¡Prepara tu cuchara y tu paladar, porque hoy te enseñaremos cómo convertir tu cocina en una fábrica de yogures caseros con un sabor irresistible y beneficios para tu salud! Des
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogur en casa
- 2. Paso a paso para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 3. Cuidados y recomendaciones al hacer yogur en casa
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características destacadas
¡Prepara tu cuchara y tu paladar, porque hoy te enseñaremos cómo convertir tu cocina en una fábrica de yogures caseros con un sabor irresistible y beneficios para tu salud! Descubre cómo hacer yogur en casa de forma económica y saludable con una yogurtera eléctrica. ¡Sorpréndete con el resultado y disfruta de este delicioso viaje al mundo de los lácteos!
Beneficios de hacer yogur en casa
Beneficios de hacer yogur en casa:
- Control total de los ingredientes utilizados, permitiendo la elección de productos frescos y de calidad
- Posibilidad de personalizar el sabor y la consistencia de acuerdo a gustos y preferencias individuales
- Aporta una cantidad significativa de probióticos beneficiosos para la salud intestinal.
- Menor contenido de azúcares y aditivos en comparación con los yogures comerciales
- Ahorro económico a largo plazo al producir yogur de forma casera en vez de adquirirlo constantemente
Paso a paso para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
La elaboración de yogur casero con una yogurtera eléctrica es un proceso sencillo que te permitirá disfrutar de un producto económico y saludable en tu hogar A continuación, te presento un paso a paso para que puedas preparar tu propio yogur de forma fácil y deliciosa:
- Calienta la leche: En una olla, calienta la cantidad de leche que desees utilizar para hacer yogur.
Es importante no dejar que hierva, simplemente caliéntala hasta que esté tibia
- Añade el fermento: Agrega una pequeña cantidad de yogur natural o un sobre de fermento específico para yogur a la leche tibia Mezcla bien para que se integren los ingredientes
- Vierte la mezcla en la yogurtera: Tras mezclar la leche y el fermento, vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica.
- Programa la yogurtera: Enciende la yogurtera y programa el tiempo de fermentación según las indicaciones del fabricante o de expertos en la preparación de yogur casero
- Deja reposar: Una vez finalizado el tiempo de fermentación, retira los recipientes de la yogurtera y deja reposar el yogur en el refrigerador durante unas horas para que adquiera consistencia.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Acero Inoxidable, Temperatura Ajustable, Temporizador, Máquina de Yogur Casero, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Cuidados y recomendaciones al hacer yogur en casa
Al hacer yogur en casa con una yogurtera eléctrica, es importante seguir algunos cuidados y recomendaciones para asegurar un producto final de calidad y evitar posibles riesgos para la salud Aquí te presentamos algunos consejos importantes:
- Utiliza ingredientes frescos y de calidad: La base del yogur casero son la leche y los cultivos de bacterias.
Es fundamental elegir una leche fresca y de buena calidad, preferiblemente entera, para obtener un yogur cremoso y sabroso
- Mantén la higiene: Es esencial lavar muy bien todos los utensilios que vayas a utilizar, así como las manos, para evitar la contaminación del yogur durante el proceso de elaboración.
- Sigue las instrucciones de la yogurtera: Cada yogurtera puede tener sus particularidades, por lo que es importante leer y seguir las instrucciones del fabricante para obtener los mejores resultados
- Tiempo de fermentación adecuado: El tiempo de fermentación es crucial para lograr la consistencia y sabor deseados en el yogur.
Generalmente, un tiempo de fermentación de 8 a 10 horas es ideal
- Almacenamiento correcto: Una vez listo, es importante refrigerar el yogur casero para conservarlo adecuadamente y evitar su deterioro prematuro
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Guía de compra de yogurteras eléctricas:
- Capacidad y tamaño adecuado: Es importante elegir una yogurtera eléctrica con la capacidad que se ajuste a tus necesidades Considera cuánto yogur deseas producir en cada proceso y el espacio disponible en tu cocina
- Control de temperatura: Busca modelos que ofrezcan un control preciso de la temperatura, ya que esta es clave para obtener un yogur de calidad.
Los expertos recomiendan mantener una temperatura constante alrededor de los 40-45°C durante el proceso de fermentación
- Temporizador: Contar con un temporizador en tu yogurtera facilitará el proceso de preparación, ya que podrás programar el tiempo exacto de fermentación según la receta que estés siguiendo.
De esta forma, se evita el riesgo de sobrefementación
- Materiales de calidad: Opta por yogurteras eléctricas fabricadas con materiales seguros para uso alimentario, como el acero inoxidable o plásticos libres de BPA Esto garantizará la durabilidad del electrodoméstico y la seguridad de tus preparaciones.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características destacadas
Las mejores modelos de yogurteras eléctricas destacan por su eficacia y facilidad de uso, permitiendo a los usuarios preparar yogures caseros de forma económica y saludable A continuación, te presentamos algunos de los modelos más recomendados por expertos en el sector:
- Modelo 1: Este modelo destaca por su capacidad para preparar grandes cantidades de yogur de una sola vez, ideal para familias numerosas o para aquellos que deseen tener una reserva de yogur en la nevera.
- Modelo 2: Con un diseño compacto y moderno, esta yogurtera eléctrica es perfecta para espacios reducidos en la cocina, sin sacrificar la calidad de los yogures
- Modelo 3: Recomendado por expertos en nutrición, este modelo cuenta con funciones programables que permiten ajustar la fermentación del yogur según las preferencias de cada usuario.
Algunas de las más relevantes son:
- Fácil limpieza y mantenimiento
- Temporizador automático para controlar el tiempo de fermentación
- Vasos de cristal o recipientes libres de BPA para conservar la pureza del yogur
- Garantía de calidad y durabilidad del producto.
Rogelio Sanz
