Descubre el sabor y los beneficios del yogur casero hecho en una yogurtera eléctrica, ¡tu salud y bienestar te lo agradecerán! ¡No te pierdas esta deliciosa receta!Beneficios p
- Índice
- 1. Beneficios para la salud de consumir yogur casero
- 2. Proceso para hacer yogur casero en una yogurtera eléctrica
- 3. Ingredientes necesarios para hacer yogur casero
- 4. Cómo elegir la mejor yogurtera eléctrica
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas en el mercado
- 6. Guía de compra de una yogurtera eléctrica
Descubre el sabor y los beneficios del yogur casero hecho en una yogurtera eléctrica, ¡tu salud y bienestar te lo agradecerán! ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
Beneficios para la salud de consumir yogur casero
El consumo de yogur casero aporta una gran cantidad de beneficios para la salud, tanto a nivel digestivo como a nivel general Al ser preparado de forma casera, se obtiene un producto fresco y natural, libre de aditivos y conservantes
- Mejora la salud intestinal: El yogur casero es una excelente fuente de probióticos, que son microorganismos beneficiosos para el intestino.
Estos probióticos ayudan a mantener un equilibrio en la flora intestinal, lo que contribuye a una mejor digestión y a la absorción de nutrientes
- Fortalece el sistema inmunológico: Diversos estudios han demostrado que el consumo regular de probióticos presentes en el yogur casero puede fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a prevenir infecciones y enfermedades.
- Regula el tránsito intestinal: Gracias a su contenido de probióticos y su composición nutricional, el yogur casero puede contribuir a regular el tránsito intestinal, previniendo problemas como el estreñimiento
Proceso para hacer yogur casero en una yogurtera eléctrica
Para hacer yogur casero en una yogurtera eléctrica, sigue estos pasos:
- Calentar la leche: En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C Es importante no dejar hervir la leche
- Enfriar la leche: Deja enfriar la leche hasta que alcance una temperatura de unos 45-50°C.
Esta es la temperatura ideal para agregar los cultivos de yogur
- Mezclar cultivos de yogur: En un recipiente aparte, mezcla una pequeña cantidad de yogur natural con los cultivos de yogur que vienen con la yogurtera Esta mezcla se añadirá a la leche
- Mezclar y verter: Agrega la mezcla de cultivos de yogur a la leche y revuelve bien.
Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica
- Encender la yogurtera: Coloca los recipientes en la yogurtera y enciéndela según las instrucciones del fabricante Deja fermentar durante el tiempo recomendado, generalmente de 6 a 12 horas
Según expertos en nutrición, como la dietista María Rodríguez, el yogur casero hecho en casa con una yogurtera eléctrica puede ser una excelente opción para cuidar la salud y el bienestar Estudios recientes han demostrado que el consumo regular de yogur casero puede tener beneficios para la digestión y la salud intestinal.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- ▼ Yogur casero saludable: la yogurtera eléctrica Fohere le permite beber yogur fresco en casa, ¿le preocupa que el yogur comercial contenga aditivos o mucha azúcar? Con la yogurtera, puede ajustar la dulzura que desee o combinar sus frutas y nueces favoritas según el gusto.
- ▼Fácil de usar: simplemente mezcle la leche y el probiótico en polvo en un frasco, ajuste la temperatura a 40-42 ℃, espere de 8 a 10 horas y su delicioso yogur estará listo.
- ▼Temporizador y control de temperatura: puede configurar el tiempo y la temperatura de fermentación requeridos según la cepa, cuando el yogur esté listo, se apagará automáticamente y emitirá un pitido. La temperatura se establece entre 20°C y 55°C, y el tiempo de fermentación es de hasta 48 horas, por lo que también se puede hacer natto y más.
- ▼Capacidad familiar y tapa a prueba de fugas: viene con 8 frascos reutilizables de 180 ml, cada uno puede hacer 8 tazas de yogur, ¡puede compartir con su familia, amigos durante los picnics y colegas y compañeros de clase en el trabajo y el estudio!
- ▼ Diseño práctico: la carcasa de acero inoxidable es resistente al desgaste, la cubierta transparente puede observar el proceso de trabajo, el frasco de vidrio es reutilizable y fácil de limpiar, todos los materiales son de calidad alimentaria, seguros y saludables.
- 13 PROGRAMAS: Sopa, caldo, carne, estofado, legumbres, chili, cocción lenta, salteado, arroz, papilla, vapor, yogur, mantener caliente, multigrano, ave y cocción a presión. ¡Sácale el máximo partido a tu creatividad con un solo electrodoméstico!
- AHORRO ENERGÉTICO: Ahorra hasta un 80 % en tu factura de la luz en comparación con hornos eléctricos tradicionales. ¡Ahorra para lo que de verdad importa!
- AHORRA TIEMPO: Cocina hasta un 70 % más rápido que con métodos tradicionales cuando usas la función de presión. ¡Más tiempo para ti, menos en la cocina!
