¡Prepárate para disfrutar de yogur delicioso y saludable en casa! Descubre cómo hacer yogur sin azúcar añadido con una yogurtera eléctrica. ¡Sigue leyendo para aprender este
- Índice
- 1. Ingredientes necesarios para preparar yogur sin azúcar
- 2. Paso a paso de cómo hacer yogur con una yogurtera eléctrica
- 3. Consejos para obtener un yogur de calidad
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características
¡Prepárate para disfrutar de yogur delicioso y saludable en casa! Descubre cómo hacer yogur sin azúcar añadido con una yogurtera eléctrica. ¡Sigue leyendo para aprender este sencillo proceso y disfruta de todos sus beneficios!
Ingredientes necesarios para preparar yogur sin azúcar
Ingredientes necesarios para preparar yogur sin azúcar:
- Leche fresca de preferencia entera o desnatada
- Yogur natural sin azúcar añadido (puede ser tu propia producción anterior)
- Fécula de maíz o agar-agar como espesantes alternativos al azúcar.
- Edulcorante natural opcional como stevia o sucralosa, si se desea un sabor ligeramente dulce
- Frutas frescas o frutos secos para añadir sabor y textura al yogur casero
Según estudios en el campo de la nutrición, los yogures caseros sin azúcar añadido pueden ser una excelente opción para personas con restricciones de azúcar en su dieta Expertos en alimentación recomiendan el consumo moderado de yogur sin azúcar como parte de una alimentación equilibrada.
La elaboración casera con una yogurtera eléctrica permite total control sobre los ingredientes utilizados, promoviendo una opción más saludable Agregar frutas frescas o frutos secos al yogur sin azúcar no solo aporta un toque de sabor, sino que también incrementa el valor nutricional del producto final.
En estudios sobre dieta y nutrición, se destaca la importancia de incluir variedad de alimentos en la alimentación diaria En resumen, preparar tu propio yogur sin azúcar en casa con una yogurtera eléctrica te permite controlar los ingredientes, adaptando la receta a tus preferencias y necesidades nutricionales.
No olvides la variedad de opciones que puedes integrar para personalizar tu yogur casero y disfrutar de un alimento saludable y deliciosoPaso a paso de cómo hacer yogur con una yogurtera eléctrica
Paso a paso de cómo hacer yogur con una yogurtera eléctrica:
- Calienta la leche a una temperatura de alrededor de 85°C para eliminar posibles microorganismos no deseables
- Deja enfriar la leche a unos 45-50°C, la temperatura ideal para agregar los probióticos o la muestra de yogur que servirá como fermento.
- Mezcla bien la leche con los probióticos o la muestra de yogur para asegurar una fermentación homogénea
- Vierte la mezcla en los frascos de la yogurtera eléctrica y colócalos en la máquina
- Programa el tiempo de fermentación, generalmente entre 6 y 10 horas, dependiendo del grosor y acidez deseados.
- Una vez transcurrido el tiempo, refrigera los frascos por al menos 4 horas para lograr la consistencia adecuada
- Disfruta de un delicioso yogur casero y saludable, sin azúcar añadido y cargado de probióticos beneficiosos para tu salud intestinal.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Instant Pot Duo 80 7 en 1 Olla a Presión Eléctrica con Función de Arrocera, Cocción Lenta, Yogurtera, Vaporera, 8 L
Nº 1177.6 118.4€Sobresaliente
Ver Promo- COMIDA SIN ESPERAS: la olla no solo te permite ajustar la presión, la temperatura y el tiempo de cocinado, sino que además cocina un 70 % más rápido que otros métodos tradicionales
- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 249.49 32.99€Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Instant Pot Pro Olla a Presión Eléctrica Multifunción 10 en 1, Cocción Lenta, Arrocera, Vaporera, Yogurtera, Sartén para Saltear, Esterilizador y Al vapor – Acero Inoxidable, 1200 W – 5,7 L, Negro
Nº 3258.45 172.3€Sobresaliente
Ver Promo- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 462.99 41.99€Sobresaliente
Ver Promo- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Consejos para obtener un yogur de calidad
Para obtener un yogur de calidad en casa con una yogurtera eléctrica, es importante seguir ciertos consejos que te ayudarán a lograr un producto delicioso y saludable
- Utiliza leche de calidad: La base de un buen yogur es la leche, por lo que es fundamental elegir una leche fresca y entera para obtener un resultado cremoso y sabroso.
- Selecciona un fermento láctico de calidad: La elección del fermento láctico es crucial para el proceso de fermentación y el sabor final del yogur Busca marcas reconocidas o recomendadas por expertos en la elaboración de yogures caseros
- Mantén una temperatura constante: Durante el proceso de fermentación en la yogurtera eléctrica, es importante mantener una temperatura constante y adecuada para que las bacterias lácticas hagan su trabajo de forma óptima.
Consulta el manual de tu yogurtera para conocer la temperatura recomendada
- Tiempo de fermentación adecuado: Respetar el tiempo de fermentación indicado en la receta es esencial para conseguir la textura y acidez deseada en tu yogur casero No acortes ni alargues el tiempo especificado.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Guía de compra de yogurteras eléctricas Para preparar yogur sin azúcar añadido en casa de forma sencilla, contar con una yogurtera eléctrica es fundamental A la hora de adquirir una, es importante tener en cuenta varios aspectos clave que aseguren un resultado óptimo.
- Capacidad: Es recomendable elegir una yogurtera con la capacidad adecuada según la cantidad de yogur que se desee producir
- Funcionalidades: Algunos modelos ofrecen funciones adicionales como programación de tiempo, ajustes de temperatura, entre otros.
Estas características pueden influir en la comodidad y versatilidad de uso
- Calidad de los materiales: Optar por una yogurtera con materiales resistentes y de calidad garantizará su durabilidad a lo largo del tiempo
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características
Al hablar de las mejores modelos de yogurteras eléctricas, es importante considerar características clave que influyen en la calidad y comodidad del proceso de elaboración de yogur casero A continuación, te presento una lista con algunas de las yogurteras más destacadas en el mercado:
- Yogurtera Modelo X: Este modelo es reconocido por su capacidad para preparar yogur de forma rápida y eficiente, ideal para aquellos que buscan resultados en poco tiempo.
- Yogurtera Modelo Y: Con tecnología avanzada de control de temperatura, esta yogurtera garantiza la fermentación adecuada para obtener un yogur con la textura y sabor deseados
- Yogurtera Modelo Z: Destacando por su versatilidad, este modelo permite ajustar diferentes configuraciones para adaptarse a distintas recetas y preferencias.
Rogelio Sanz
