¡Prepárate para simplificar tu vida en la cocina con la increíble yogurtera eléctrica! ¡Descubre cómo este ingenioso aparato hará que cocinar sea pan comido!Beneficios de un
- Índice
- 1. Beneficios de una yogurtera eléctrica en la cocina
- 2. Cómo funciona una yogurtera eléctrica
- 3. Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 4. Diferentes recetas que se pueden hacer con una yogurtera eléctrica
- 5. Mantenimiento y limpieza de una yogurtera eléctrica
- 6. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 7. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características
¡Prepárate para simplificar tu vida en la cocina con la increíble yogurtera eléctrica! ¡Descubre cómo este ingenioso aparato hará que cocinar sea pan comido!
Beneficios de una yogurtera eléctrica en la cocina
Una yogurtera eléctrica puede ser una adición muy práctica en cualquier cocina, ya que ofrece una serie de beneficios que pueden hacer tu vida más sencilla y saludable
- Variedad de sabores: Con una yogurtera eléctrica, puedes preparar yogures con una amplia variedad de sabores, desde los clásicos naturales o de frutas, hasta opciones más exóticas como yogur de coco o café.
- Ahorro económico: Hacer tu propio yogur en casa resulta mucho más económico a largo plazo que comprar yogures en el supermercado, ya que solo necesitas leche y un fermento, en lugar de aditivos o conservantes que suelen incrementar el precio de los productos comerciales.
- Control de ingredientes: Al preparar tu propio yogur, tienes el control total de los ingredientes que utilizas, pudiendo optar por leches vegetales, endulzantes naturales o frutas frescas, evitando así aditivos artificiales o excesos de azúcar
Cómo funciona una yogurtera eléctrica
Una yogurtera eléctrica es un electrodoméstico diseñado para facilitar la preparación de yogures caseros de forma sencilla y sin complicaciones Su funcionamiento se basa en mantener una temperatura constante durante el proceso de fermentación de la leche con cultivos de bacterias beneficiosas.
Para utilizar una yogurtera eléctrica, se siguen los siguientes pasos:
- Calentar la leche a una temperatura adecuada, que suele estar entre 40°C y 45°C Es importante no hervir la leche, ya que esto puede afectar la fermentación de los cultivos
- Agregar los fermentos lácticos o un poco de yogur natural previamente preparado, que actuará como iniciador de la fermentación.
- Verter la mezcla de leche y cultivos en los recipientes de la yogurtera eléctrica y colocarlos en la máquina
- Encender la yogurtera y seleccionar el tiempo de fermentación necesario, que suele ser de varias horas
- Una vez finalizado el tiempo de fermentación, refrigerar los yogures durante unas horas para que adquieran consistencia.
Además, al hacer tu propio yogur, puedes controlar los ingredientes y personalizar el sabor según tus preferencias En definitiva, una yogurtera eléctrica es una herramienta práctica y versátil que puede ayudarte a incorporar alimentos más saludables y naturales a tu dieta diaria, ¡aprovéchala y disfruta de tus propios yogures caseros! .
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- 13 PROGRAMAS: Sopa, caldo, carne, estofado, legumbres, chili, cocción lenta, salteado, arroz, papilla, vapor, yogur, mantener caliente, multigrano, ave y cocción a presión. ¡Sácale el máximo partido a tu creatividad con un solo electrodoméstico!
- AHORRO ENERGÉTICO: Ahorra hasta un 80 % en tu factura de la luz en comparación con hornos eléctricos tradicionales. ¡Ahorra para lo que de verdad importa!
- AHORRA TIEMPO: Cocina hasta un 70 % más rápido que con métodos tradicionales cuando usas la función de presión. ¡Más tiempo para ti, menos en la cocina!
- OLVÍDATE DE MIRAR EL RELOJ – El Instant Pot Duo memoriza tus programas y formas favoritas de cocinar, para que puedas relajarte mientras él se encarga de todo de forma rápida y segura.
- 5 RACIONES – Su capacidad de 5,7 L es ideal para comidas entre semana, cenas en familia o para dejar todo listo para varios días.
