¡Prepárate para adentrarte en el fascinante mundo de la gastronomía vegana con una deliciosa y saludable receta de yogur de soja! Acompáñanos en esta aventura culinaria y desc
- Índice
- 1. Ventajas de hacer yogur de soja en casa
- 2. Pasos para hacer yogur de soja con yogurtera eléctrica
- 3. Consejos para un yogur de soja perfecto
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas más versátiles
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas: - modelo a: alta capacidad y ..
¡Prepárate para adentrarte en el fascinante mundo de la gastronomía vegana con una deliciosa y saludable receta de yogur de soja! Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre cómo crear tu propio yogur en las yogurteras eléctricas más versátiles del mercado. ¡Sorprende a tu paladar y a tus seres queridos con esta increíble opción vegetariana! ¡No te lo pierdas!
Ventajas de hacer yogur de soja en casa
El yogur de soja casero es una alternativa saludable y deliciosa que puedes preparar con facilidad en tu hogar utilizando yogurteras eléctricas A continuación, se presentan algunas ventajas de hacer yogur de soja en casa:
- Control de ingredientes: Al elaborar tu propio yogur de soja, tienes la posibilidad de seleccionar cuidadosamente los ingredientes que utilizas, evitando aditivos artificiales y controlando la cantidad de azúcar o endulzantes añadidos.
- Frescura y sabor personalizado: El yogur de soja hecho en casa suele ser más fresco y sabroso que el comercial Además, puedes experimentar con diferentes sabores y texturas para adaptarlo a tus preferencias
- Beneficios para la salud: Según estudios de expertos en nutrición, el yogur de soja casero puede ser una excelente fuente de proteínas, calcio y probióticos beneficiosos para la flora intestinal.
- Sostenibilidad: Al preparar tu propio yogur de soja en casa, contribuyes a reducir el impacto ambiental asociado con los envases y el transporte de productos comerciales, promoviendo así un estilo de vida más sostenible
Pasos para hacer yogur de soja con yogurtera eléctrica
Para elaborar yogurt de soja con una yogurtera eléctrica, sigue estos pasos:
- Calienta la leche de soja hasta que esté tibia, asegurándote de no exceder los 45°C, ya que una temperatura más alta puede afectar la fermentación de los cultivos
- Añade una pequeña cantidad de yogurt de soja previamente fermentado como cultivo iniciador, o utiliza un sobre de fermento específico para yogurt de soja.
- Mezcla bien la leche y el cultivo iniciador para asegurar una distribución homogénea de los probióticos
- Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica y colócalos en la máquina
- Programa la yogurtera según las indicaciones del fabricante y deja que el yogurt de soja fermente durante el tiempo recomendado, generalmente entre 6 y 8 horas.
- Una vez transcurrido el tiempo, retira los recipientes de la yogurtera y refrigera el yogurt durante al menos 4 horas antes de consumirlo
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Midea Olla Eléctrica Instantánea 9 en 1, 12 Preajustes, Yogurtera, Arrocera, Cocción Lenta, Salteado al Vapor, 8 Cuartos de Galón
Nº 1149.99 99.99€Sobresaliente
Ver Promo- 9 IN 1 MULTI PRESSURE COOKER: Work as pressure cooker, rice cooker, steamer, yogurt maker, slow cooker, Sauté, Sous Vide, food warmer and cake maker.
- 12 PRESETS SATISFY ALL YOUR COOKING NEED: This versatile pressure cooker has 16 programmable preset functions, allows you to cook various gourmet dishes like meat, broth, bean, oatmeal, etc. with just a few steps.
- PROFESSIONAL SAFETY FEATURES: Equipped with 10 safety features to guarantee easier and securer cooking, including overheat protection, auto pressure release and lid-safety lock system, etc.
- INTELLIGENT DELAY TIMER: 24h delay timer function enables you to set your desired recipes in advance and enjoy gourmet dishes whenever you want.
- ABUNDANT ACCESSORIES: Midea Pressure cooker comes with 6 helpful components: Spoon*1, Ladel*1, Condensation Cup*1, Measuring Cup*1, Steam Rack*1, Power cord*1.
- TWO YEAR WARRANTY: We offer 24-hour customer service and 2-year warranty, please feel free to contact us with any questions.
