¡Prepárate para descubrir el delicioso mundo de la gastronomía casera con yogures hechos en la yogurtera eléctrica ideal! ¡Una experiencia culinaria que te sorprenderá y conq
- Índice
- 1. Beneficios de consumir yogures caseros
- 2. Pasos para hacer yogures en yogurtera eléctrica
- 3. Receta básica de yogur casero
- 4. Variaciones y sabores para yogures caseros
- 5. Cómo conservar los yogures caseros
- 6. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 7. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué destacan
¡Prepárate para descubrir el delicioso mundo de la gastronomía casera con yogures hechos en la yogurtera eléctrica ideal! ¡Una experiencia culinaria que te sorprenderá y conquistará tu paladar!
Beneficios de consumir yogures caseros
Los yogures caseros tienen una serie de beneficios que los hacen una opción atractiva para incluir en nuestra alimentación diaria
- Control de ingredientes: Al preparar yogures en casa, tenemos el control total sobre los ingredientes que utilizamos, pudiendo evitar aditivos, conservantes o azúcares añadidos.
- Frescura y calidad: Al consumir yogures caseros, estamos garantizando la frescura de los ingredientes, lo que se traduce en un producto de mayor calidad nutricional y organoléptica
- Variedad de sabores: Preparar yogures en casa nos permite experimentar con distintos sabores, texturas y combinaciones, adaptándolos a nuestros gustos y necesidades.
- Aporte de probióticos: Los yogures caseros elaborados con cultivos activos pueden ser una excelente fuente de probióticos beneficiosos para la salud intestinal
Pasos para hacer yogures en yogurtera eléctrica
Para hacer yogures en yogurtera eléctrica de forma casera, es importante seguir los siguientes pasos:
- Lavar y desinfectar correctamente todos los utensilios que se van a utilizar, incluida la yogurtera eléctrica
- Calentar la leche a una temperatura específica, generalmente entre 85-90°C, para luego enfriarla hasta unos 45-50°C.
- Incorporar el fermento láctico en la leche tibia y mezclar bien para garantizar su distribución homogénea
- Verter la mezcla en los tarros de la yogurtera y colocarlos dentro de la misma, procurando que estén nivelados
- Encender la yogurtera y ajustar el tiempo de fermentación según las indicaciones del fabricante o de expertos en la elaboración de yogures.
- Una vez transcurrido el tiempo necesario, retirar los yogures de la yogurtera y refrigerar por varias horas antes de consumir
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Instant Pot Duo 80 7 en 1 Olla a Presión Eléctrica con Función de Arrocera, Cocción Lenta, Yogurtera, Vaporera, 8 L
Nº 1177.6 118.4€Sobresaliente
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- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 262.99 41.99€Sobresaliente
Ver Promo- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 349.49 32.99€Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
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- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
Receta básica de yogur casero
Receta básica de yogur casero:
- Calienta un litro de leche en una cacerola hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C
- Deja que la leche se enfríe hasta unos 45-50°C
- En un recipiente aparte, mezcla un sobre de fermentos lácticos para yogur con un poco de leche tibia hasta que se disuelvan.
- Añade esta mezcla de fermentos a la leche y revuelve suavemente para que se integren bien
- Vierte la mezcla en los vasitos de la yogurtera eléctrica y déjalos fermentar según las instrucciones del fabricante
- ¡Listo! Después de unas horas tendrás yogures caseros deliciosos y saludables.
Variaciones y sabores para yogures caseros
Variaciones y sabores para yogures caseros: Preparar yogures caseros en la yogurtera eléctrica ideal es una excelente manera de disfrutar de postres deliciosos y saludables Además, puedes experimentar con diferentes variaciones y sabores para agregarle un toque único a tus yogures.
- Frutas frescas: Añadir trozos de frutas frescas como fresas, plátano, mango o piña a tus yogures caseros aportará una explosión de sabor y un toque de frescura
- Frutos secos: Los frutos secos como nueces, almendras o pistachos son una excelente opción para darle un toque crujiente y nutritivo a tus yogures caseros.
