Descubre cómo hacer tus propios yogures deliciosos en casa con ingredientes naturales usando una yogurtera eléctrica. ¡Atrévete a experimentar y disfrutar de esta experiencia
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogures caseros
- 2. ¿Qué es una yogurtera eléctrica?
- 3. Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 4. Ingredientes necesarios
- 5. Tips y consejos para hacer yogur casero perfecto
- 6. Mantenimiento y limpieza de la yogurtera eléctrica
- 7. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 8. Modelos recomendados: a. yogurtera moulinex yogurteo b. yogurtera cui..
Descubre cómo hacer tus propios yogures deliciosos en casa con ingredientes naturales usando una yogurtera eléctrica. ¡Atrévete a experimentar y disfrutar de esta experiencia única y saludable!
Beneficios de hacer yogures caseros
Los beneficios de hacer yogures caseros son numerosos y van más allá del simple ahorro económico Al preparar tus propios yogures con ingredientes naturales utilizando una yogurtera eléctrica, puedes disfrutar de:
- Control total de los ingredientes: Al hacer yogures en casa, puedes elegir cuidadosamente los ingredientes que utilizas, evitando aditivos, colorantes y conservantes artificiales que a menudo se encuentran en los yogures comerciales.
- Frescura y sabor personalizado: Los yogures caseros tienen un sabor más fresco y se pueden personalizar con distintos sabores, frutas, miel o frutos secos, según tus preferencias
- Aporte nutricional: Al controlar los ingredientes, puedes incrementar el valor nutricional de tus yogures caseros, eligiendo leche de calidad y añadiendo probióticos naturales, aumentando así los beneficios para la salud intestinal.
- Reducción de residuos: Al preparar yogures en casa, se reduce la cantidad de envases plásticos que se utilizan al adquirir yogures en el supermercado, contribuyendo así a la sostenibilidad y al cuidado del medio ambiente
- Conexión con la tradición: Hacer yogures en casa nos conecta con prácticas culinarias tradicionales que han sido valoradas por generaciones, fomentando un mayor aprecio por la alimentación casera y saludable.
¿Qué es una yogurtera eléctrica?
Una yogurtera eléctrica es un electrodoméstico que permite la elaboración casera de yogures de forma sencilla y controlada Este aparato mantiene una temperatura constante durante el proceso de fermentación, lo que garantiza unos yogures de calidad con ingredientes naturales.
Es una excelente opción para aquellos que buscan una alimentación más saludable y personalizada La yogurtera eléctrica facilita la elaboración de yogures caseros con total comodidad y control Gracias a su funcionamiento automático, una yogurtera eléctrica permite que cualquier persona pueda preparar sus propios yogures sin complicaciones.
Basta con mezclar la leche con fermentos lácticos y otros ingredientes al gusto, verter la mezcla en los recipientes individuales proporcionados y colocarlos en la yogurtera para que esta haga el resto del trabajo En la actualidad, existen en el mercado diferentes modelos de yogurteras eléctricas con variadas capacidades y funcionalidades.
Algunas marcas reconocidas en el sector de electrodomésticos para la cocina, como Philips o Moulinex, ofrecen opciones de yogurteras eléctricas de alta calidad que garantizan resultados óptimos Según estudios realizados por nutricionistas y expertos en alimentación, la fabricación de yogures caseros con una yogurtera eléctrica puede aportar beneficios para la salud, ya que se tienen pleno control sobre los ingredientes utilizados, evitando aditivos y azúcares innecesarios que suelen encontrarse en los yogures comerciales.