Instant Pot Pro Olla a Presión Eléctrica Multifunción 10 en 1, Cocción Lenta, Arrocera, Vaporera, Yogurtera, Sartén para Saltear, Esterilizador y Al vapor – Acero Inoxidable, 1200 W – 5,7 L, Negro
Nº 2292.8 195.2€Sobresaliente
Ver Promo- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
TZS First Austria - Yogurtera eléctrica 25W con 8 vasitos de vidrio de 180 ml para hasta 1,4L de yogur casero - Con temperatura de 20-55°C, apagado automático y pantalla LCD - Blanco
Nº 382.43 54.95€Sobresaliente
Ver Promo- PERFECTAMENTE PORCIONADO: La yogurtera viene con 8 tarros duraderos con tapa de rosca, de 180 ml cada uno, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Perfectos también para llevar
- AJUSTABLE INDIVIDUALMENTE: Ajusta la temperatura con precisión de 20-55 °C en intervalos de 1 grado. Así puedes preparar yogur según tus gustos o alternativas vegetales con leche de soja
- FÁCIL DE PLANIFICAR: El temporizador integrado con una autonomía de hasta 48 horas y apagado automático permite una adaptación flexible de la fermentación, perfectamente alineada con sus planes
- COMPACTO Y REFINADO: Con su diseño en acero inoxidable y plástico, la máquina para yogurt se adapta perfectamente a cualquier cocina. Con forma compacta y diseño moderno, es un verdadero atractivo en cualquier encimera
- FÁCIL DE USAR: El panel de control con pantalla roja y teclas intuitivas garantiza un control sencillo. Así obtendrán resultados fiables y buenos, incluso sin conocimientos previos
F Fityle Yogurtera eléctrica para Hacer Yogur, función de sincronización de Yogur casero, máquina para Hacer Natto, Control de Temperatura Constante, hogar,
Nº 452.79 35.19€Sobresaliente
Ver Promo- * Materiales: hecha de PP y recipiente interior de acero inoxidable 304 junto con un recipiente interior de cerámica, esta máquina de yogur casera es resistente para uso a largo plazo.
- * 【Control de temperatura】: Equipado con tecnología de temperatura constante controlada por microcomputadora. La circulación de calor de 360° garantiza una fermentación completa, lo que da como un yogur suave y de textura uniforme.
- * 【Función de sincronización conveniente】: Con su función de sincronización inteligente, puede configurar el proceso para que se adapte a su horario, ajustable de 8 a 12 horas según sus preferencias personales.
- * 【Funcionamiento de pantalla táctil】: Máquina de yogur con una interfaz de pantalla táctil fácil de usar, esta máquina garantiza una experiencia perfecta
- * 【Versátil】: Esta yogurtera automática no es solo para yogurt; También funciona como máquina para hacer natto y ofrece una variedad de delicias fermentadas caseras.
Consejos para un yogur de soja perfecto
- Utiliza la leche de soja adecuada: Para lograr un yogur vegano perfecto, es fundamental seleccionar una leche de soja de calidad, preferiblemente orgánica y sin aditivos artificiales
- Controla la temperatura de fermentación: Según expertos en gastronomía, la temperatura ideal para fermentar yogur de soja suele estar alrededor de 43-45 grados Celsius, asegurando así la activación de las bacterias benéficas.
- Emplea cultivos probióticos de alta calidad: Se recomienda utilizar cepas de bacterias probióticas específicas para yogures vegetales, garantizando una fermentación adecuada y una textura cremosa
- Agrega endulzantes naturales al gusto: Algunas opciones pueden ser la stevia, la miel o el sirope de agave, esto lo sugiere el estudio realizado por la Universidad de Harvard sobre alimentación saludable.
- Experimenta con ingredientes adicionales: Para darle un toque especial a tu yogur de soja, puedes añadir frutas frescas, frutos secos, semillas o incluso especias como la canela o la vainilla
Guía de compra de yogurteras eléctricas más versátiles
Una de las claves para hacer un delicioso yogur de soja en casa es contar con una yogurtera eléctrica versátil que se adapte a tus necesidades A continuación, te presentamos una guía de compra de las yogurteras eléctricas más versátiles con las que podrás preparar yogures de soja con total facilidad.
- Capacidad ajustable: Busca una yogurtera que te permita ajustar la cantidad de yogur que deseas preparar, desde pequeñas porciones individuales hasta lotes más grandes para compartir
- Programación personalizada: Opta por un modelo que ofrezca opciones de programación personalizada, como diferentes tiempos de fermentación, para obtener la consistencia y sabor deseados en tu yogur de soja.
- Materiales de calidad: Es importante seleccionar una yogurtera eléctrica con materiales de calidad alimentaria que garanticen la seguridad y durabilidad del equipo
- Facilidad de limpieza: Busca un modelo con recipientes y tapas fáciles de limpiar, preferiblemente aptos para lavavajillas, para facilitar el mantenimiento de tu yogurtera.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas: - modelo a: alta capacidad y programas personalizables - modelo b: diseño compacto y fácil de limpiar - modelo c: tecnología avanzada para resultados óptimos
Descubre cómo hacer yogur de soja con las yogurteras eléctricas más versátiles A continuación, te presento los mejores modelos de yogurteras eléctricas para disfrutar de yogur de soja casero:
- Modelo A: Destaca por su alta capacidad que te permite preparar grandes cantidades de yogur de soja a la vez.
Además, cuenta con programas personalizables que te permiten ajustar el proceso de fermentación a tus preferencias
- Modelo B: Con un diseño compacto ideal para espacios reducidos, esta yogurtera es fácil de limpiar, lo que simplifica su mantenimiento y la hace muy práctica para un uso diario.
- Modelo C: Incorpora tecnología avanzada que garantiza resultados óptimos en la elaboración de yogur de soja Su innovador sistema permite obtener una textura y sabor excelentes en cada lote
Rogelio Sanz
