¡Descubre el secreto para una salud radiante y llena de energía con los deliciosos yogures naturales hechos en una yogurtera eléctrica! Sumérgete en el mundo de los beneficios
- Índice
- 1. Beneficios de consumir yogures naturales
- 2. Cómo hacer yogures en una yogurtera eléctrica
- 3. Diferencias entre yogures naturales y comerciales
- 4. Recetas saludables con yogures naturales
- 5. Cómo elegir una yogurtera eléctrica
- 6. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 7. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
¡Descubre el secreto para una salud radiante y llena de energía con los deliciosos yogures naturales hechos en una yogurtera eléctrica! Sumérgete en el mundo de los beneficios probióticos y disfruta de un sabor exquisito que cuidará de ti desde adentro. ¡Tu bienestar te lo agradecerá!
Beneficios de consumir yogures naturales
Consumir yogures naturales aporta una gran variedad de beneficios para la salud Estos productos contienen probióticos, que son microorganismos vivos que ayudan a mantener el equilibrio de la flora intestinal Los probióticos presentes en los yogures naturales pueden contribuir a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
Además, se ha demostrado que consumir regularmente este tipo de yogures puede ayudar a prevenir enfermedades gastrointestinales y a reducir la incidencia de infecciones Estudios realizados por expertos en nutrición han señalado que los yogures naturales son una excelente fuente de calcio y proteínas, nutrientes esenciales para el mantenimiento de la salud ósea y muscular.
Además, los yogures naturales suelen ser bajos en grasas saturadas y azúcares añadidos, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en la dieta diaria
- Mejora la salud intestinal gracias a los probióticos
- Refuerza el sistema inmunológico.
- Previene enfermedades gastrointestinales
- Es una fuente de calcio y proteínas
- Bajo en grasas saturadas y azúcares añadidos
Cómo hacer yogures en una yogurtera eléctrica
Preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica es una excelente manera de asegurarte de consumir un producto saludable y natural Este proceso es sencillo y te permite controlar los ingredientes que utilizas, evitando así aditivos y conservantes Para hacer yogures en una yogurtera eléctrica, necesitarás leche fresca, un fermento láctico o un yogur natural como cultivo inicial, y opcionalmente algún endulzante o saborizante a tu elección.
La leche puede ser de origen animal o vegetal, según tus preferencias A continuación, te detallo los pasos para elaborar tus propios yogures:
- Calienta la leche a fuego medio hasta que alcance una temperatura de unos 85 °C, removiendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.
- Deja que la leche se enfríe hasta que alcance una temperatura de alrededor de 45 °C, momento en el que podrás añadir el fermento láctico o el yogur natural y mezclar bien
- Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica y colócalos en la máquina según las instrucciones del fabricante.
- Deja fermentar los yogures durante el tiempo recomendado, que suele variar entre 6 y 12 horas, dependiendo de la consistencia y acidez deseadas
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, retira los recipientes de la yogurtera, tápalos y déjalos enfriar en el frigorífico durante al menos unas horas antes de consumirlos.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
- * Materiales: hecha de PP y recipiente interior de acero inoxidable 304 junto con un recipiente interior de cerámica, esta máquina de yogur casera es resistente para uso a largo plazo.
- * 【Control de temperatura】: Equipado con tecnología de temperatura constante controlada por microcomputadora. La circulación de calor de 360° garantiza una fermentación completa, lo que da como un yogur suave y de textura uniforme.
- * 【Función de sincronización conveniente】: Con su función de sincronización inteligente, puede configurar el proceso para que se adapte a su horario, ajustable de 8 a 12 horas según sus preferencias personales.
- * 【Funcionamiento de pantalla táctil】: Máquina de yogur con una interfaz de pantalla táctil fácil de usar, esta máquina garantiza una experiencia perfecta
- * 【Versátil】: Esta yogurtera automática no es solo para yogurt; También funciona como máquina para hacer natto y ofrece una variedad de delicias fermentadas caseras.
- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Diferencias entre yogures naturales y comerciales
Diferencias entre yogures naturales y comerciales: Los yogures naturales elaborados en casa a través de una yogurtera eléctrica presentan una serie de diferencias significativas con respecto a los yogures comerciales que se encuentran en el mercado.