- La elaboración de yogures caseros con una yogurtera eléctrica promueve el consumo de alimentos naturales y frescos
- Al preparar yogures en casa, se puede experimentar con diferentes sabores y texturas, adaptándolos a los gustos personales de cada individuo
- El proceso de fermentación controlada en la yogurtera eléctrica favorece la proliferación de bacterias beneficiosas para la flora intestinal, mejorando la salud digestiva.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
- Juego completo de preparador de yogur: compuesto de vidrio de 950 ml, recipiente de doble pared de acero inoxidable (22 cm de diámetro), termómetro de precisión, cuchara de bambú, anillos de silicona y libro electrónico con instrucciones de preparación y recetas. Fermento no incluido
- Hacer yogur tú mismo: ¡hacer yogur propio es muy fácil! Prepare yogur orgánico casero fresco para la familia todas las semanas. La fermentación de yogur en el frasco sale después de calentar la leche sin electricidad y recipientes de plástico.
- NUTRICIÓN SALUDABLE: La preparación de yogur natural produce bacterias probióticas del ácido láctico que apoyan nuestra salud intestinal. Disfruta de sabores naturales sin azúcar ni aditivos añadidos
- Preparado rápidamente: adecuado para todo tipo de leche, incluida la leche vegetal sin lactosa como leche de coco, soja, avena o leche de almendras. Simplemente calienta la leche, deja enfriar, añadir un cultivo inicial o una cucharada de yogur y dejar reposar durante 8 horas en la yogurtera
- PARA EL MEDIO AMBIENTE: Vasos de plástico Ade! Al fabricar en casa, renunciar a envases de plástico y largas rutas de transporte. La fabricación con la máquina de yogur no solo es sostenible, sino que también es divertida para toda la familia
- 13 PROGRAMAS: Sopa, caldo, carne, estofado, legumbres, chili, cocción lenta, salteado, arroz, papilla, vapor, yogur, mantener caliente, multigrano, ave y cocción a presión. ¡Sácale el máximo partido a tu creatividad con un solo electrodoméstico!
- AHORRO ENERGÉTICO: Ahorra hasta un 80 % en tu factura de la luz en comparación con hornos eléctricos tradicionales. ¡Ahorra para lo que de verdad importa!
- AHORRA TIEMPO: Cocina hasta un 70 % más rápido que con métodos tradicionales cuando usas la función de presión. ¡Más tiempo para ti, menos en la cocina!
- OLVÍDATE DE MIRAR EL RELOJ – El Instant Pot Duo memoriza tus programas y formas favoritas de cocinar, para que puedas relajarte mientras él se encarga de todo de forma rápida y segura.
- 5 RACIONES – Su capacidad de 5,7 L es ideal para comidas entre semana, cenas en familia o para dejar todo listo para varios días.
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica:
- Calienta la leche hasta que alcance una temperatura de unos 85°C
- Deja enfriar la leche a una temperatura de alrededor de 45°C
- En un recipiente aparte, mezcla un yogur natural sin azúcares añadidos con un poco de la leche caliente.
- Agrega esta mezcla al resto de la leche y remueve bien para que se integren
- Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica
- Coloca los recipientes en la yogurtera y déjalos fermentar durante aproximadamente 8 horas.
- Una vez transcurrido este tiempo, refrigera los yogures por lo menos 4 horas antes de consumirlos
Ingredientes necesarios
Ingredientes necesarios:
- Leche entera de calidad preferiblemente orgánica, sin aditivos ni conservantes
- Yogur natural sin azúcares añadidos como iniciador de cultivos activos, con bacterias beneficiosas como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus.
- Endulzantes naturales opcionales como miel o frutas frescas para dar un toque de sabor
- Esencia de vainilla, canela u otros aromatizantes naturales para variar el sabor de los yogures
- Frutos secos, semillas o cereales integrales para añadir textura y nutrientes extra.
Tips y consejos para hacer yogur casero perfecto
Aquí tienes algunos tips y consejos para lograr el yogur casero perfecto utilizando una yogurtera eléctrica:
- No descuides la calidad de la leche: Utiliza leche fresca de buena calidad, preferiblemente entera, para obtener un yogur más cremoso y sabroso.
