¡Prepárate para disfrutar de deliciosos y saludables yogures caseros con estas increíbles recetas para hacer con tu yogurtera eléctrica! ¡Descubre lo fácil y divertido que es
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogur en casa
- 2. Pasos para hacer yogur con una yogurtera eléctrica
- 3. Receta básica de yogur casero
- 4. Otras recetas de yogur casero: frutas, miel, etc
- 5. Consejos para obtener el mejor yogur casero
- 6. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 7. Modelos recomendados: - modelo a: alta capacidad y temporizador - mod..
¡Prepárate para disfrutar de deliciosos y saludables yogures caseros con estas increíbles recetas para hacer con tu yogurtera eléctrica! ¡Descubre lo fácil y divertido que es crear tus propios yogures con sabores únicos y irresistibles! ¡No te lo pierdas!
Beneficios de hacer yogur en casa
Al preparar tu propio yogur en casa con una yogurtera eléctrica, puedes disfrutar de una serie de beneficios que seguramente te sorprenderán:
- Control sobre los ingredientes: Al hacer yogur en casa, tienes el poder de elegir los ingredientes que prefieres, permitiéndote controlar la calidad y frescura de los mismos.
- Personalización del sabor y la textura: Ajusta el tiempo de fermentación según tus preferencias, logrando un yogur con la consistencia y acidez exactas que más te gusten
- Económico a largo plazo: Aunque la inversión inicial en una yogurtera eléctrica pueda parecer un gasto, a la larga te permitirá ahorrar dinero al producir tu propio yogur en casa en lugar de comprarlo.
Pasos para hacer yogur con una yogurtera eléctrica
A continuación, te presento los pasos para hacer yogur con una yogurtera eléctrica:
- Preparación de la leche: Escoge una leche de calidad y caliéntala hasta alcanzar los 85-90°C para eliminar posibles bacterias
- Enfriamiento: Deja que la leche se enfríe hasta unos 45-50°C antes de proceder con la siguiente etapa.
- Inoculación: Agrega una cucharada de yogur natural o un sobre de cultivo láctico a la leche, mezclando bien
- Incubación: Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera y enciéndela, siguiendo las indicaciones del fabricante.
- Tiempo de espera: Deja reposar el yogur en la yogurtera entre 6 y 12 horas, dependiendo de la consistencia deseada
- Refrigeración: Una vez listo, retira los recipientes y refrigera el yogur durante al menos cuatro horas antes de consumirlo.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
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- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 262.99 41.99€Sobresaliente
Ver Promo- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
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- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
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- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
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- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
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- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
Receta básica de yogur casero
La receta básica de yogur casero es una excelente opción para disfrutar de un producto fresco y delicioso en casa Con el uso de una yogurtera eléctrica, podrás garantizar un resultado perfecto en cada preparación Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 litro de leche entera.
- 1 yogur natural como base para la fermentación (puede ser de una preparación anterior o comprado)
- Calienta la leche hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 85°C, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo de la olla.
- Deja enfriar la leche hasta que alcance una temperatura de unos 45-50°C
- Mezcla el yogur natural con un poco de leche tibia en un recipiente aparte y luego incorpora esta mezcla a la leche restante, revolviendo suavemente
- Vierte la preparación en los envases de la yogurtera y déjalos fermentar durante aproximadamente 8 horas.
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera los yogures por al menos 4 horas antes de consumirlos
Otras recetas de yogur casero: frutas, miel, etc
Otras recetas de yogur casero:
- Yogur con frutas frescas: Una forma deliciosa de disfrutar el yogur casero es añadiendo trozos de frutas frescas como fresas, plátano, mango o moras Estas frutas aportan un toque de frescura y dulzura al yogur, además de ofrecer una variedad de nutrientes y antioxidantes.
- Yogur con miel y nueces: La combinación de yogur con miel y nueces es una opción perfecta para quienes buscan un sabor más intenso y una textura crujiente La miel aporta un dulzor natural, mientras que las nueces añaden un toque de crocante y un extra de proteínas y grasas saludables.
- Yogur con canela y almendras: Agregar canela molida y almendras en láminas al yogur casero es una excelente manera de darle un sabor especiado y un toque crujiente La canela se ha asociado con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, mientras que las almendras son una fuente de vitamina E y grasas insaturadas beneficiosas para la salud.
Consejos para obtener el mejor yogur casero
Para obtener el mejor yogur casero, debes seguir estos consejos:
- Utiliza siempre leche fresca y de alta calidad La leche fresca proporcionará un sabor más rico y una textura cremosa al yogur
- Mantén la temperatura constante durante el proceso de fermentación.
Esto asegurará un resultado consistente y la formación adecuada de la cultura de bacterias
- Agrega una pequeña cantidad de yogur natural como starter para activar la fermentación Puedes consultar a expertos en nutrición sobre las mejores opciones de starters
- Deja reposar el yogur por el tiempo recomendado para obtener la consistencia deseada.
Un tiempo de reposo adecuado influirá en la textura final
- Prueba diferentes variantes de yogur, como yogur griego o yogur con frutas, para agregar variedad a tus preparaciones
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Guía de compra de yogurteras eléctricas: Si estás pensando en adquirir una yogurtera eléctrica para disfrutar de deliciosos yogures caseros, es importante tener en cuenta varios aspectos antes de realizar tu compra Aquí te presentamos una guía con los puntos clave a considerar:
- Capacidad: Evalúa cuántos yogures deseas preparar simultáneamente, ya que las yogurteras varían en su capacidad de 6 a 12 recipientes.
- Temporizador: Busca una yogurtera con temporizador automático para garantizar la fermentación adecuada sin tener que estar pendiente del proceso
- Potencia: Verifica la potencia del aparato, ya que una mayor potencia suele resultar en un menor tiempo de fermentación.
- Materiales: Opta por una yogurtera con materiales de calidad que faciliten la limpieza y sean duraderos
- Funciones adicionales: Algunos modelos cuentan con funciones extras como la elaboración de postres lácteos, helados o quesos, lo cual puede ser un punto a favor.
Modelos recomendados: - modelo a: alta capacidad y temporizador - modelo b: versátil y fácil de limpiar - modelo c: económico y compacto
En la búsqueda de la yogurtera eléctrica ideal para preparar tus propias recetas de yogur en casa, te presentamos una selección de modelos recomendados que se adaptan a diferentes necesidades y preferencias:
- Modelo A: Destaca por su alta capacidad y la presencia de un temporizador, lo que te permite preparar grandes cantidades de yogur de manera práctica y controlada.
Ideal para quienes desean producir lotes de yogur en mayor cantidad y planificación
- Modelo B: Sobresale por ser versátil y fácil de limpiar, características que facilitan su uso y mantenimiento en el día a día Perfecto para aquellos que buscan comodidad y funcionalidad en un solo producto.
- Modelo C: Se presenta como una opción económica y compacta, ideal para espacios reducidos o para aquellos que valoran la eficiencia y la economía en su elección de electrodomésticos
Rogelio Sanz
