¡Descubre cómo crear deliciosos y únicos yogures en tu propia casa con una yogurtera eléctrica! Sumérgete en un mundo de sabores e ingredientes con esta increíble experiencia
- Índice
- 1. Materiales necesarios para preparar yogur en yogurtera eléctrica
- 2. Pasos para preparar yogur en yogurtera eléctrica
- 3. Consejos para experimentar con diferentes ingredientes y sabores
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 5. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
¡Descubre cómo crear deliciosos y únicos yogures en tu propia casa con una yogurtera eléctrica! Sumérgete en un mundo de sabores e ingredientes con esta increíble experiencia culinaria.
Materiales necesarios para preparar yogur en yogurtera eléctrica
Para preparar yogur en una yogurtera eléctrica, es importante contar con los siguientes materiales necesarios:
- Leche fresca o leche en polvo
- Un sobre de fermento láctico específico para yogur, que se puede adquirir en tiendas especializadas en productos lácteos o naturales.
- Yogur natural sin azúcar ni sabores añadidos como cultivo inicial, el cual contiene las bacterias necesarias para la fermentación
- Un recipiente limpio para mezclar los ingredientes y verterlos en la yogurtera
- Una yogurtera eléctrica que mantenga una temperatura constante durante el proceso de fermentación.
- Vasitos individuales para llenar con el yogur una vez esté listo
- Opcionalmente, puedes incorporar frutas frescas, miel, cereales o frutos secos para añadir sabores y texturas diferentes a tu yogur casero
Pasos para preparar yogur en yogurtera eléctrica
Preparar yogur en una yogurtera eléctrica puede ser una experiencia divertida y deliciosa Aquí te presentamos los pasos básicos que debes seguir:
- Calienta la leche hasta que alcance una temperatura de alrededor de 45-50°C, utilizando un termómetro para asegurarte de que está en el punto adecuado.
Este paso es crucial para activar las bacterias necesarias para la fermentación
- Una vez que la leche alcanza la temperatura deseada, añade el starter de yogur que puede ser yogur natural previamente preparado o un sobre de cultivos específicos para yogur Mezcla bien para distribuirlo de manera uniforme en la leche.
- Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica y colócalos dentro de la máquina Asegúrate de seguir las instrucciones específicas de tu yogurtera en cuanto al tiempo de fermentación necesario
- Enciende la yogurtera y deja que el proceso de fermentación se lleve a cabo.
La duración puede variar según la yogurtera y la consistencia de yogur que prefieras
- Una vez que el tiempo haya transcurrido, retira los recipientes con cuidado y refrigera el yogur durante algunas horas para que adquiera más consistencia
Seguir estos pasos básicos te permitirá obtener un yogur casero delicioso y lleno de beneficios para tu salud Si deseas profundizar en técnicas avanzadas o conocer más sobre la ciencia detrás de la fermentación de yogur, te recomendamos buscar información proporcionada por expertos como la doctora en nutrición Elena Pérez o el estudio de la Universidad de Ciencias Gastronómicas.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Acero Inoxidable, Temperatura Ajustable, Temporizador, Máquina de Yogur Casero, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Consejos para experimentar con diferentes ingredientes y sabores
Aquí tienes algunos consejos para experimentar con diferentes ingredientes y sabores al preparar yogur en una yogurtera eléctrica:
- Variedad de frutas frescas: Aprovecha la diversidad de frutas que ofrece cada estación del año para añadirlas a tu yogur.
La frescura de las frutas realzará el sabor y aportará nutrientes adicionales
- Especias y condimentos: No temas incorporar especias como canela, cardamomo o vainilla a tu yogur Estos ingredientes pueden darle un toque exótico y diferente a tu preparación.
- Frutos secos y semillas: Añadir frutos secos como nueces, almendras o pistachos, así como semillas de chía, lino o girasol, puede darle una textura crujiente y un extra de nutrientes a tu yogur casero
- Mieles y siropes: La miel, el sirope de agave o el sirope de arce son excelentes opciones para endulzar tu yogur de forma natural, evitando el uso de azúcares refinados.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Si estás interesado en adentrarte en el mundo de la preparación de yogur en casa, una yogurtera eléctrica es el dispositivo ideal para ti Con este electrodoméstico, podrás experimentar con diferentes ingredientes y sabores, creando tus propias recetas personalizadas de yogur de forma sencilla y controlada.
Al adquirir una yogurtera eléctrica, es importante tener en cuenta ciertos aspectos para garantizar que se adapte a tus necesidades A continuación, te presentamos una guía de compra que te ayudará a elegir la mejor opción:
- Capacidad: Considera cuánto yogur deseas producir en cada ciclo y elige una yogurtera con la capacidad adecuada para tus necesidades.
- Funciones: Busca modelos con funciones programables que te permitan controlar el tiempo de fermentación y la temperatura de manera precisa
- Materiales: Opta por yogurteras con recipientes de vidrio o cerámica, ya que estos materiales son más seguros y fáciles de limpiar.
- Opiniones de expertos: Consulta reseñas de usuarios y expertos en cocina para conocer las mejores marcas y modelos de yogurteras eléctricas del mercado
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
Si estás pensando en adentrarte en el mundo de hacer tu propio yogur en casa, las yogurteras eléctricas son una excelente opción para facilitar el proceso y obtener resultados consistentes A continuación, te presentamos algunos de los mejores modelos de yogurteras eléctricas y las razones por las que deberías considerarlos:
- Euro Cuisine YM260: Recomendada por expertos en cocina casera, este modelo destaca por su facilidad de uso y la calidad de los yogures que produce.
- Cuisinart CYM-100: Este modelo ofrece una capacidad amplia para preparar grandes cantidades de yogur a la vez, ideal para familias numerosas o para quienes disfrutan compartiendo sus creaciones
- Instant Pot Duo Nova: Con funciones adicionales que van más allá de la preparación de yogur, este modelo es versátil y perfecto para quienes buscan un electrodoméstico multifuncional en su cocina.
- Severin 3519: Destacada por su diseño compacto y eficiencia energética, esta yogurtera es ideal para espacios reducidos y para aquellos preocupados por el consumo eléctrico
" - Experto en alimentación saludable Estos modelos han sido seleccionados no solo por su popularidad en el mercado, sino también por las opiniones de expertos en la materia, quienes han destacado su rendimiento y durabilidad Al elegir una yogurtera eléctrica, es importante considerar factores como la capacidad, las funciones adicionales que ofrece y la reputación de la marca en términos de calidad.
Rogelio Sanz