- Temperatura adecuada: Es fundamental respetar las temperaturas durante el proceso de fermentación Sigue siempre las indicaciones de tu yogurtera y no interrumpas el proceso
- Utiliza un buen fermento: Puedes usar un yogur natural sin azúcares ni sabores agregados como base para fermentar tu yogur casero.
También puedes conseguir cultivos lácticos específicos en tiendas especializadas
- Período de fermentación: Controla el tiempo de fermentación según tus preferencias de textura y acidez Un tiempo aproximado suele ser de 8 a 12 horas
Mantenimiento y limpieza de la yogurtera eléctrica
Asegurarse de realizar un mantenimiento regular de tu yogurtera eléctrica es fundamental para garantizar su buen funcionamiento y prolongar su vida útil Aquí te brindamos algunos consejos para llevar a cabo la limpieza adecuada:
- Desconecta siempre la yogurtera antes de proceder con cualquier tarea de mantenimiento.
- Utiliza agua tibia y detergente suave para limpiar las piezas extraíbles, como los envases y tapas
- Para los componentes eléctricos, como la base de la yogurtera, límpialos con un paño húmedo, evitando mojarlos en exceso
- Es recomendable no sumergir la parte eléctrica en agua ni utilizar productos abrasivos que puedan dañarla.
- Se aconseja realizar una limpieza profunda de la yogurtera cada cierto tiempo, siguiendo las indicaciones del fabricante en el manual de instrucciones
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Una guía de compra de yogurteras eléctricas es esencial para aquellos que desean adentrarse en el mundo de la elaboración casera de yogur Revisar y comparar las opciones disponibles en el mercado es fundamental para elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias.
Algunos factores a tener en cuenta son:
- Capacidad de la yogurtera: ¿Cuántos yogures deseas preparar simultáneamente?
- Temporizador y ajustes de temperatura: Facilitan el control del proceso de fermentación
- Materiales de fabricación: Asegúrate de que sean resistentes y seguros para alimentos.
- Opiniones de usuarios y expertos: Consultar reseñas y recomendaciones puede brindarte información valiosa
- Según estudios realizados por nutricionistas reconocidos, consumir yogur casero con ingredientes naturales aporta beneficios para la salud intestinal.
- Expertos en gastronomía sugieren optar por yogurteras eléctricas de marcas reconocidas en el mercado para garantizar calidad y durabilidad
Modelos recomendados: a. yogurtera moulinex yogurteo b. yogurtera cuisinart cym-100 c. yogurtera severin jg 3525
En el contexto de la noticia titulada 'Haz tus propios yogures con ingredientes naturales usando una yogurtera eléctrica', se presentan tres modelos de yogurteras recomendados:
- Yogurtera Moulinex Yogurteo
- Yogurtera Cuisinart CYM-100
- Yogurtera Severin JG 3525
En la búsqueda de la excelencia en la elaboración de yogures, es importante considerar la calidad de la yogurtera seleccionada Tanto la Moulinex Yogurteo, la Cuisinart CYM-100 y la Severin JG 3525 son modelos reconocidos por su eficiencia y resultados satisfactorios Expertos en el ámbito de la cocina y la alimentación suelen recomendar el uso de yogurteras eléctricas para asegurar la temperatura y condiciones ideales durante el proceso de fermentación de los yogures.
Asimismo, se han realizado estudios que respaldan los beneficios para la salud de consumir yogures caseros, ya que se pueden controlar los ingredientes y evitar aditivos no deseados Puntos clave:
- La elaboración de yogures caseros con yogurteras eléctricas es una alternativa saludable.
- Los modelos recomendados incluyen la Moulinex Yogurteo, la Cuisinart CYM-100 y la Severin JG 3525
- La calidad de la yogurtera es fundamental para obtener resultados óptimos en la preparación de yogures
- Expertos en cocina y alimentación respaldan el uso de yogurteras eléctricas para esta tarea.
- Consumir yogures caseros permite controlar los ingredientes y evitar aditivos no deseados
Rogelio Sanz
