¡Descubre cómo convertirte en un auténtico mago del yogur con una yogurtera eléctrica en tu propia casa! ¡Prepárate para dominar la creación de deliciosos yogures caseros co
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 2. Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 3. Consejos para obtener un yogur perfecto
- 4. Recetas deliciosas para preparar con yogur casero
- 5. Cuidado y limpieza de una yogurtera eléctrica
- 6. Guía de compra para elegir la mejor yogurtera eléctrica
- 7. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características destacadas
¡Descubre cómo convertirte en un auténtico mago del yogur con una yogurtera eléctrica en tu propia casa! ¡Prepárate para dominar la creación de deliciosos yogures caseros con facilidad y en tan solo unos pasos!
Beneficios de hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
Beneficios de hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica:
- El yogur casero con yogurtera eléctrica garantiza la frescura de los ingredientes y la calidad de la fermentación, lo que se traduce en un producto más saludable y delicioso
- Al preparar tu propio yogur en casa, tienes el control total sobre los ingredientes utilizados, pudiendo evitar aditivos y conservantes artificiales, lo cual es beneficioso para la salud.
- La yogurtera eléctrica te brinda la posibilidad de experimentar con diferentes recetas y sabores, permitiéndote ajustar la cantidad de azúcar o la adición de frutas frescas, frutos secos o miel, según tus preferencias
- Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), consumir yogur regularmente puede contribuir a mejorar la salud digestiva gracias a su contenido de probióticos beneficiosos para la flora intestinal.
- Estudios científicos han demostrado que la ingestión de yogur casero, preparado de forma adecuada, puede fortalecer el sistema inmunitario y contribuir a la salud ósea debido a su aporte de calcio
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
Para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica, sigue estos pasos sencillos y prácticos:
- Calienta la leche a una temperatura de alrededor de 85 ºC para matar posibles bacterias no deseadas
- Deja enfriar la leche hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 45 ºC.
- Mezcla un yogur natural o un sobre de cultivo de bacterias lácticas en la leche templada Asegúrate de que esté bien integrado
- Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica y tápalos correctamente
- Coloca los recipientes en la yogurtera y programa el tiempo de fermentación según las instrucciones del fabricante.
- Una vez haya pasado el tiempo necesario, refrigera los recipientes durante al menos 4 horas
- ¡Listo! Disfruta de tu yogur casero recién hecho y delicioso
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Instant Pot Duo 80 7 en 1 Olla a Presión Eléctrica con Función de Arrocera, Cocción Lenta, Yogurtera, Vaporera, 8 L
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- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 262.99 41.99€Sobresaliente
Ver Promo- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 349.49 32.99€Sobresaliente
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- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
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- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
Consejos para obtener un yogur perfecto
Para lograr un yogur perfecto en casa con tu yogurtera eléctrica, es importante seguir algunos consejos clave:
- Seleccionar la leche adecuada: Opta por leche fresca de calidad, preferiblemente entera, ya que aporta la grasa necesaria para una textura cremosa en el yogur.
- Utilizar un buen cultivo de bacterias: Escoge cepas probióticas de calidad, como el Lactobacillus bulgaricus y el Streptococcus thermophilus, para garantizar la fermentación adecuada
- Mantener la temperatura constante: Es fundamental que la yogurtera mantenga una temperatura estable durante todo el proceso de fermentación, idealmente alrededor de 42°C.
- Tiempo de fermentación adecuado: Deja fermentar el yogur el tiempo suficiente según las indicaciones del fabricante de la yogurtera o de expertos en la materia, para lograr la consistencia y sabor deseados
- Saborización al gusto: Una vez listo el yogur, puedes añadirle frutas frescas, miel, frutos secos o cualquier ingrediente de tu preferencia para personalizar su sabor.
Recetas deliciosas para preparar con yogur casero
Recetas deliciosas para preparar con yogur casero:
- Macedonia de frutas con yogur casero: Una forma refrescante y nutritiva de disfrutar del yogur casero es acompañarlo con trozos de frutas frescas, como fresas, piña, kiwi y plátano Esta combinación es ideal para el desayuno o como postre ligero.
