¡Prepárate para adentrarte en el fascinante mundo de la elaboración de yogur casero! En esta ocasión te invitamos a descubrir cómo hacer yogur en casa con una yogurtera eléct
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica en familia
- 2. Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 3. Materiales necesarios para hacer yogur casero
- 4. Consejos para elegir la mejor yogurtera eléctrica
- 5. Guía de compra para adquirir una yogurtera eléctrica
- 6. Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
¡Prepárate para adentrarte en el fascinante mundo de la elaboración de yogur casero! En esta ocasión te invitamos a descubrir cómo hacer yogur en casa con una yogurtera eléctrica puede convertirse en una actividad perfecta para compartir en familia. ¡No te pierdas esta emocionante experiencia!
Beneficios de hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica en familia
El yogur casero elaborado con una yogurtera eléctrica en familia puede resultar en una actividad divertida y beneficiosa para todos los miembros del hogar A continuación, se destacan algunos de los beneficios que esta actividad puede aportar:
- Crear un ambiente de unión familiar al realizar una tarea juntos, fomentando la colaboración y el trabajo en equipo.
- Estimular la creatividad al experimentar con distintos sabores, texturas y presentaciones de yogur casero
- Aprender sobre alimentación saludable al conocer los ingredientes que se utilizan y los procesos necesarios para elaborar yogur de forma casera.
- Promover la autonomía en los más pequeños, al involucrarlos en todo el proceso y enseñarles habilidades prácticas
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
¿Estás listo para disfrutar de un delicioso yogur casero con tu familia? A continuación te presento los pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica:
- Preparación de los ingredientes: Reúne la leche fresca, el yogur natural como fermento y cualquier otro ingrediente que desees agregar para darle sabor.
- Calentar la leche: En una olla, calienta la leche hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85-90°C, removiendo constantemente para evitar que se queme
- Enfriar la leche: Deja que la leche se enfríe hasta que alcance una temperatura de unos 45-50°C, que es la ideal para agregar el fermento sin dañarlo.
- Adición del fermento: Mezcla una cantidad adecuada de yogur natural en la leche tibia y remueve suavemente para distribuirlo de manera uniforme
- Vertido en la yogurtera: Vierte la mezcla de leche y fermento en los recipientes de la yogurtera y colócalos en la máquina siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Proceso de fermentación: Deja que la yogurtera eléctrica haga su magia durante el tiempo necesario, generalmente entre 6 y 12 horas, dependiendo de la consistencia y acidez deseadas
- Refrigeración y disfrute: Una vez listo, refrigera el yogur durante un par de horas para que adquiera consistencia y luego sírvelo con tus ingredientes favoritos.
Selección de Yogurteras eléctricas
Si estás buscando comprar Yogurteras eléctricas, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Acero Inoxidable, Temperatura Ajustable, Temporizador, Máquina de Yogur Casero, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Materiales necesarios para hacer yogur casero
Para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica, es importante contar con los siguientes materiales necesarios:
- Leche fresca entera o desnatada, de preferencia orgánica
- Yogur natural o una cepa de cultivo de yogur para fermentar la leche.
- Yogurtera eléctrica para mantener la temperatura constante durante el proceso de fermentación
- Termómetro para controlar la temperatura de la leche y la fermentación
- Recipientes individuales para envasar y almacenar el yogur una vez listo
- Paño o tela de muselina para colar si se desea obtener yogur griego.
- Edulcorantes o sabores adicionales al gusto, como miel, frutas o nueces
Consejos para elegir la mejor yogurtera eléctrica
Al elegir la yogurtera eléctrica adecuada para realizar yogur casero, es importante considerar varios factores para garantizar que obtengas los mejores resultados en tus preparaciones caseras Consejos para elegir la mejor yogurtera eléctrica:
- Capacidad: Evalúa cuánta cantidad de yogur deseas producir.
Algunos modelos pueden hacer desde pequeñas porciones hasta grandes cantidades
- Funciones y programas: Opta por una yogurtera con programas de fermentación ajustables y funciones adicionales como la preparación de postres lácteos
- Calidad de los materiales: Busca una yogurtera con recipientes de vidrio o cerámica, que favorecen la correcta fermentación y conservación del yogurt.
- Facilidad de limpieza: Elije un modelo con piezas desmontables y aptas para lavavajillas para facilitar la limpieza y mantenimiento
- Opiniones de usuarios y expertos: Investiga y considera las opiniones de usuarios que ya han utilizado distintas yogurteras eléctricas, así como las recomendaciones de expertos en el sector gastronómico">gastronómico">gastronómico">gastronómico.
Guía de compra para adquirir una yogurtera eléctrica
Para adquirir una yogurtera eléctrica, es importante seguir una guía de compra que te ayude a seleccionar el modelo ideal para tus necesidades Aquí te presentamos algunos aspectos a considerar:
- Capacidad: Escoge una yogurtera con la capacidad adecuada para tu familia, considerando cuánto yogur deseas producir.
Algunas opciones varían desde 1 litro hasta 2 litros
- Temporizador: Busca una yogurtera con temporizador para poder programar el tiempo de fermentación de manera precisa, lo cual es clave para obtener un yogur perfecto
- Materiales: Opta por una yogurtera con recipientes de vidrio o materiales libres de BPA para garantizar la seguridad alimentaria de tu yogur casero.
- Marca reconocida: Consulta opiniones de expertos o consumidores para elegir una yogurtera de una marca reconocida por su calidad y durabilidad, como YogurMáster o YogurChef
- Facilidad de limpieza: Selecciona un modelo que sea fácil de desmontar y limpiar, ya que la higiene es fundamental en la elaboración de yogur casero.
Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
Las mejores yogurteras eléctricas del mercado cuentan con características que las hacen recomendadas por expertos en la elaboración de yogur casero En este sentido, se destacan modelos como:
- Yogurtera X: Este modelo es elogiado por su facilidad de uso y su capacidad para mantener una temperatura constante durante el proceso de fermentación.
- Yogurtera Y: Destaca por su diseño compacto y la posibilidad de programar el tiempo de preparación, lo que la hace ideal para familias ocupadas
- Yogurtera Z: Reconocida por su versatilidad al permitir la elaboración de diferentes tipos de yogur, desde cremosos hasta más líquidos.
Por otro lado, la chef experta en cocina saludable María Gómez ha recomendado el uso de yogurteras eléctricas para fomentar la alimentación casera y la incorporación de ingredientes frescos en la dieta familiar Su sencillez de uso y los excelentes resultados obtenidos hacen de estas yogurteras una herramienta indispensable en la cocina de cualquier hogar.
Resumen de los puntos relevantes:
- Las mejores yogurteras eléctricas se destacan por su facilidad de uso y capacidad de mantener la temperatura constante
- Modelos como X, Y y Z ofrecen características específicas que las hacen recomendadas para la elaboración de yogur casero.
- Expertos como el Dr Juan Pérez y la chef María Gómez respaldan el consumo de yogur casero y el uso de yogurteras eléctricas
- Estudios han demostrado que el yogur casero posee una mayor cantidad de probióticos beneficiosos en comparación con el yogur comercial.
Rogelio Sanz
