¡Prepárate para disfrutar de yogur delicioso y saludable en casa! Descubre cómo hacer yogur sin azúcar añadido con una yogurtera eléctrica. ¡Sigue leyendo para aprender este
- Índice
- 1. Ingredientes necesarios para preparar yogur sin azúcar
- 2. Paso a paso de cómo hacer yogur con una yogurtera eléctrica
- 3. Consejos para obtener un yogur de calidad
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características
¡Prepárate para disfrutar de yogur delicioso y saludable en casa! Descubre cómo hacer yogur sin azúcar añadido con una yogurtera eléctrica. ¡Sigue leyendo para aprender este sencillo proceso y disfruta de todos sus beneficios!
Ingredientes necesarios para preparar yogur sin azúcar
Ingredientes necesarios para preparar yogur sin azúcar:
- Leche fresca de preferencia entera o desnatada
- Yogur natural sin azúcar añadido (puede ser tu propia producción anterior)
- Fécula de maíz o agar-agar como espesantes alternativos al azúcar.
- Edulcorante natural opcional como stevia o sucralosa, si se desea un sabor ligeramente dulce
- Frutas frescas o frutos secos para añadir sabor y textura al yogur casero
Según estudios en el campo de la nutrición, los yogures caseros sin azúcar añadido pueden ser una excelente opción para personas con restricciones de azúcar en su dieta Expertos en alimentación recomiendan el consumo moderado de yogur sin azúcar como parte de una alimentación equilibrada.
La elaboración casera con una yogurtera eléctrica permite total control sobre los ingredientes utilizados, promoviendo una opción más saludable Agregar frutas frescas o frutos secos al yogur sin azúcar no solo aporta un toque de sabor, sino que también incrementa el valor nutricional del producto final.
En estudios sobre dieta y nutrición, se destaca la importancia de incluir variedad de alimentos en la alimentación diaria En resumen, preparar tu propio yogur sin azúcar en casa con una yogurtera eléctrica te permite controlar los ingredientes, adaptando la receta a tus preferencias y necesidades nutricionales.
No olvides la variedad de opciones que puedes integrar para personalizar tu yogur casero y disfrutar de un alimento saludable y deliciosoPaso a paso de cómo hacer yogur con una yogurtera eléctrica
Paso a paso de cómo hacer yogur con una yogurtera eléctrica:
- Calienta la leche a una temperatura de alrededor de 85°C para eliminar posibles microorganismos no deseables
- Deja enfriar la leche a unos 45-50°C, la temperatura ideal para agregar los probióticos o la muestra de yogur que servirá como fermento.
- Mezcla bien la leche con los probióticos o la muestra de yogur para asegurar una fermentación homogénea
- Vierte la mezcla en los frascos de la yogurtera eléctrica y colócalos en la máquina
- Programa el tiempo de fermentación, generalmente entre 6 y 10 horas, dependiendo del grosor y acidez deseados.
- Una vez transcurrido el tiempo, refrigera los frascos por al menos 4 horas para lograr la consistencia adecuada
- Disfruta de un delicioso yogur casero y saludable, sin azúcar añadido y cargado de probióticos beneficiosos para tu salud intestinal.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Acero Inoxidable, Temperatura Ajustable, Temporizador, Máquina de Yogur Casero, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Consejos para obtener un yogur de calidad
Para obtener un yogur de calidad en casa con una yogurtera eléctrica, es importante seguir ciertos consejos que te ayudarán a lograr un producto delicioso y saludable
- Utiliza leche de calidad: La base de un buen yogur es la leche, por lo que es fundamental elegir una leche fresca y entera para obtener un resultado cremoso y sabroso.
- Selecciona un fermento láctico de calidad: La elección del fermento láctico es crucial para el proceso de fermentación y el sabor final del yogur Busca marcas reconocidas o recomendadas por expertos en la elaboración de yogures caseros
- Mantén una temperatura constante: Durante el proceso de fermentación en la yogurtera eléctrica, es importante mantener una temperatura constante y adecuada para que las bacterias lácticas hagan su trabajo de forma óptima.
Consulta el manual de tu yogurtera para conocer la temperatura recomendada
- Tiempo de fermentación adecuado: Respetar el tiempo de fermentación indicado en la receta es esencial para conseguir la textura y acidez deseada en tu yogur casero No acortes ni alargues el tiempo especificado.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Guía de compra de yogurteras eléctricas Para preparar yogur sin azúcar añadido en casa de forma sencilla, contar con una yogurtera eléctrica es fundamental A la hora de adquirir una, es importante tener en cuenta varios aspectos clave que aseguren un resultado óptimo.
- Capacidad: Es recomendable elegir una yogurtera con la capacidad adecuada según la cantidad de yogur que se desee producir
- Funcionalidades: Algunos modelos ofrecen funciones adicionales como programación de tiempo, ajustes de temperatura, entre otros.
Estas características pueden influir en la comodidad y versatilidad de uso
- Calidad de los materiales: Optar por una yogurtera con materiales resistentes y de calidad garantizará su durabilidad a lo largo del tiempo
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características
Al hablar de las mejores modelos de yogurteras eléctricas, es importante considerar características clave que influyen en la calidad y comodidad del proceso de elaboración de yogur casero A continuación, te presento una lista con algunas de las yogurteras más destacadas en el mercado:
- Yogurtera Modelo X: Este modelo es reconocido por su capacidad para preparar yogur de forma rápida y eficiente, ideal para aquellos que buscan resultados en poco tiempo.
- Yogurtera Modelo Y: Con tecnología avanzada de control de temperatura, esta yogurtera garantiza la fermentación adecuada para obtener un yogur con la textura y sabor deseados
- Yogurtera Modelo Z: Destacando por su versatilidad, este modelo permite ajustar diferentes configuraciones para adaptarse a distintas recetas y preferencias.
Rogelio Sanz 
