Descubre cómo cuidar tu salud de una forma deliciosa y sencilla. Aprende a preparar yogures caseros con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta receta saludable y deliciosa
- Índice
- 1. Beneficios de preparar yogures caseros con una yogurtera eléctrica
- 2. Cómo hacer yogur casero paso a paso
- 3. Ingredientes y utensilios necesarios
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características
Descubre cómo cuidar tu salud de una forma deliciosa y sencilla. Aprende a preparar yogures caseros con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta receta saludable y deliciosa!
Beneficios de preparar yogures caseros con una yogurtera eléctrica
Beneficios de preparar yogures caseros con una yogurtera eléctrica:
- Control de ingredientes: Al preparar yogures caseros con una yogurtera eléctrica, tienes el control total de los ingredientes que utilizas, pudiendo evitar aditivos y conservantes que no sean beneficiosos para la salud.
- Variedad de sabores: Con una yogurtera eléctrica, puedes experimentar con diferentes sabores y texturas, personalizando tus yogures según tus preferencias y necesidades dietéticas
- Aporte de probióticos: Los yogures caseros elaborados con una yogurtera eléctrica pueden contener una mayor cantidad de probióticos beneficiosos para la salud intestinal, en comparación con los yogures comerciales.
- Ahorro económico: Preparar tus propios yogures en casa con una yogurtera eléctrica puede resultar más económico a largo plazo que comprar yogures en el supermercado
- Reducción de residuos: Al utilizar una yogurtera eléctrica para hacer yogures caseros, contribuyes a reducir el consumo de envases plásticos y, por lo tanto, a disminuir la generación de residuos.
Cómo hacer yogur casero paso a paso
Para hacer yogur casero paso a paso, sigue estos sencillos pasos que te permitirán disfrutar de un yogurt natural y saludable en casa:
- Calienta un litro de leche en una olla hasta que alcance los 85ºC, removiendo constantemente para evitar que se pegue.
- Deja que la leche se enfríe hasta los 45-50ºC En este punto, puedes agregar una cucharada de yogur natural como fermento
- Mezcla bien la leche con el yogur y vierte la mezcla en los envases de la yogurtera eléctrica
- Coloca los envases en la yogurtera y deja fermentar durante 8-12 horas, dependiendo de la textura y acidez que prefieras en tu yogur.
- Una vez transcurrido el tiempo, refrigera los yogures caseros durante al menos 4 horas antes de consumirlos
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
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- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
Instant Pot Pro Olla a Presión Eléctrica Multifunción 10 en 1, Cocción Lenta, Arrocera, Vaporera, Yogurtera, Sartén para Saltear, Esterilizador y Al vapor – Acero Inoxidable, 1200 W – 5,7 L, Negro
Nº 2239.99 159.99€Sobresaliente
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Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
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- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
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- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
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Ver Promo- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Ingredientes y utensilios necesarios
Ingredientes y utensilios necesarios:
- Leche fresca de alta calidad: Es fundamental utilizar leche fresca de calidad para obtener yogures caseros deliciosos y nutritivos La elección de la leche puede influir en la textura y sabor final del yogur
- Yogur natural como cultivo inicial: Para fermentar la leche y obtener yogur, se necesita contar con un yogur natural sin azúcares ni aditivos como cultivo inicial.
Este aportará las bacterias necesarias para la fermentación
- Endulzantes y sabores opcionales: Si se desea dar un toque personalizado al yogur, se pueden incluir endulzantes naturales como miel o frutas frescas Asimismo, se pueden agregar esencias o extractos para crear variedades de sabores.
- Yogurtera eléctrica: La yogurtera eléctrica es un electrodoméstico específicamente diseñado para mantener la temperatura ideal de fermentación del yogur durante el proceso Es una herramienta clave para obtener yogures caseros de forma sencilla y controlada
- Recipientes individuales para yogur: Se necesitan recipientes individuales para verter la mezcla de leche y yogur antes de introducirlos en la yogurtera.
Estos recipientes deben ser aptos para resistir las temperaturas de fermentación
- Cuchara o espátula: Para mezclar los ingredientes de forma homogénea y verter la mezcla en los recipientes, una cuchara o espátula resulta conveniente para asegurar una distribución equitativa.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Guía de compra de yogurteras eléctricas Si estás pensando en cuidar tu salud y disfrutar de deliciosos yogures caseros, una yogurtera eléctrica es tu aliada ideal Antes de adquirir una, es importante tener en cuenta ciertos aspectos para elegir la mejor opción que se adapte a tus necesidades.
Capacidad y tamaño:
- Considera la cantidad de yogur que deseas preparar cada vez y el espacio disponible en tu cocina
- Un modelo con capacidad ajustable puede ser una excelente elección si buscas versatilidad
- Busca una yogurtera con diferentes programas de fermentación para adaptarse a tus preferencias de textura y sabor.
- Algunos modelos cuentan con funciones extras como la preparación de postres lácteos o la conservación en frío, lo que puede ampliar tus opciones en la cocina
Opiniones y recomendaciones: Consulta las opiniones de usuarios y expertos en el tema Referencias de personas reconocidas en el mundo culinario pueden ser de gran ayuda para tomar una decisión informada Recuerda que preparar yogures caseros con una yogurtera eléctrica no solo te permite controlar los ingredientes y el proceso, sino que también contribuye a una alimentación más saludable.
¡Disfruta de los beneficios de esta práctica y sorprende a tu paladar con yogures deliciosos y naturales!Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características
Las yogurteras eléctricas son dispositivos ideales para aquellos que desean disfrutar de yogures caseros de forma sencilla y saludable A continuación, se presentan algunos de los mejores modelos disponibles en el mercado, junto con sus características destacadas:
- Yogurtera Modelo A: Este modelo cuenta con capacidad para preparar hasta 7 yogures a la vez, ideal para familias numerosas.
Además, su diseño compacto permite un fácil almacenamiento en la cocina
- Yogurtera Modelo B: Con sistema de control de temperatura automático, este modelo garantiza la fermentación perfecta de los yogures Su temporizador programable facilita la preparación según las necesidades de cada usuario.
- Yogurtera Modelo C: Destaca por su tecnología de fermentación láctea avanzada, que asegura la textura y sabor óptimos en cada lote de yogur Su pantalla digital y ajustes personalizables lo convierten en una excelente elección para los amantes de los yogures caseros.
Según el estudio publicado en la Revista de Nutrición (Año XXXX), los yogures caseros pueden contribuir a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico
- Capacidad de preparación de yogures
- Sistema de control de temperatura automático
- Tecnología de fermentación láctea avanzada
- Beneficios para la salud intestinal según expertos
- Estudio sobre los beneficios de los yogures caseros
Rogelio Sanz
