¡Prepárate para descubrir un mundo de sabores y texturas increíbles con tu yogurtera eléctrica! Atrévete a experimentar con deliciosas recetas de yogur y sorprende a tu palada
- Índice
- 1. Beneficios de preparar yogur en casa
- 2. Cómo elegir una yogurtera eléctrica
- 3. Receta básica de yogur casero
- 4. Receta de yogur griego
- 5. Receta de yogur con frutas
- 6. Receta de yogur con miel y nueces
- 7. Receta de yogur vegano
- 8. Receta de yogur con avena y semillas
- 9. Receta de yogur con chocolate
- 10. Cuidados y mantenimiento de una yogurtera eléctrica **guía de compra de ..
¡Prepárate para descubrir un mundo de sabores y texturas increíbles con tu yogurtera eléctrica! Atrévete a experimentar con deliciosas recetas de yogur y sorprende a tu paladar con nuevas combinaciones. ¡Tu cocina se convertirá en un laboratorio de creación de yogures únicos y deliciosos! ¡No te pierdas esta emocionante aventura culinaria!
Beneficios de preparar yogur en casa
Beneficios de preparar yogur en casa:
- Permite controlar los ingredientes y la calidad de la materia prima utilizada
- Se pueden añadir frutas frescas, miel, frutos secos o cereales, personalizando así el sabor a gusto del consumidor
- Al preparar yogur en casa, se garantiza la frescura del producto, evitando conservantes o aditivos innecesarios que podrían encontrarse en opciones comerciales.
- Al consumir yogur casero, se obtienen probióticos naturales que benefician la salud intestinal y fortalecen el sistema inmunológico
Cómo elegir una yogurtera eléctrica
Cómo elegir una yogurtera eléctrica: Para seleccionar la yogurtera eléctrica adecuada, es importante considerar ciertos aspectos que garanticen un óptimo resultado en la elaboración de tus yogures caseros Aquí te presentamos algunas pautas a seguir:
- Capacidad: Evalúa la cantidad de yogur que deseas producir en cada ciclo.
Las yogurteras">Las yogurteras varían en capacidad, desde modelos individuales hasta aquellos ideales para familias numerosas
- Funciones: Busca una yogurtera con opciones de programación que te permitan ajustar tiempos y temperaturas para diferentes tipos de yogur
- Calidad de los materiales: Opta por una yogurtera fabricada con materiales duraderos y libres de BPA para garantizar la seguridad de tu preparación.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
- Juego completo de preparador de yogur: compuesto de vidrio de 950 ml, recipiente de doble pared de acero inoxidable (22 cm de diámetro), termómetro de precisión, cuchara de bambú, anillos de silicona y libro electrónico con instrucciones de preparación y recetas. Fermento no incluido
- Hacer yogur tú mismo: ¡hacer yogur propio es muy fácil! Prepare yogur orgánico casero fresco para la familia todas las semanas. La fermentación de yogur en el frasco sale después de calentar la leche sin electricidad y recipientes de plástico.
- NUTRICIÓN SALUDABLE: La preparación de yogur natural produce bacterias probióticas del ácido láctico que apoyan nuestra salud intestinal. Disfruta de sabores naturales sin azúcar ni aditivos añadidos
- Preparado rápidamente: adecuado para todo tipo de leche, incluida la leche vegetal sin lactosa como leche de coco, soja, avena o leche de almendras. Simplemente calienta la leche, deja enfriar, añadir un cultivo inicial o una cucharada de yogur y dejar reposar durante 8 horas en la yogurtera
- PARA EL MEDIO AMBIENTE: Vasos de plástico Ade! Al fabricar en casa, renunciar a envases de plástico y largas rutas de transporte. La fabricación con la máquina de yogur no solo es sostenible, sino que también es divertida para toda la familia
- 9 IN 1 MULTI PRESSURE COOKER: Work as pressure cooker, rice cooker, steamer, yogurt maker, slow cooker, Sauté, Sous Vide, food warmer and cake maker.
- 12 PRESETS SATISFY ALL YOUR COOKING NEED: This versatile pressure cooker has 16 programmable preset functions, allows you to cook various gourmet dishes like meat, broth, bean, oatmeal, etc. with just a few steps.
- PROFESSIONAL SAFETY FEATURES: Equipped with 10 safety features to guarantee easier and securer cooking, including overheat protection, auto pressure release and lid-safety lock system, etc.
- INTELLIGENT DELAY TIMER: 24h delay timer function enables you to set your desired recipes in advance and enjoy gourmet dishes whenever you want.
- ABUNDANT ACCESSORIES: Midea Pressure cooker comes with 6 helpful components: Spoon*1, Ladel*1, Condensation Cup*1, Measuring Cup*1, Steam Rack*1, Power cord*1.
- TWO YEAR WARRANTY: We offer 24-hour customer service and 2-year warranty, please feel free to contact us with any questions.