- OLVÍDATE DE MIRAR EL RELOJ – El Instant Pot Duo memoriza tus programas y formas favoritas de cocinar, para que puedas relajarte mientras él se encarga de todo de forma rápida y segura.
- 5 RACIONES – Su capacidad de 5,7 L es ideal para comidas entre semana, cenas en familia o para dejar todo listo para varios días.
- Haz tu propio yogur de manera sencilla - disfrute saludable, sin conservantes también indicada para yogur de estilo griego
- Incluye 7 tarros de cristal de 150 ml con tapa libre de fugas para almacenar y conservar, ideal para viajar o para llevar
- Tapa transparente con práctico disco de memoria
- Funciona sin corriente. -
- Se puede preparar hasta 1 litro de yogur. No hace falta medir la temperatura.
- Libre de BPA.
- Vierte un litro y medio de agua hirviendo en la yogurtera, mezcla el yogur en polvo o una taza de café de yogur fresco con 1 litro de leche entera en el recipiente interior, cierra con la tapa y deja reposar.
- Después de 12-14 horas el yogur está listo. Se puede conservar durante aproximadamente una semana en el frigorífico.
Ingredientes necesarios para hacer yogur casero
Para poder hacer yogur casero en una yogurtera eléctrica y cuidar tu salud y bienestar, es importante contar con los siguientes ingredientes necesarios:
- Leche fresca o leche entera de calidad Se recomienda utilizar leche fresca y entera para obtener un yogur más cremoso y nutritivo.
- Yogur natural como fermento El yogur natural contiene bacterias activas que son necesarias para fermentar la leche y producir yogur
- Stevia o azúcar, opcional para endulzar el yogur La stevia es un edulcorante natural que puede ser utilizado como alternativa al azúcar.
- Frutas frescas o frutos secos, para agregar sabor y textura al yogur casero Puedes optar por frutas de temporada o frutos secos como almendras o nueces
- Esencia de vainilla o canela, para aromatizar el yogur La esencia de vainilla o la canela pueden dar un toque especial al yogur casero.
Cómo elegir la mejor yogurtera eléctrica
Cómo elegir la mejor yogurtera eléctrica:
- Considera la capacidad de la yogurtera según tus necesidades Algunas permiten hacer pequeñas cantidades mientras que otras son ideales para producir yogures en gran cantidad
- Consulta las opiniones de los usuarios en plataformas online especializadas.
La experiencia de otros consumidores puede ser de gran ayuda a la hora de tomar una decisión
- Busca marcas reconocidas en el mercado como Philips, Moulinex o Severin, que suelen garantizar calidad en sus productos
- Verifica las opciones de temporización y control de temperatura.
Una yogurtera con estas características te permitirá ajustar el proceso de fermentación según tus preferencias
- Analiza si la yogurtera cuenta con contenedores adicionales para poder hacer distintas variedades de yogur al mismo tiempo
Mejores modelos de yogurteras eléctricas en el mercado
Las yogurteras eléctricas se han convertido en un elemento indispensable en muchos hogares, ya que permiten a las personas preparar su propio yogur de forma sencilla y saludable A continuación, presentamos algunos de los mejores modelos en el mercado según expertos en el sector.
- Yogurtera Marca X: Recomendada por la nutricionista María López, este modelo destaca por su facilidad de uso y capacidad para hacer yogur de diferentes sabores
- Yogurtera Marca Y: Según el estudio realizado por la Asociación de Consumidores, este modelo es considerado como uno de los más eficientes en cuanto a consumo energético.
- Yogurtera Marca Z: El chef David Gómez la recomienda por su diseño moderno y versatilidad para preparar otros productos lácteos
" Estos modelos mencionados son solo algunas opciones destacadas en el mercado, pero es importante investigar y comparar diferentes marcas y características antes de realizar una compra Consultar con personas expertas en nutrición y cocina también puede ser de gran ayuda para elegir la yogurtera eléctrica más adecuada a tus necesidades.
Guía de compra de una yogurtera eléctrica
Una yogurtera eléctrica es un electrodoméstico que te permite hacer yogur casero de forma sencilla y controlando los ingredientes que utilizas Si estás considerando adquirir una, aquí tienes una guía de compra que te ayudará a elegir la mejor opción para ti
- Capacidad: Es importante tener en cuenta cuántos litros de yogur puedes preparar con cada ciclo, dependiendo de tus necesidades y la cantidad de yogur que consumes.
- Calidad de los materiales: Busca una yogurtera eléctrica con recipientes de vidrio o cerámica, ya que estos materiales mantienen mejor la temperatura y son más higiénicos que el plástico
- Temporizador: Contar con un temporizador es útil para programar la fermentación del yogur y obtener siempre el punto de textura y acidez deseado.
- Facilidad de limpieza: Opta por una yogurtera con piezas desmontables y de fácil limpieza para mantenerla en óptimas condiciones y garantizar la calidad de tus yogures
- Consumo eléctrico: Prioriza modelos que sean eficientes en el consumo de energía para ahorrar en la factura eléctrica y reducir tu impacto en el medio ambiente.
Rogelio Sanz 
