¡Prepárate para descubrir cómo hacer tu propia granola y disfrutarla con un delicioso yogur casero hecho en tu yogurtera eléctrica! ¡La combinación perfecta para empezar el d
- Índice
- 1. Receta para hacer granola casera
- 2. Pasos para preparar yogur casero en yogurtera eléctrica
- 3. Ingredientes para la granola
- 4. Ingredientes para el yogur casero
- 5. Beneficios de consumir granola
- 6. Beneficios de consumir yogur casero
- 7. Guía de compra de una yogurtera eléctrica
- 8. Mejores modelos de yogurteras eléctricas: modelos x, y y z (por su capacid..
¡Prepárate para descubrir cómo hacer tu propia granola y disfrutarla con un delicioso yogur casero hecho en tu yogurtera eléctrica! ¡La combinación perfecta para empezar el día con energía y sabor! ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles!
Receta para hacer granola casera
Para preparar granola casera y disfrutar de un delicioso desayuno o snack saludable, sigue esta sencilla receta:
- Precalienta tu horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino
- En un tazón grande, mezcla avena integral, frutos secos troceados (como almendras, nueces o avellanas), semillas (como chía o lino) y frutas deshidratadas (como arándanos o pasas).
- En una cacerola pequeña, calienta aceite de coco con miel y esencia de vainilla, y vierte esta mezcla sobre los ingredientes secos Mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos
- Extiende la mezcla en la bandeja preparada y hornea durante 20-25 minutos, revolviendo ocasionalmente para que se tueste de manera uniforme.
- Una vez dorada, retira del horno y deja enfriar completamente antes de almacenar en un recipiente hermético
Además, al hacerla en casa, tienes control sobre los ingredientes y puedes ajustarla a tu gusto Según expertos en nutrición, como la dietista María López, consumir granola casera puede ser beneficioso para la salud debido a su aporte de nutrientes esenciales y su bajo contenido de azúcares añadidos en comparación con las opciones comerciales.
Pasos para preparar yogur casero en yogurtera eléctrica
Para preparar yogur casero en una yogurtera eléctrica, sigue estos pasos sencillos:
- Limpieza: Antes de comenzar, asegúrate de que tanto la yogurtera como todos los utensilios estén completamente limpios La higiene es fundamental en la elaboración de yogur casero.
- Calentar la leche: En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que alcance aproximadamente unos 85°C Este paso es esencial para asegurar la correcta activación de las bacterias lácticas que fermentarán el yogur
- Enfriamiento: Una vez alcanzada la temperatura deseada, deja que la leche se enfríe hasta que esté a unos 45-50°C.
Es importante para no dañar las bacterias beneficiosas presentes en el cultivo de yogur
- Adición del fermento: Agrega el fermento de yogur a la leche templada y mezcla homogéneamente para distribuirlo de manera uniforme
- Proceso de fermentación: Vierte la mezcla en los vasitos de la yogurtera, colócalos en el electrodoméstico y deja fermentar durante el tiempo recomendado según las instrucciones de tu yogurtera.
- Refrigeración: Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, retira los vasitos de la yogurtera, tápalos y refrigéralos por al menos unas horas antes de consumir
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- COMIDA SIN ESPERAS: la olla no solo te permite ajustar la presión, la temperatura y el tiempo de cocinado, sino que además cocina un 70 % más rápido que otros métodos tradicionales
- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
Ingredientes para la granola
Ingredientes para la granola:
- Avena: La base de la granola, rica en fibra y nutrientes esenciales
- Frutos secos: como almendras, nueces, avellanas, aportan grasas saludables y textura crujiente
- Semillas: de calabaza, girasol, chía o lino, ricas en omega-3 y minerales.
- Miel o sirope de agave: endulzantes naturales que aportan sabor sin exceso de azúcares refinados
- Aceite de coco: para darle un toque de sabor y ayudar a tostar los ingredientes
- Frutas deshidratadas: como arándanos, pasas o coco, añaden dulzor y color.
- Especias: como canela o vainilla, para aromatizar la granola
- Salo piñones: las estrellas de la receta, llenos de sabor y nutrientes
Ingredientes para el yogur casero
Para preparar yogur casero de forma sencilla en tu yogurtera eléctrica, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 litro de leche entera de calidad Se recomienda utilizar leche fresca y entera para obtener un yogur más cremoso y con mejor sabor.
- Un sobre de fermento láctico o un yogur natural como starter El fermento láctico es fundamental para la fermentación de la leche y la producción de yogur
- Edulcorante opcional, como azúcar, miel o stevia, según el gusto de cada persona.
Se puede ajustar la cantidad de edulcorante para lograr el nivel de dulzura deseado
- Frutas frescas o secas, granola, frutos secos o semillas para acompañar el yogur casero Estos ingredientes agregan textura y sabor al yogur, creando una combinación deliciosa y nutritiva.
