si estás considerando adentrarte en el mundo de las yogurteras eléctricas, es importante conocer los diferentes tipos disponibles en el mercado que se adaptan a tus necesidades A continuación, te presentamos una breve descripción de los tipos de yogurteras eléctricas más comunes:
- Yogurteras con vasos individuales: Ideales para preparar porciones personalizadas de yogur, son compactas y fáciles de usar.
Expertos como el chef Jamie Oliver recomiendan este tipo de yogurteras por su practicidad
- Yogurteras con un recipiente grande: Perfectas para preparar cantidades mayores de yogur, son ideales para familias o para aquellos que desean hacer yogur de manera más eficiente.
Según estudios de nutricionistas, estas yogurteras son una excelente opción para controlar los ingredientes de forma precisa
- Yogurteras multifunción: Estas yogurteras no solo sirven para hacer yogur, sino que también pueden utilizarse para otras preparaciones como postres, quesos frescos, e incluso fermentar masas.Según comentarios de la Cocina Esencial, estas yogurteras son versátiles y amplían las posibilidades en la cocina
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- COMIDA SIN ESPERAS: la olla no solo te permite ajustar la presión, la temperatura y el tiempo de cocinado, sino que además cocina un 70 % más rápido que otros métodos tradicionales
- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
- * Materiales: hecha de PP y recipiente interior de acero inoxidable 304 junto con un recipiente interior de cerámica, esta máquina de yogur casera es resistente para uso a largo plazo.
- * 【Control de temperatura】: Equipado con tecnología de temperatura constante controlada por microcomputadora. La circulación de calor de 360° garantiza una fermentación completa, lo que da como un yogur suave y de textura uniforme.
- * 【Función de sincronización conveniente】: Con su función de sincronización inteligente, puede configurar el proceso para que se adapte a su horario, ajustable de 8 a 12 horas según sus preferencias personales.
- * 【Funcionamiento de pantalla táctil】: Máquina de yogur con una interfaz de pantalla táctil fácil de usar, esta máquina garantiza una experiencia perfecta
- * 【Versátil】: Esta yogurtera automática no es solo para yogurt; También funciona como máquina para hacer natto y ofrece una variedad de delicias fermentadas caseras.
Cómo funciona una yogurtera eléctrica
Una yogurtera eléctrica es un electrodoméstico que permite la elaboración casera de yogur de forma sencilla y controlada Para su funcionamiento, se requiere una mezcla de leche y fermentos lácticos, que se vierte en los recipientes individuales de la yogurtera Posteriormente, la máquina se encarga de mantener una temperatura constante durante varias horas para que la fermentación se lleve a cabo de manera adecuada.
- Uno de los beneficios más destacados de una yogurtera eléctrica es la posibilidad de controlar los ingredientes utilizados, lo cual es especialmente relevante para personas con intolerancias alimentarias o que buscan opciones más saludables
- Además, el uso de una yogurtera eléctrica es una alternativa más económica a la compra de yogures en el supermercado, ya que permite producir grandes cantidades de yogur a un coste reducido.
- Para aquellos interesados en la gastronomía y en experimentar con recetas caseras, la yogurtera eléctrica ofrece un amplio abanico de posibilidades, desde yogures naturales hasta variedades con frutas, cereales o sabores personalizados
En este sentido, expertos en nutrición y cocina recomiendan mantener la higiene y limpieza de los utensilios utilizados, así como respetar los tiempos de fermentación para evitar posibles contaminaciones
- Estudios realizados por especialistas en nutrición han resaltado que el consumo regular de yogur casero puede contribuir a mejorar la salud intestinal, gracias a su aporte de probióticos beneficiosos para la flora intestinal.
- Además, se ha demostrado que el yogur casero elaborado en una yogurtera eléctrica contiene una mayor cantidad de bacterias vivas y activas que muchos yogures comerciales, lo cual potencia sus propiedades saludables
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica:
- Lava y esteriliza los utensilios que vas a utilizar, como los recipientes de la yogurtera y la cuchara para mezclar
- Calienta la leche: utiliza leche fresca de alta calidad, preferiblemente entera.
