¡Atención amantes del yogur! Descubre cómo preparar delicioso yogur de forma fácil y rápida con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta receta que cambiará tu forma de
- Índice
- 1. Materiales necesarios
- 2. Pasos para preparar yogur con una yogurtera eléctrica
- 3. Consejos para obtener un yogur perfecto
- 4. Guía de compra de una yogurtera eléctrica
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
¡Atención amantes del yogur! Descubre cómo preparar delicioso yogur de forma fácil y rápida con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta receta que cambiará tu forma de disfrutar de este delicioso lácteo casero!
Materiales necesarios
Para preparar yogur de forma fácil y rápida con una yogurtera eléctrica, los materiales necesarios son los siguientes:
- Leche fresca entera o desnatada, según tus preferencias
- Yogur natural o cultivo de bacterias lácticas para utilizar como fermento.
- Edulcorantes opcionales, como azúcar o miel, si deseas endulzar el yogur
- Recipientes individuales para yogur o un envase grande donde fermentar y luego almacenar el yogur
- Yogurtera eléctrica para controlar la temperatura de fermentación de manera óptima.
Pasos para preparar yogur con una yogurtera eléctrica
¡Preparar yogur en casa con una yogurtera eléctrica es más sencillo de lo que parece! Sigue estos pasos para disfrutar de un yogur delicioso y lleno de nutrientes:
- Desinfecta: Antes de empezar, asegúrate de limpiar bien la yogurtera y los utensilios que utilizarás.
La higiene es fundamental en la preparación de alimentos
- Calienta la leche: En una olla, calienta la leche a una temperatura de unos 85-90°C Este paso es crucial para eliminar posibles bacterias y activar las proteínas de la leche
- Inocula la leche: Añade una cucharada de starter de yogur o probióticos a la leche caliente.
Esto ayudará a que la fermentación se realice de forma adecuada
- Mezcla: Remueve bien la mezcla para asegurarte de que los cultivos de bacterias se distribuyan de manera homogénea en la leche
- Vierte en los recipientes: Llena los frascos de la yogurtera con la mezcla de leche y cultivos.
Ciérralos con sus tapas correspondientes
- Programa la yogurtera: Enciende la yogurtera eléctrica y selecciona el tiempo de fermentación necesario Este puede variar dependiendo de la temperatura ambiente y la consistencia deseada del yogur
- Refrigera: Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera los yogures durante al menos 4 horas para que adquieran una textura firme.
- ¡Disfruta! Una vez que estén fríos, tus yogures caseros estarán listos para degustar Añade frutas, miel o frutos secos para personalizar tu experiencia
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
TZS First Austria - Yogurtera eléctrica 25W con 8 vasitos de vidrio de 180 ml para hasta 1,4L de yogur casero - Con temperatura de 20-55°C, apagado automático y pantalla LCD - Blanco
Nº 182.43 54.95€Sobresaliente
Ver Promo- PERFECTAMENTE PORCIONADO: La yogurtera viene con 8 tarros duraderos con tapa de rosca, de 180 ml cada uno, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Perfectos también para llevar
- AJUSTABLE INDIVIDUALMENTE: Ajusta la temperatura con precisión de 20-55 °C en intervalos de 1 grado. Así puedes preparar yogur según tus gustos o alternativas vegetales con leche de soja
- FÁCIL DE PLANIFICAR: El temporizador integrado con una autonomía de hasta 48 horas y apagado automático permite una adaptación flexible de la fermentación, perfectamente alineada con sus planes
- COMPACTO Y REFINADO: Con su diseño en acero inoxidable y plástico, la máquina para yogurt se adapta perfectamente a cualquier cocina. Con forma compacta y diseño moderno, es un verdadero atractivo en cualquier encimera
- FÁCIL DE USAR: El panel de control con pantalla roja y teclas intuitivas garantiza un control sencillo. Así obtendrán resultados fiables y buenos, incluso sin conocimientos previos
TECKZOON Yogurtera Eléctrica 2200 ml con 12 × 180 ml Tarros de Vidrio, Máquina Digital de Yogur Inoxidable, Yogurtera Automática para Yogur Casero, Queso o Natto
Nº 295.99 63.99€Sobresaliente
Ver Promo- ✅ Gran capacidad de 2200 ml : Prepara hasta 12 tarros de 180 ml a la vez. Ideal para familias o para elaborar varios sabores de yogur casero simultáneamente – rápida, práctica y que ahorra tiempo
- ✅ Acero inoxidable de alta calidad & duradera : La carcasa robusta y fácil de limpiar garantiza una cocción higiénica y una distribución uniforme del calor. Los 12 tarros de vidrio incluidos son seguros, higiénicos y perfectos para uso diario
- ✅ Control digital con temporizador : Ajuste preciso de la temperatura y temporizador automático para resultados perfectos cada vez. Manejo intuitivo, ideal para principiantes y amantes del yogur casero
- ✅ Multifuncional y creativa : No solo para yogur – prepara también queso, natto u otros alimentos fermentados fácilmente en casa. Da rienda suelta a tu creatividad y disfruta de recetas saludables
- ✅ Familiar & hecho en casa : Disfruta de yogur fresco y natural directamente desde tu cocina. Fácil de limpiar, segura de usar y perfecta para una alimentación saludable de toda la familia
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Ver Promo- * Materiales: hecha de PP y recipiente interior de acero inoxidable 304 junto con un recipiente interior de cerámica, esta máquina de yogur casera es resistente para uso a largo plazo.
