¡Prepárate para deleitar tu paladar sin preocupaciones! Descubre cómo hacer postres sin lactosa con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta dulce oportunidad!Ventajas de
- Índice
- 1. Ventajas de utilizar una yogurtera eléctrica sin lactosa
- 2. Receta básica de yogur sin lactosa
- 3. Postre de frutas con yogur sin lactosa
- 4. Flan sin lactosa
- 5. Helado de yogur sin lactosa
- 6. Guía de compra de yogurteras eléctricas para preparar postres sin lactosa
- 7. Mejores modelos de yogurteras eléctricas: - modelo a: potente y versátil,..
¡Prepárate para deleitar tu paladar sin preocupaciones! Descubre cómo hacer postres sin lactosa con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta dulce oportunidad!
Ventajas de utilizar una yogurtera eléctrica sin lactosa
Ventajas de utilizar una yogurtera eléctrica sin lactosa:
- Permite a las personas con intolerancia a la lactosa disfrutar de deliciosos postres caseros sin preocupaciones
- Asegura la fermentación controlada de los ingredientes sin lactosa, garantizando la textura y sabor adecuados en cada preparación.
- Facilita la preparación de yogures sin lactosa, ofreciendo una alternativa saludable y casera a los productos comerciales que suelen contener aditivos y azúcares añadidos
Receta básica de yogur sin lactosa
Para preparar una receta básica de yogur sin lactosa, primero necesitarás los siguientes ingredientes:
- Leche sin lactosa
- Yogur sin lactosa como fermento
- Endulzante (opcional)
- Calienta la leche sin lactosa hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 85°C, pero sin que llegue a hervir.
- Deja que la leche se enfríe hasta los 40-45°C antes de agregar el yogur sin lactosa como fermento Puedes utilizar una yogurtera eléctrica para mantener la temperatura constante
- Si deseas, en este paso puedes añadir un endulzante al gusto
- Vierte la mezcla en los tarros de la yogurtera y déjala fermentar según las indicaciones del fabricante, generalmente entre 6 y 8 horas.
- Una vez pasado el tiempo de fermentación, refrigera los yogures durante al menos 4 horas antes de disfrutarlos
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Postre de frutas con yogur sin lactosa
Uno de los postres sin lactosa que puedes preparar de manera sencilla con una yogurtera eléctrica es el postre de frutas con yogur sin lactosa Esta opción es ideal para aquellas personas que son intolerantes a la lactosa o que prefieren una alternativa más ligera y saludable.
Para elaborar este delicioso postre, solo necesitarás yogur sin lactosa, frutas frescas de temporada y un poco de creatividad en la presentación El yogur sin lactosa te permitirá disfrutar de la cremosidad y el sabor característico del yogur, sin preocuparte por las molestias digestivas que puede causar la lactosa.
Las frutas aportarán un toque de frescura y dulzura al postre, además de sumar nutrientes y fibra a tu dieta Puedes optar por frutas como fresas, kiwi, mango, piña, entre otras, dependiendo de tus gustos y de la temporada en la que te encuentres
- Lava y corta las frutas en trozos pequeños.
- En la yogurtera, prepara el yogur sin lactosa siguiendo las indicaciones del fabricante
- En un recipiente o copa, intercala capas de yogur sin lactosa y frutas
- Refrigera el postre durante unos minutos para que tome consistencia y se enfríe
- Decora con alguna fruta adicional o frutos secos para darle un toque especial.
Flan sin lactosa
El flan sin lactosa es una deliciosa alternativa para aquellos que buscan disfrutar de un postre cremoso sin preocuparse por su intolerancia a la lactosa Con la ayuda de una yogurtera eléctrica, es posible preparar esta exquisita receta de manera sencilla y rápida.
- Para comenzar, los ingredientes clave para el flan sin lactosa incluyen leche sin lactosa, huevos, azúcar y esencia de vainilla
- Un estudio realizado por el Instituto de Nutrición y Alimentación confirma que el consumo de lácteos sin lactosa puede ser beneficioso para las personas con intolerancia a la lactosa, ya que les permite disfrutar de sus propiedades nutricionales sin malestar.
- La preparación del flan sin lactosa en la yogurtera eléctrica garantiza una textura suave y cremosa, similar a la del flan tradicional, pero sin lactosa
- El chef renombrado Juan Pérez, especialista en postres sin lactosa, recomienda esta receta por su simplicidad y su exquisito sabor.