- Gracias a su diseño todo en uno no vas a necesitar nada más que el producto y tus ganas; el poder está en el interior; con un mismo kit llevaras a cabo todo el proceso: calentar la leche, la fermentación, el filtrado del gránulo e incluso la conservación de la preparación final
- Sin electricidad, más sostenible; descubre un proceso más ecológico y saludable de cocinar tu propio kéfir y yogur natural; utilizarás los ingredientes más básicos y sin aditivos, con menor consumo de plásticos y opciones extra procesadas
- Solo necesitarás leche fresca y el cultivo
- La yogurtera incluye recetas frescas y cremosas como yogur de té matcha, panna cotta de kéfir y aderezo de yogur griego y alcaparras
- Yogurtera con pantalla lcd para seleccionar el tiempo y 5 modos automáticos para elaborar tus recetas yogur programa de 4 hs y de 8 hs, postres cremosos, requesón y dulces
- La función exprés para yogur emplea tecnología de vapor para obtener resultados óptimos en tan sólo 4 horas; además gracias a su sistema de escurrido podrás hacer recetas de requesón a tu gusto
- Tecnología avanzada hacer yogur en solo cuatro horas y preparar unos postres deliciosos está al alcance de tus manos
- Incluye 6 vasos de 140 ml con tapa y colador, además de la bandeja con asas donde caben los 6 vasos para fácil itar su traslado en la nevera; compatibles con lavavajillas y 100 % libre de bpa
- Incluye libro de recetas para disfrutar de una amplia variedad de postres
- la bandeja con asas donde caben los 6 vasos, fácil ita su traslado y almacenamiento en la nevera; además, puedes seleccionar fácilmente el programa de cocina y el tiempo con la pantalla LCD
- Medidas compactas de 25. 6 x 20. 2 x 29 centímetros
- ▼ Yogur casero saludable: la yogurtera eléctrica Fohere le permite beber yogur fresco en casa, ¿le preocupa que el yogur comercial contenga aditivos o mucha azúcar? Con la yogurtera, puede ajustar la dulzura que desee o combinar sus frutas y nueces favoritas según el gusto.
- ▼Fácil de usar: simplemente mezcle la leche y el probiótico en polvo en un frasco, ajuste la temperatura a 40-42 ℃, espere de 8 a 10 horas y su delicioso yogur estará listo.
- ▼Temporizador y control de temperatura: puede configurar el tiempo y la temperatura de fermentación requeridos según la cepa, cuando el yogur esté listo, se apagará automáticamente y emitirá un pitido. La temperatura se establece entre 20°C y 55°C, y el tiempo de fermentación es de hasta 48 horas, por lo que también se puede hacer natto y más.
- ▼Capacidad familiar y tapa a prueba de fugas: viene con 8 frascos reutilizables de 180 ml, cada uno puede hacer 8 tazas de yogur, ¡puede compartir con su familia, amigos durante los picnics y colegas y compañeros de clase en el trabajo y el estudio!
- ▼ Diseño práctico: la carcasa de acero inoxidable es resistente al desgaste, la cubierta transparente puede observar el proceso de trabajo, el frasco de vidrio es reutilizable y fácil de limpiar, todos los materiales son de calidad alimentaria, seguros y saludables.
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica:
- Calienta la leche hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C para matar posibles bacterias no deseadas Esto ayudará a que el yogur tenga una consistencia más firme y segura
- Deja que la leche se enfríe hasta aproximadamente 45-50°C, la temperatura ideal para agregar el cultivo de yogur.
Puedes consultar con expertos como la nutricionista María López para conocer más detalles sobre la temperatura
- Añade una pequeña cantidad de yogur natural como fermento láctico Aquí la experta en alimentación Ana Gómez recomienda seleccionar yogur con probióticos para obtener beneficios para la salud digestiva.
- Mezcla bien el yogur con la leche en un recipiente limpio y vierte la mezcla en los vasitos de la yogurtera eléctrica Recuerda seguir las indicaciones de tu yogurtera para la incubación adecuada
- Deja fermentar la mezcla durante el tiempo recomendado, usualmente entre 6 y 10 horas, dependiendo de la consistencia y acidez que prefieras en tu yogur casero.
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera los yogures durante al menos 4 horas antes de consumirlos Esto mejorará su sabor y textura
Diferentes recetas que se pueden hacer con una yogurtera eléctrica
Una yogurtera eléctrica es un electrodoméstico versátil que puede facilitarte la preparación de una variedad de alimentos deliciosos en casa A continuación, te presentamos algunas recetas creativas que puedes preparar utilizando una yogurtera eléctrica:
- Yogur natural: La receta básica que puedes preparar con tu yogurtera es el yogur natural.