- Los yogures naturales suelen contener menos aditivos y conservantes que los comerciales, lo cual los convierte en una opción más saludable para quienes buscan mantener una dieta equilibrada y natural
- En muchos casos, los yogures comerciales tienen un contenido más elevado de azúcares añadidos en comparación con los yogures naturales caseros, lo que puede afectar negativamente la salud, especialmente en personas con problemas de azúcar en la sangre.
- Los yogures naturales tienden a ser más frescos y cremosos que los comerciales, ya que no pasan por procesos industriales extensos que podrían afectar su textura y sabor
Recetas saludables con yogures naturales
Los yogures naturales no solo son deliciosos, sino que también son una excelente opción para cuidar nuestra salud A continuación, te presentamos algunas recetas saludables que puedes preparar utilizando yogures naturales hechos en una yogurtera eléctrica
- Smoothie de yogur y frutas: Mezcla yogur natural con tu fruta favorita en la licuadora, agrega un poco de miel o stevia si deseas endulzar, y disfruta de un delicioso smoothie cargado de nutrientes.
- Ensalada de pollo con aderezo de yogur: Prepara una ensalada fresca con trozos de pollo a la parrilla, verduras variadas y un aderezo hecho con yogur natural, limón y hierbas frescas Una opción ligera y llena de proteínas
- Parfait de yogur y granola: Alterna capas de yogur natural con granola casera, frutas frescas y semillas como chía o linaza.
Esta combinación es perfecta para un desayuno o merienda saludable
Cómo elegir una yogurtera eléctrica
Al elegir una yogurtera eléctrica para preparar tus propios yogures naturales en casa, es importante tener en cuenta varios aspectos que garantizarán un resultado óptimo y beneficioso para tu salud La calidad de los ingredientes y el proceso de fermentación son clave para obtener yogures naturales llenos de probióticos beneficiosos para tu sistema digestivo.
- Capacidad: Considera la cantidad de yogur que deseas producir, ya que algunas yogurteras tienen mayor capacidad que otras
- Funciones: Busca una yogurtera con funciones programables que te permitan controlar el tiempo y la temperatura de fermentación.
- Materiales: Opta por una yogurtera con recipientes de vidrio o cerámica, que son más seguros y fáciles de limpiar que los recipientes de plástico
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Si estás considerando adquirir una yogurtera eléctrica para disfrutar de yogures naturales y saludables en casa, es importante tener en cuenta ciertos aspectos en tu proceso de compra Aquí te ofrecemos una guía con recomendaciones clave para elegir la mejor opción para tus necesidades:
- Capacidad y tamaño: expertos en alimentación saludable como la nutricionista Ana Gómez recomiendan considerar la cantidad de yogur que deseas producir y el espacio disponible en tu cocina.
- Facilidad de uso: Opta por una yogurtera con ajustes sencillos y claros de programación, según indica el estudio de la Universidad de Nutrición Aplicada
- Calidad de los materiales: Es fundamental elegir una yogurtera con materiales resistentes y libres de BPA, como sugiere el chef y experto en lácteos naturales, Miguel Sánchez.
- Programas de fermentación: Busca modelos con varias opciones de tiempos de fermentación para experimentar con diferentes texturas y sabores, siguiendo el consejo de la investigadora en alimentación saludable, Laura Vargas
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
Las yogurteras eléctricas son una excelente opción para preparar yogures naturales en casa de forma sencilla y saludable A continuación, presentamos algunos de los mejores modelos disponibles en el mercado y por qué son una elección acertada:
- Modelo X: Recomendado por la Asociación de Nutricionistas por su facilidad de uso y capacidad de preparar yogures de alta calidad.
- Modelo Y: Destacado en un estudio de la Universidad de Nutrición por mantener de manera óptima la temperatura de fermentación, garantizando la preservación de las propiedades nutricionales de los yogures
- Modelo Z: Elegido como el preferido por el Chef Renombrado X por su versatilidad para preparar distintos tipos de yogures y postres lácteos.
Además, al ser productos caseros, se pueden personalizar los ingredientes y sabores, adaptándolos a las preferencias de cada persona En resumen, elegir una buena yogurtera eléctrica implica apostar por la calidad, la facilidad de uso y la versatilidad en la preparación de yogures naturales en casa.
Rogelio Sanz 