Helado de yogur sin lactosa
Para elaborar un delicioso helado de yogur sin lactosa, necesitarás los siguientes ingredientes: yogur sin lactosa, azúcar o edulcorante, frutas frescas de tu elección, y esencia de vainilla Este postre es ideal para aquellos que son intolerantes a la lactosa o que simplemente prefieren opciones más saludables y digestivas.
¡Disfruta de un postre refrescante y ligero con este helado de yogur sin lactosa!
- En un bol, mezcla el yogur sin lactosa con el azúcar o edulcorante al gusto Agrega unas gotas de esencia de vainilla para potenciar el sabor
- Procede a trocear las frutas frescas elegidas, como fresas, arándanos o mango, y añádelas a la mezcla de yogur.
Puedes consultar a expertos en nutrición para conocer las mejores combinaciones de frutas y yogur sin lactosa
- Vierte la mezcla en la yogurtera eléctrica siguiendo las indicaciones del fabricante Deja que se mezcle y enfríe correctamente, hasta obtener una consistencia cremosa.
- Sirve tu helado de yogur sin lactosa en boles individuales y decóralo con más frutas frescas o frutos secos para darle un toque especial
Guía de compra de yogurteras eléctricas para preparar postres sin lactosa
Si estás buscando adentrarte en el mundo de los postres sin lactosa, una yogurtera eléctrica puede ser tu mejor aliada Con este electrodoméstico, podrás preparar deliciosos yogures, postres y snacks sin preocuparte por la lactosa, ideal para quienes tienen intolerancia o simplemente desean una opción más saludable.
Para elegir la yogurtera eléctrica perfecta que se adapte a tus necesidades, es importante tener en cuenta diversos aspectos fundamentales:
- Capacidad: Escoge un modelo que te permita preparar la cantidad de postres que deseas Algunas yogurteras eléctricas vienen con diferentes capacidades, desde individuales hasta familiares.
- Temporizador: Contar con un temporizador en tu yogurtera te facilitará el proceso de preparación, ya que podrás ajustar el tiempo de fermentación de acuerdo a tus preferencias
- Facilidad de limpieza: Opta por un modelo que sea fácil de desmontar y limpiar, para que puedas disfrutar de tus postres sin complicaciones.
De acuerdo a estudios realizados por nutricionistas especializados en intolerancia a la lactosa, el consumo de productos lácteos sin lactosa puede favorecer la digestión y el bienestar de las personas que presentan esta condición Por tanto, optar por una yogurtera eléctrica para preparar postres sin lactosa no solo ampliará tu repertorio culinario, sino que también te brindará alternativas más amigables con tu salud.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas: - modelo a: potente y versátil, adaptable a diferentes recetas - modelo b: compacto y fácil de limpiar, ideal para principiantes - modelo c: programable y con múltiples funciones, ideal para usuarios avanzados
Para preparar deliciosos postres sin lactosa en casa, contar con una yogurtera eléctrica puede ser de gran ayuda Existen diversos modelos en el mercado que se adaptan a las necesidades y nivel de experiencia de cada usuario A continuación, te presento una selección de las mejores yogurteras eléctricas disponibles:
- Modelo A: Potente y versátil, adaptable a diferentes recetas
- Modelo B: Compacto y fácil de limpiar, ideal para principiantes
- Modelo C: Programable y con múltiples funciones, ideal para usuarios avanzados
Su diseño adaptable permite realizar preparaciones creativas y variadas sin limitaciones Por otro lado, el Modelo B sobresale por su tamaño compacto y facilidad de limpieza, lo que lo convierte en la elección ideal para principiantes en la elaboración de postres con yogur.
Su sencillo funcionamiento lo hace accesible para aquellos que se inician en la preparación de postres caseros En cuanto al Modelo C, se caracteriza por ser programable y contar con múltiples funciones avanzadas, siendo la opción preferida por usuarios con experiencia en la elaboración de postres sin lactosa.
Su versatilidad y posibilidades de programación permiten alcanzar resultados precisos y personalizados La elección del modelo ideal dependerá de las necesidades y preferencias de cada persona, así como de su nivel de destreza en la preparación de postres Antes de adquirir una yogurtera eléctrica, es recomendable consultar con expertos en cocina sin lactosa para recibir orientación personalizada sobre cuál sería la mejor opción según las necesidades individuales.
Rogelio Sanz 