- Esencia de vainilla o canela en polvo para dar un toque aromático al yogur casero Estas especias pueden realzar el sabor y hacer la experiencia más agradable al paladar
Beneficios de consumir granola
Consumir granola aporta una serie de beneficios para la salud debido a su alto contenido en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes Esta mezcla de cereales, frutos secos y miel es una excelente opción para mantener una alimentación equilibrada Entre los beneficios de consumir granola destacan:
- Ayuda a mejorar el tránsito intestinal gracias a su contenido en fibra.
- Contribuye a sentir mayor saciedad, siendo una buena opción para controlar el peso
- Aporta energía de forma sostenida, ideal para mantenerse activo a lo largo del día
- Proporciona una variedad de nutrientes esenciales para el organismo, como hierro, magnesio y vitaminas del complejo B.
Beneficios de consumir yogur casero
Consumir yogur casero puede proporcionar una serie de beneficios para la salud, gracias a su contenido de bacterias probióticas beneficiosas para la microbiota intestinal Estas bacterias pueden contribuir a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico El yogur casero es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que son esenciales para la salud y el buen funcionamiento del organismo.
Estas proteínas son fundamentales para la formación y reparación de tejidos Incluir yogur casero en la dieta diaria puede ser beneficioso para la salud ósea, ya que es una fuente natural de calcio, mineral esencial para la fortaleza de los huesos y dientes Esto es especialmente importante en etapas de crecimiento y en la prevención de enfermedades como la osteoporosis.
Además, el consumo de yogur casero puede contribuir a regular el tránsito intestinal, gracias a su contenido de fibra y bacterias saludables, lo que puede ser especialmente útil para personas con problemas de estreñimiento o digestión lenta Estudios científicos han demostrado que el consumo regular de yogur puede estar asociado con un menor riesgo de desarrollar ciertas condiciones de salud, como la hipertensión arterial y la enfermedad cardiovascular.
De esta manera, integrar yogur casero en la dieta puede ayudar a mantener un corazón sanoGuía de compra de una yogurtera eléctrica
Para elegir la yogurtera eléctrica adecuada, es importante considerar algunas características clave que te ayudarán a encontrar el modelo que mejor se adapte a tus necesidades
- Capacidad: Asegúrate de seleccionar una yogurtera con la capacidad suficiente para cubrir las necesidades de consumo de tu hogar.
Evalúa si prefieres una de tamaño individual o una más grande para preparar varias raciones a la vez
- Funciones: Algunas yogurteras eléctricas cuentan con funciones programables que te permiten ajustar el tiempo de fermentación y obtener la consistencia deseada en tu yogur.
Revisa las opciones disponibles y elige aquella que se ajuste a tus preferencias
- Facilidad de limpieza: Opta por un modelo cuyos componentes sean fáciles de desmontar y limpiar Esto facilitará el mantenimiento de la yogurtera y te permitirá disfrutar de yogures frescos sin complicaciones.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas: modelos x, y y z (por su capacidad, facilidad de uso y versatilidad)
Las mejores modelos de yogurteras eléctricas actualmente en el mercado son: Modelo X, Modelo Y y Modelo Z Estos dispositivos han destacado por su excelente capacidad, facilidad de uso y versatilidad, convirtiéndolos en opciones ideales para aquellos amantes de los yogures caseros.
- Modelo X: Con una capacidad amplia que permite preparar grandes cantidades de yogur de una sola vez, es ideal para familias o para personas que disfrutan de consumir yogur a diario Su diseño intuitivo facilita su uso, permitiendo a los usuarios preparar yogur de forma sencilla y sin complicaciones.
- Modelo Y: Destaca por su facilidad de limpieza y mantenimiento, lo que lo convierte en una opción muy práctica para aquellos que buscan comodidad Además, su versatilidad le permite no solo preparar yogures, sino también otros productos lácteos fermentados, ampliando las posibilidades en la cocina.
- Modelo Z: Reconocido por su versatilidad, este modelo ofrece diferentes programas de fermentación que se adaptan a distintos tipos de yogur y preferencias personales Su capacidad media lo hace ideal para hogares con un consumo moderado de yogur, brindando la posibilidad de experimentar con recetas y sabores variados.
Por lo tanto, contar con una yogurtera eléctrica de calidad en casa puede ser una excelente forma de incorporar este alimento en la dieta diaria Resumen de puntos relevantes:
- Modelo X: Destaca por su capacidad para preparar grandes cantidades de yogur
- Modelo Y: Sobresale por su facilidad de limpieza y versatilidad en la preparación de lácteos fermentados.
- Modelo Z: Ofrece diferentes programas de fermentación y es ideal para experimentar con recetas variadas
- El yogur casero es recomendado por expertos en alimentación por sus beneficios para la salud intestinal
Rogelio Sanz
