¡Atención amantes del yogur! Descubre cómo preparar delicioso yogur de forma fácil y rápida con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta receta que cambiará tu forma de
- Índice
- 1. Materiales necesarios
- 2. Pasos para preparar yogur con una yogurtera eléctrica
- 3. Consejos para obtener un yogur perfecto
- 4. Guía de compra de una yogurtera eléctrica
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
¡Atención amantes del yogur! Descubre cómo preparar delicioso yogur de forma fácil y rápida con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta receta que cambiará tu forma de disfrutar de este delicioso lácteo casero!
Materiales necesarios
Para preparar yogur de forma fácil y rápida con una yogurtera eléctrica, los materiales necesarios son los siguientes:
- Leche fresca entera o desnatada, según tus preferencias
- Yogur natural o cultivo de bacterias lácticas para utilizar como fermento.
- Edulcorantes opcionales, como azúcar o miel, si deseas endulzar el yogur
- Recipientes individuales para yogur o un envase grande donde fermentar y luego almacenar el yogur
- Yogurtera eléctrica para controlar la temperatura de fermentación de manera óptima.
Pasos para preparar yogur con una yogurtera eléctrica
¡Preparar yogur en casa con una yogurtera eléctrica es más sencillo de lo que parece! Sigue estos pasos para disfrutar de un yogur delicioso y lleno de nutrientes:
- Desinfecta: Antes de empezar, asegúrate de limpiar bien la yogurtera y los utensilios que utilizarás.
La higiene es fundamental en la preparación de alimentos
- Calienta la leche: En una olla, calienta la leche a una temperatura de unos 85-90°C Este paso es crucial para eliminar posibles bacterias y activar las proteínas de la leche
- Inocula la leche: Añade una cucharada de starter de yogur o probióticos a la leche caliente.
Esto ayudará a que la fermentación se realice de forma adecuada
- Mezcla: Remueve bien la mezcla para asegurarte de que los cultivos de bacterias se distribuyan de manera homogénea en la leche
- Vierte en los recipientes: Llena los frascos de la yogurtera con la mezcla de leche y cultivos.
Ciérralos con sus tapas correspondientes
- Programa la yogurtera: Enciende la yogurtera eléctrica y selecciona el tiempo de fermentación necesario Este puede variar dependiendo de la temperatura ambiente y la consistencia deseada del yogur
- Refrigera: Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera los yogures durante al menos 4 horas para que adquieran una textura firme.
- ¡Disfruta! Una vez que estén fríos, tus yogures caseros estarán listos para degustar Añade frutas, miel o frutos secos para personalizar tu experiencia
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Instant Pot Pro Olla a Presión Eléctrica Multifunción 10 en 1, Cocción Lenta, Arrocera, Vaporera, Yogurtera, Sartén para Saltear, Esterilizador y Al vapor – Acero Inoxidable, 1200 W – 5,7 L, Negro
Nº 1283.5 189€Sobresaliente
Ver Promo- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
Instant Pot Duo 80 7 en 1 Olla a Presión Eléctrica con Función de Arrocera, Cocción Lenta, Yogurtera, Vaporera, 8 L
Nº 2181.28 120.85€Sobresaliente
Ver Promo- COMIDA SIN ESPERAS: la olla no solo te permite ajustar la presión, la temperatura y el tiempo de cocinado, sino que además cocina un 70 % más rápido que otros métodos tradicionales
- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
F Fityle Yogurtera eléctrica para Hacer Yogur, función de sincronización de Yogur casero, máquina para Hacer Natto, Control de Temperatura Constante, hogar,
Nº 343.79 29.19€Sobresaliente
Ver Promo- * Materiales: hecha de PP y recipiente interior de acero inoxidable 304 junto con un recipiente interior de cerámica, esta máquina de yogur casera es resistente para uso a largo plazo.
- * 【Control de temperatura】: Equipado con tecnología de temperatura constante controlada por microcomputadora. La circulación de calor de 360° garantiza una fermentación completa, lo que da como un yogur suave y de textura uniforme.