- Salsa de yogur para aderezar ensaladas: Mezcla yogur casero con hierbas frescas picadas, ajo, limón y un toque de aceite de oliva para obtener una deliciosa salsa para aderezar tus ensaladas Esta opción es saludable y llena de sabor
- Batido de yogur y bayas: Combina tu yogur casero con bayas congeladas, como moras y frambuesas, agrega un poco de miel o jarabe de arce y licúa todo para obtener un batido cremoso y antioxidante.
Perfecto como merienda o postre
- Parfait de yogur casero y granola: Alterna capas de yogur casero con granola casera y trozos de frutas frescas en un vaso transparente para crear un parfait delicioso y lleno de texturas Este postre es fácil de preparar y muy versátil
Cuidado y limpieza de una yogurtera eléctrica
Para mantener tu yogurtera eléctrica en óptimas condiciones y asegurar la calidad de los yogures que prepares, es fundamental realizar un adecuado cuidado y limpieza después de cada uso Sigue estos consejos para garantizar un correcto mantenimiento de tu equipo:
- Desconexión y enfriamiento: Antes de realizar cualquier limpieza, asegúrate de desconectar la yogurtera de la corriente y dejar que se enfríe por completo para evitar quemaduras.
- Desmontaje de piezas: Desmonta las piezas desmontables de la yogurtera, como los tarros, tapas, y cualquier otra parte que pueda retirarse fácilmente para una limpieza más exhaustiva
- Limpieza de las partes: Lava con agua tibia y jabón las piezas desmontables, asegurándote de eliminar cualquier residuo de yogur o bacterias.
Puedes utilizar un cepillo suave para acceder a rincones difíciles
- Limpieza del equipo: Con un paño húmedo, limpia el interior y el exterior de la yogurtera Evita el uso de productos abrasivos que puedan dañar la superficie
Guía de compra para elegir la mejor yogurtera eléctrica
Una guía de compra para elegir la mejor yogurtera eléctrica es esencial si deseas adentrarte en el mundo de la elaboración de yogures en casa Antes de realizar tu elección, es importante considerar varios aspectos clave que te permitirán seleccionar el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias.
- Capacidad y tamaño: Determina cuántos yogures deseas producir a la vez para elegir una yogurtera con la capacidad adecuada Algunas opciones varían desde 1 litro hasta 2 litros
- Funcionalidades: Busca funciones como programación de tiempo, ajuste de temperatura y apagado automático para facilitar el proceso de preparación de yogures.
- Calidad de los materiales: Opta por yogurteras eléctricas fabricadas con materiales resistentes y duraderos para garantizar su uso a largo plazo
- Opiniones de usuarios: Consultar reseñas y opiniones de otros consumidores puede brindarte información valiosa sobre la experiencia de uso de diferentes modelos de yogurteras eléctricas.
- Marca reconocida: Prioriza marcas reconocidas en el mercado de electrodomésticos, como Philips o Moulinex, que suelen ofrecer garantía de calidad en sus productos
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características destacadas
Para convertirte en un experto yogurtero en casa, es fundamental contar con la yogurtera eléctrica adecuada Existen diversas marcas y modelos en el mercado que ofrecen una amplia gama de funciones y características para facilitar el proceso de elaboración de yogur casero
- Yogurtera Moulinex Yogurteo YG231E32: Este modelo destaca por su capacidad para preparar hasta 7 tarros de yogur de forma simultánea, permitiendo personalizar los ingredientes de cada uno.
Su sistema de control de tiempo y apagado automático garantizan la consistencia perfecta del yogur
- Yogurtera Severin 3517: Con un diseño compacto y sencillo, esta yogurtera es ideal para espacios reducidos Su sistema de calentamiento uniforme y tecnología eficiente aseguran la fermentación óptima de los yogures.
- Yogurtera Lacor 69283: Destaca por su versatilidad, ya que además de yogur, permite preparar otros alimentos fermentados como kéfir o queso fresco Su temporizador digital y control de temperatura son aspectos destacados por los usuarios
Estos profesionales de la cocina han destacado la importancia de contar con una yogurtera de calidad para obtener resultados óptimos A continuación, se resumen los puntos más relevantes sobre los modelos de yogurteras eléctricas mencionados:
- Capacidad para preparar varios tarros de yogur simultáneamente.
- Diseño compacto y eficiente para espacios reducidos
- Versatilidad para elaborar distintos alimentos fermentados
- Sistemas de control de tiempo y temperatura precisos
Rogelio Sanz