Receta básica de yogur casero
Receta básica de yogur casero: Para realizar tu propio yogur en casa de forma sencilla, sigue estos pasos:
- Calienta 1 litro de leche entera hasta que alcance una temperatura de unos 85°C, removiendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo del recipiente.
- Deja que la leche se enfríe hasta que alcance los 45-50°C Puedes verificar la temperatura con un termómetro de cocina
- Agrega 2 cucharadas soperas de yogur natural sin azúcar ni saborizantes como starter o fermento, mezclando bien para distribuirlo de manera uniforme en la leche.
- Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica y déjalos fermentar durante 8-12 horas, dependiendo de la consistencia y acidez deseadas
- Una vez transcurrido el tiempo, refrigera los yogures caseros antes de consumirlos Puedes añadirle frutas, miel o frutos secos al servirlos según tu preferencia.
Receta de yogur griego
El yogur griego es un alimento versátil y delicioso que puedes preparar fácilmente en tu yogurtera eléctrica A continuación te presentamos una receta básica para elaborar tu propio yogur griego casero: Receta de yogur griego:
- Calienta un litro de leche entera hasta que alcance aproximadamente 85°C.
Es importante utilizar leche de calidad para obtener un yogur cremoso y sabroso
- Deja que la leche se enfríe hasta que alcance una temperatura de unos 45-50°C En este punto, añade un sobre de cultivo de yogur o una cucharada de yogur griego natural como fermento Revuelve suavemente para distribuirlo de manera uniforme.
- Vierte la mezcla en los tarros de la yogurtera y déjalos fermentar durante al menos 8 horas El tiempo de fermentación puede variar según tus preferencias de sabor y consistencia
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera el yogur durante varias horas para que adquiera una textura más firme.
- Para obtener yogur griego, coloca un colador sobre un recipiente hondo y vierte el yogur en el colador Deja que escurra durante al menos 2 horas en el refrigerador para que se elimine parte del suero y obtengas un yogur más espeso
Receta de yogur con frutas
Para preparar un delicioso yogur con frutas en tu yogurtera eléctrica, necesitarás los siguientes ingredientes: yogur natural sin azúcar, frutas de temporada frescas o congeladas (como fresas, plátano, kiwi o mango), miel o edulcorante al gusto, y granola o frutos secos para decorar.
Experimenta con distintas combinaciones de frutas para crear tu yogur personalizado y lleno de sabor A continuación, te compartimos la receta paso a paso:
- En un recipiente, mezcla el yogur natural con un poco de miel o edulcorante Esta mezcla servirá de base para tu yogur con frutas.
- Lava y corta las frutas en trozos pequeños Puedes utilizar una sola fruta o combinar varias para añadir variedad de sabores y texturas
- En los tarros individuales de la yogurtera, coloca una capa de la mezcla de yogur y miel y luego añade una capa de frutas cortadas
- Repite el proceso hasta llenar los tarros, asegurándote de finalizar con una capa de frutas en la parte superior.
- Decora cada tarro de yogur con frutas con un poco de granola o frutos secos para darle un toque crujiente
- Una vez listos, coloca los tarros en la yogurtera eléctrica y déjalos fermentar según las instrucciones del fabricante
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, retira los tarros de la yogurtera y refrigéralos durante unas horas para que el yogur tome consistencia.
- ¡Ya tienes listo tu yogur con frutas casero para disfrutar como desayuno, merienda o postre!
Receta de yogur con miel y nueces
Una deliciosa receta que puedes preparar en tu yogurtera eléctrica es el yogur con miel y nueces Esta combinación aporta un sabor dulce y un toque crujiente que seguramente te encantará Para elaborar este exquisito postre, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Yogur natural sin azúcar.
- Miel de abeja al gusto
- Nueces picadas
- En un recipiente, mezcla el yogur natural con la miel de abeja hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade las nueces picadas y remueve suavemente para distribuirlas de manera uniforme en la mezcla
- Vierte la preparación en los recipientes individuales de la yogurtera
- Deja fermentar según las instrucciones de tu yogurtera eléctrica, generalmente durante varias horas o hasta lograr la consistencia deseada.
- Una vez listo, retira los recipientes de la yogurtera y refrigera por unas horas antes de servir
Receta de yogur vegano
El yogur vegano es una alternativa deliciosa y saludable para aquellos que prefieren una dieta basada en plantas A continuación, te presentamos una receta simple para preparar tu propio yogur vegano en casa
- Ingredientes:
- Leche de almendras o de coco: rica en nutrientes y con un sabor suave.
- Probióticos en polvo: fundamental para la fermentación y la salud intestinal
- Endulzante natural opcional: como sirope de agave o stevia
- Esencia de vainilla o canela: para dar un toque de sabor adicional
- Leche de almendras o de coco: rica en nutrientes y con un sabor suave.
- Preparación:
- Calienta la leche vegetal hasta que esté tibia, pero no hirviendo.