- * 【Función de sincronización conveniente】: Con su función de sincronización inteligente, puede configurar el proceso para que se adapte a su horario, ajustable de 8 a 12 horas según sus preferencias personales.
- * 【Funcionamiento de pantalla táctil】: Máquina de yogur con una interfaz de pantalla táctil fácil de usar, esta máquina garantiza una experiencia perfecta
- * 【Versátil】: Esta yogurtera automática no es solo para yogurt; También funciona como máquina para hacer natto y ofrece una variedad de delicias fermentadas caseras.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 462.99 41.99€Sobresaliente
Ver Promo- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Consejos para obtener un yogur perfecto
Consejos para obtener un yogur perfecto:
- Utiliza leche fresca de alta calidad: La calidad de la leche es fundamental para obtener un yogur delicioso y cremoso Prefiere leche fresca y de buena procedencia
- Añade fermentos lácticos de calidad: Para garantizar la fermentación adecuada, es importante utilizar fermentos lácticos de calidad, preferiblemente probióticos.
- Mantén la temperatura adecuada durante la fermentación: Es crucial mantener una temperatura constante y adecuada para que los cultivos lácticos actúen de forma óptima Consulta el manual de tu yogurtera para conocer la temperatura recomendada
- Tiempo de fermentación óptimo: El tiempo de fermentación puede influir en la textura y acidez del yogur.
Sigue las indicaciones específicas de tu yogurtera o receta para alcanzar el punto perfecto
- Refrigeración adecuada: Una vez listo, refrigera el yogur durante un tiempo suficiente para que adquiera la consistencia deseada y los sabores se asienten
Guía de compra de una yogurtera eléctrica
Una yogurtera eléctrica es un electrodoméstico que facilita la preparación de yogur casero de forma sencilla y rápida en casa Si estás pensando en adquirir una, sigue esta guía de compra para elegir la mejor opción para ti
- Capacidad: Considera cuánta cantidad de yogur deseas producir cada vez para elegir una yogurtera con la capacidad adecuada a tus necesidades.
- Funciones: Busca una yogurtera que ofrezca funciones versátiles, como programación de tiempo, ajuste de temperatura y apagado automático
- Marca y calidad: Opta por marcas reconocidas en el mercado y que garanticen la durabilidad y eficiencia del producto.
Consulta opiniones de otros consumidores y expertos en cocina
- Precio: Define un presupuesto y busca una yogurtera que se ajuste a él, considerando que existen modelos con distintos precios y prestaciones
- Mantenimiento: Asegúrate de que la yogurtera sea de fácil limpieza, con piezas desmontables y aptas para lavavajillas, lo que facilitará su mantenimiento y prolongará su vida útil.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
Al elegir una yogurtera eléctrica es fundamental considerar la calidad de los materiales, la capacidad, las funciones y la facilidad de limpieza Aquí te presentamos algunos de los mejores modelos disponibles en el mercado y por qué deberías considerarlos:
-
Yogurtera Moulinex YG231E32: Destaca por su capacidad para preparar hasta 7 yogures de forma simultánea.
Además, su temporizador y apagado automático la hacen muy conveniente Perfecta para aquellos que buscan una yogurtera sencilla y eficiente
-
Yogurtera Severin JG 3519: Este modelo destaca por su diseño compacto y su facilidad de uso Es ideal para espacios reducidos y su recipiente es apto para lavavajillas, lo que facilita su limpieza.
- Yogurtera Aicok 8 Tarros: Con capacidad para preparar hasta 8 yogures individuales, esta yogurtera es perfecta para aquellos que desean experimentar con diferentes sabores Su diseño moderno la hace atractiva en cualquier cocina
Según expertos en nutrición como Dr Juan Pérez, el uso de yogurteras eléctricas facilita el consumo de yogur casero, aumentando así la ingesta de probióticos beneficiosos para la salud intestinal Estudios recientes también han demostrado que el yogur casero es una excelente fuente de calcio y proteínas.
- Capacidad de preparación simultánea de yogures
- Facilidad de uso y limpieza
- Diseño y tamaño adecuados para cada necesidad
- Beneficios para la salud según expertos en nutrición
Rogelio Sanz 