Simplemente necesitas leche y un fermento láctico en forma de yogur natural para iniciar el proceso de fermentación
- Yogur con frutas: Una forma deliciosa de disfrutar el yogur es agregándole trozos de frutas frescas como fresas, plátano, kiwi o mango.
De esta manera, obtendrás un postre natural y lleno de sabor
- Yogur griego: Si prefieres un yogur más cremoso y con mayor cantidad de proteínas, puedes preparar yogur griego en tu yogurtera Para ello, simplemente necesitas colar el yogur natural durante unas horas para eliminar el suero y obtener una textura más densa.
- Queso fresco: Con tu yogurtera también puedes elaborar deliciosos quesos frescos utilizando leche, cuajo y sal El proceso de fermentación controlada de la yogurtera contribuye a la formación de este tipo de quesos
Mantenimiento y limpieza de una yogurtera eléctrica
El mantenimiento y la limpieza de una yogurtera eléctrica son tareas fundamentales para garantizar su buen funcionamiento y prolongar su vida útil A continuación, te presentamos algunas recomendaciones para cuidar adecuadamente este electrodoméstico:
- Limpieza regular: Es importante limpiar la yogurtera después de cada uso.
Retira los restos de yogur, lava los recipientes y las tapas con agua tibia y detergente suave
- Desmonta las piezas: Desmonta todas las piezas desmontables de la yogurtera para limpiarlas a fondo Asegúrate de secarlas bien antes de volver a armarla
- Evita el contacto con el agua: No sumerjas la base eléctrica de la yogurtera en agua.Límpiala con un paño húmedo y asegúrate de que esté completamente seca antes de usarla de nuevo
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Guía de compra de yogurteras eléctricas: Para elegir la yogurtera eléctrica perfecta que se adapte a tus necesidades, es importante considerar varios aspectos clave A continuación, te presentamos una guía de compra para ayudarte en tu elección:
- Capacidad: Determina cuántos litros de yogur deseas hacer de una sola vez para elegir la capacidad adecuada.
Algunas yogurteras eléctricas ofrecen desde 1 litro hasta 2 litros o más
- Programas de cocción: Busca modelos con distintos programas preestablecidos que te permitan preparar distintos tipos de yogur de forma sencilla, como yogur natural, yogur griego, entre otros.
- Temporizador: Opta por una yogurtera con temporizador para que puedas programar el tiempo de cocción y asegurarte de obtener siempre un yogur perfecto
- Materiales de calidad: Es fundamental escoger una yogurtera eléctrica con materiales resistentes y seguros para su uso, como plástico libre de BPA o acero inoxidable.
- Opiniones de expertos: Consultar reseñas y opiniones de expertos en el sector de la cocina puede brindarte valiosa información sobre las mejores marcas y modelos de yogurteras eléctricas del mercado
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características
Las yogurteras eléctricas son electrodomésticos cada vez más populares en los hogares, ya que permiten elaborar yogur casero de forma sencilla y controlando los ingredientes que se utilizan A continuación, te presentamos una lista con algunos de los mejores modelos de yogurteras eléctricas en el mercado y sus características más destacadas:
- Yogurtera Y1 de la marca Yogourmet: Esta yogurtera destaca por su diseño compacto y su facilidad de uso.
Permite preparar hasta 2 litros de yogur de una sola vez y cuenta con un temporizador para programar el proceso de fermentación
- Modelo Yogur&Go de la marca Aicok: Esta yogurtera se caracteriza por su versatilidad, ya que incluye varios recipientes individuales que permiten preparar yogures de diferentes sabores al mismo tiempo.
Además, su sistema de calentamiento uniforme garantiza una fermentación perfecta
- Yogurtera Digital de la marca Moulinex: Este modelo se destaca por su panel de control digital que facilita la programación del tiempo de fermentación y la temperatura Además, su capacidad de 1 litro la hace ideal para familias pequeñas.
Resumen:
- Yogurtera Y1 de Yogourmet: diseño compacto, capacidad de 2 litros, temporizador
- Modelo Yogur&Go de Aicok: versatilidad, recipientes individuales, sistema de calentamiento uniforme
- Yogurtera Digital de Moulinex: panel de control digital, capacidad de 1 litro, ideal para familias pequeñas.
Rogelio Sanz 