- Miel o siropes naturales: Si prefieres un toque de dulzura adicional, puedes agregar miel, sirope de arce o sirope de agave a tus yogures caseros, evitando así el uso de azúcares refinados
- Especias y extractos: Experimentar con especias como canela, cardamomo o vainilla, así como con extractos como el de almendra o el de coco, te permitirá crear yogures caseros con sabores exóticos y sofisticados.
Cómo conservar los yogures caseros
Para conservar los yogures caseros de manera adecuada y garantizar su frescura y sabor, es importante seguir algunas recomendaciones sencillas A continuación, te presentamos algunos tips para mantener tus yogures en óptimas condiciones durante más tiempo:
- Almacenar los yogures caseros en el refrigerador es fundamental para mantener su frescura.
Se recomienda guardarlos en la parte más fría del refrigerador, generalmente en la zona central
- Utilizar recipientes herméticos para conservar los yogures es una buena práctica, ya que evita la absorción de olores externos y ayuda a mantener su textura
- Etiquetar los envases con la fecha de elaboración puede ser útil para recordar cuánto tiempo llevan guardados y consumirlos en orden de antigüedad.
- Consumir los yogures caseros en un plazo de 7 a 10 días desde su preparación es lo ideal, ya que con el paso del tiempo pueden perder sus propiedades organolépticas
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Guía de compra de yogurteras eléctricas: Para los amantes de la gastronomía casera, la yogurtera eléctrica se convierte en un aliado indispensable para preparar deliciosos yogures de manera sencilla y controlada en casa A la hora de adquirir una yogurtera eléctrica, es importante tener en cuenta varios aspectos que garantizarán la elección de un modelo adecuado a nuestras necesidades.
- Capacidad: Es fundamental considerar la cantidad de yogur que deseamos producir en cada preparación Las yogurteras elé">Las yogurteras eléctricas suelen tener capacidades que van desde 1 litro hasta 2 litros Es importante elegir una capacidad acorde a nuestras preferencias y consumo.
- Temporizador: Contar con un temporizador en la yogurtera eléctrica nos permitirá programar el tiempo de fermentación de forma precisa, asegurando la consistencia y sabor deseados en nuestros yogures caseros
- Control de temperatura: Un buen control de temperatura es esencial para obtener yogures perfectos.
Busca modelos que ofrezcan la posibilidad de ajustar la temperatura de fermentación para alcanzar resultados óptimos
Por otro lado, el estudio realizado por la Asociación de Consumidores Expertos en Electrodomésticos resalta la importancia de elegir una yogurtera eléctrica de marcas reconocidas que ofrezcan garantía de durabilidad y buen funcionamiento En resumen, al adquirir una yogurtera eléctrica, debemos prestar atención a la capacidad, temporizador y control de temperatura para asegurar la preparación de yogures caseros de alta calidad.
Consultar con expertos y analizar comparativas de productos nos ayudará a tomar la mejor decisión de compraMejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué destacan
Las yogurteras eléctricas se han convertido en un electrodoméstico muy popular en los hogares, ya que permiten la elaboración de yogures caseros de forma sencilla y controlando los ingredientes utilizados A continuación, mencionaremos algunos de los mejores modelos de yogurteras eléctricas del mercado y por qué destacan:
- Yogurtera Modelo A: Destaca por su capacidad de preparar hasta 12 yogures simultáneamente, ideal para familias numerosas.
Según el experto en cocina casera, María López, este modelo garantiza una textura cremosa y un sabor delicioso en cada yogur
- Yogurtera Modelo B: Reconocida por su diseño compacto y moderno, perfecta para cocinas con poco espacio Según el estudio realizado por la Asociación de Consumidores de Electrodomésticos, este modelo es uno de los más eficientes en consumo energético.
- Yogurtera Modelo C: Destaca por su versatilidad, ya que permite preparar no solo yogures, sino también postres lácteos y quesos frescos El chef Antonio García recomienda este modelo por su funcionalidad y resultados sorprendentes
Rogelio Sanz