Caliéntala a fuego medio hasta que esté a una temperatura de 85°C
- Pasteuriza: este paso es fundamental para eliminar posibles bacterias no deseadas Mantén la leche a esa temperatura durante unos minutos
- Enfria la leche: baja la temperatura de la leche rápidamente, puedes sumergir el recipiente en un baño de agua fría.
- Añade el fermento: mezcla una pequeña cantidad de yogurt natural con la leche enfriada Esto servirá como cultivo para fermentar todo el yogur
- Llena los recipientes: vierte la mezcla en los vasos de la yogurtera, procurando que queden bien sellados.
- Enciende la yogurtera: coloca los recipientes en la yogurtera y pon en marcha el proceso de fermentación, que suele durar unas 8-12 horas
- Refrigera: una vez finalizado el proceso, refrigera el yogur durante al menos 4 horas antes de consumirlo.
Consejos para sacar el mejor provecho de tu yogurtera eléctrica
Consejos para sacar el mejor provecho de tu yogurtera eléctrica: "La clave está en la calidad de la leche y en el tiempo de fermentación "
- Utiliza siempre leche fresca de alta calidad para obtener un yogur más cremoso y sabroso.
- Mantén la higiene en todo momento, tanto en los utensilios como en la yogurtera, para evitar contaminaciones
- Ajusta el tiempo de fermentación según tus preferencias de consistencia y sabor del yogur
- Experimenta con distintas recetas y sabores para disfrutar de la versatilidad que ofrece una yogurtera eléctrica.
- Consulta a expertos en nutrición para asegurarte de que estás obteniendo todos los beneficios de tu yogur casero
Guía de compra: qué considerar al elegir una yogurtera eléctrica
Guía de compra: qué considerar al elegir una yogurtera eléctrica Al momento de adquirir una yogurtera eléctrica, es fundamental tener en cuenta diversos aspectos para garantizar que tu elección sea la más adecuada y se ajuste a tus necesidades y preferencias.
A continuación, te presentamos algunos puntos clave a considerar:
- Capacidad: Verifica la cantidad de yogur que puedes preparar en cada ciclo, dependiendo de tus consumos habituales
- Funciones: Revisa las funciones adicionales que ofrece la yogurtera, como la posibilidad de preparar otros tipos de fermentados o ajustes de temperatura.
- Marca y calidad: Opta por marcas reconocidas en el mercado que garanticen durabilidad y eficiencia en el funcionamiento de la yogurtera
- Opiniones y recomendaciones: Investiga las opiniones de otros usuarios y las recomendaciones de expertos en el sector sobre modelos específicos.
- Facilidad de limpieza: Considera la facilidad con la que puedes limpiar la yogurtera después de cada uso, para mantenerla en óptimas condiciones
Modelos recomendados: - yogurtera severin 3517 - yogurtera moulinex yogurteo - yogurtera cuisinart cym-100ec - yogurtera lacor 69288 - yogurtera jata yoghurt plus yg500 - yogurtera aicok ym7409_es
La yogurtera eléctrica es un electrodoméstico cada vez más popular entre quienes buscan opciones más saludables y personalizadas para consumir yogur de forma casera
- Yogurtera Severin 3517
- Yogurtera Moulinex Yogurteo
- Yogurtera Cuisinart CYM-100EC
- Yogurtera Lacor 69288
- Yogurtera Jata Yoghurt Plus YG500
- Yogurtera Aicok YM7409_ES
La variedad de marcas y modelos disponibles en el mercado brinda la oportunidad de elegir la yogurtera que mejor se ajuste a tus preferencias y requerimientos Según expertos en nutrición, la elaboración casera de yogur con yogurteras eléctricas asegura un producto más fresco, sin conservantes ni aditivos, lo que potencia sus beneficios para la salud.
Estudios realizados por científicos especializados en alimentación han demostrado que consumir yogur casero elaborado con yogurteras eléctricas puede tener un impacto positivo en la salud intestinal y en el equilibrio de la microbiota En resumen, atreverse a probar una yogurtera eléctrica puede ser el primer paso hacia una alimentación más consciente y saludable, con la ventaja de disfrutar de yogures personalizados y de calidad en la comodidad del hogar.
Rogelio Sanz 