- Añade los probióticos en polvo y mezcla bien
- Vierte la mezcla en frascos esterilizados y tápalos
- Deja fermentar en tu yogurtera eléctrica durante al menos 8 horas
- Refrigera el yogur vegano durante unas horas antes de servir
- Calienta la leche vegetal hasta que esté tibia, pero no hirviendo.
- Beneficios: Según la nutricionista María López, el yogur vegano casero es una excelente fuente de probióticos beneficiosos para la flora intestinal.Estudios recientes han demostrado que el consumo regular de probióticos puede mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico
Receta de yogur con avena y semillas
Una deliciosa receta que puedes preparar en tu yogurtera eléctrica es el yogur con avena y semillas Además de ser una opción saludable, este yogur casero es muy sencillo de hacer y puede ser ideal para el desayuno o como postre Ingredientes:
- 1 litro de leche fresca entera
- 1 yogur natural sin azúcar como fermento (importante)
- 3 cucharadas de avena
- 2 cucharadas de semillas variadas (chia, lino, girasol, calabaza, etc.
)
- Calienta la leche a fuego medio hasta que esté tibia, no hirviendo
- En un recipiente aparte, mezcla el yogur natural con un poco de leche tibia para activar el fermento
- Añade esta mezcla a la leche restante y remueve bien.
- Vierte la mezcla en los tarros de la yogurtera
- Añade la avena y las semillas en cada tarro y remueve suavemente
- Deja fermentar en la yogurtera según las indicaciones del fabricante
- Una vez listo, refrigera por algunas horas antes de consumir.
Receta de yogur con chocolate
La receta del yogur con chocolate es una deliciosa variante para disfrutar en tu yogurtera eléctrica Esta combinación de sabores fusiona la cremosidad del yogur con la intensidad y dulzura característica del chocolate, creando un postre irresistible para cualquier ocasión Para preparar este exquisito yogur, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Yogur natural sin azúcar.
- Chocolate negro de buena calidad
- Endulzante al gusto, como miel o azúcar de coco
- Esencia de vainilla para potenciar el sabor
A continuación, vierte el chocolate derretido en la mezcla y remueve suavemente para que se integren todos los sabores de manera homogénea Luego, distribuye la preparación en los envases individuales de la yogurtera y déjalos reposar durante el tiempo necesario para que adquieran la consistencia deseada.
Este yogur con chocolate no solo es una delicia para el paladar, sino que también aporta beneficios para la salud gracias a las propiedades antioxidantes del cacao Según expertos en nutrición, el consumo moderado de chocolate negro puede contribuir a mejorar la salud cardiovascular y reducir el estrés oxidativo en el organismo.
Cuidados y mantenimiento de una yogurtera eléctrica **guía de compra de yogurteras eléctricas:** - yogurtera aicok: ideal para principiantes, económica y fácil de usar. - yogurtera cuisinart cym-100: con temporizador y ajuste de temperatura, perfecta para experimentar con recetas. - yogurtera moulinex yogurteo yg231e32: con programa de fermentación automática, ideal para una preparación sencilla. - yogurtera lacor 69121: capacidad para 7 tarros individuales, ideal para fabricar diferentes sabores de yogur
Para garantizar el correcto funcionamiento de tu yogurtera eléctrica y la calidad de los yogures que prepares, es importante seguir algunos cuidados y realizar un adecuado mantenimiento Aquí te ofrecemos algunas recomendaciones: Cuidados y mantenimiento de una yogurtera eléctrica:
- Limpieza regular: Después de cada uso, asegúrate de limpiar bien todas las piezas de la yogurtera, incluyendo los tarros, las tapas y la base eléctrica.
Utiliza agua caliente y jabón suave para evitar la acumulación de residuos
- Revisión de la tapa y los sellos: Verifica que la tapa de la yogurtera cierre correctamente y que los sellos estén en buen estado Esto es fundamental para mantener la temperatura adecuada durante la fermentación.
- Control de la temperatura: Asegúrate de que la yogurtera esté ubicada en un lugar plano y estable, lejos de fuentes de calor directas Controla periódicamente la temperatura para garantizar que se mantenga constante durante todo el proceso de fermentación
- Sustitución de piezas desgastadas: En caso de que notes algún desgaste o deterioro en las piezas de la yogurtera, como el termostato o el cable de alimentación, es importante reemplazarlas de inmediato para evitar posibles problemas de seguridad.
- Almacenamiento adecuado: Cuando no estés utilizando la yogurtera, guárdala en un lugar limpio y seco, protegida de la humedad y el polvo Esto ayudará a prolongar su vida útil y mantenerla en óptimas condiciones
- Limpieza regular de todas las piezas.
- Verificación de tapa y sellos
- Control constante de la temperatura
- Reemplazo de piezas desgastadas
- Almacenamiento adecuado cuando no esté en uso
Rogelio Sanz 