- * 【Control de temperatura】: Equipado con tecnología de temperatura constante controlada por microcomputadora. La circulación de calor de 360° garantiza una fermentación completa, lo que da como un yogur suave y de textura uniforme.
- * 【Función de sincronización conveniente】: Con su función de sincronización inteligente, puede configurar el proceso para que se adapte a su horario, ajustable de 8 a 12 horas según sus preferencias personales.
- * 【Funcionamiento de pantalla táctil】: Máquina de yogur con una interfaz de pantalla táctil fácil de usar, esta máquina garantiza una experiencia perfecta
- * 【Versátil】: Esta yogurtera automática no es solo para yogurt; También funciona como máquina para hacer natto y ofrece una variedad de delicias fermentadas caseras.
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Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Consejos para obtener un yogur perfecto
Consejos para obtener un yogur perfecto:
- Utiliza leche fresca de alta calidad: La calidad de la leche es fundamental para obtener un yogur delicioso y cremoso Prefiere leche fresca y de buena procedencia
- Añade fermentos lácticos de calidad: Para garantizar la fermentación adecuada, es importante utilizar fermentos lácticos de calidad, preferiblemente probióticos.
- Mantén la temperatura adecuada durante la fermentación: Es crucial mantener una temperatura constante y adecuada para que los cultivos lácticos actúen de forma óptima Consulta el manual de tu yogurtera para conocer la temperatura recomendada
- Tiempo de fermentación óptimo: El tiempo de fermentación puede influir en la textura y acidez del yogur.
Sigue las indicaciones específicas de tu yogurtera o receta para alcanzar el punto perfecto
- Refrigeración adecuada: Una vez listo, refrigera el yogur durante un tiempo suficiente para que adquiera la consistencia deseada y los sabores se asienten
Guía de compra de una yogurtera eléctrica
Una yogurtera eléctrica es un electrodoméstico que facilita la preparación de yogur casero de forma sencilla y rápida en casa Si estás pensando en adquirir una, sigue esta guía de compra para elegir la mejor opción para ti
- Capacidad: Considera cuánta cantidad de yogur deseas producir cada vez para elegir una yogurtera con la capacidad adecuada a tus necesidades.
- Funciones: Busca una yogurtera que ofrezca funciones versátiles, como programación de tiempo, ajuste de temperatura y apagado automático
- Marca y calidad: Opta por marcas reconocidas en el mercado y que garanticen la durabilidad y eficiencia del producto.
Consulta opiniones de otros consumidores y expertos en cocina
- Precio: Define un presupuesto y busca una yogurtera que se ajuste a él, considerando que existen modelos con distintos precios y prestaciones
- Mantenimiento: Asegúrate de que la yogurtera sea de fácil limpieza, con piezas desmontables y aptas para lavavajillas, lo que facilitará su mantenimiento y prolongará su vida útil.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
Al elegir una yogurtera eléctrica es fundamental considerar la calidad de los materiales, la capacidad, las funciones y la facilidad de limpieza Aquí te presentamos algunos de los mejores modelos disponibles en el mercado y por qué deberías considerarlos:
- Yogurtera Moulinex YG231E32: Destaca por su capacidad para preparar hasta 7 yogures de forma simultánea.
Además, su temporizador y apagado automático la hacen muy conveniente Perfecta para aquellos que buscan una yogurtera sencilla y eficiente
- Yogurtera Severin JG 3519: Este modelo destaca por su diseño compacto y su facilidad de uso Es ideal para espacios reducidos y su recipiente es apto para lavavajillas, lo que facilita su limpieza.
- Yogurtera Aicok 8 Tarros: Con capacidad para preparar hasta 8 yogures individuales, esta yogurtera es perfecta para aquellos que desean experimentar con diferentes sabores Su diseño moderno la hace atractiva en cualquier cocina
Según expertos en nutrición como Dr Juan Pérez, el uso de yogurteras eléctricas facilita el consumo de yogur casero, aumentando así la ingesta de probióticos beneficiosos para la salud intestinal Estudios recientes también han demostrado que el yogur casero es una excelente fuente de calcio y proteínas.
- Capacidad de preparación simultánea de yogures
- Facilidad de uso y limpieza
- Diseño y tamaño adecuados para cada necesidad
- Beneficios para la salud según expertos en nutrición
Rogelio Sanz
