Descubre cómo hacer delicioso yogur casero de manera fácil y rápida con estas increíbles yogurteras eléctricas. ¡No querrás perderte esta oportunidad de preparar tu propio y
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogur casero
- 2. Cómo elegir la mejor yogurtera eléctrica
- 3. Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 4. Los mejores modelos de yogurteras eléctricas: - modelo a: mayor capacid..
- 5. Consejos adicionales para hacer yogur casero
- 6. Guía de compra de yogurteras eléctricas
Descubre cómo hacer delicioso yogur casero de manera fácil y rápida con estas increíbles yogurteras eléctricas. ¡No querrás perderte esta oportunidad de preparar tu propio yogur en casa!
Beneficios de hacer yogur casero
Al hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica, puedes disfrutar de una serie de beneficios que son difíciles de encontrar en los yogures comerciales
- El yogur casero te permite controlar los ingredientes que utilizas, evitando aditivos y conservantes innecesarios que a menudo se encuentran en los productos industrializados.
- La frescura del yogur casero es incomparable, ya que lo preparas tú mismo y lo consumes en su punto óptimo, manteniendo todas sus propiedades nutricionales intactas
- Desde un punto de vista económico, hacer yogur en casa resulta mucho más rentable a largo plazo que comprarlo en el supermercado de forma regular.
- Al ser un proceso casero, puedes personalizar tu yogur añadiendo sabores, frutas, miel u otros ingredientes según tus preferencias, lo que te brinda una amplia variedad de opciones para disfrutarlo
- Además, diversos estudios han demostrado que el consumo de yogur casero puede beneficiar a la salud intestinal gracias a la presencia de probióticos naturales, que contribuyen al equilibrio de la microbiota y a una mejor digestión.
Cómo elegir la mejor yogurtera eléctrica
Cómo elegir la mejor yogurtera eléctrica: Para elegir la mejor yogurtera eléctrica que se adapte a tus necesidades, es importante tener en cuenta varios aspectos clave:
- Capacidad: Escoge una yogurtera que tenga la capacidad adecuada para tu consumo habitual de yogur.
Si haces grandes cantidades, elige un modelo con mayor capacidad
- Temporizador: Opta por una yogurtera con temporizador automático para poder programar el tiempo de fermentación de manera precisa
- Facilidad de limpieza: Busca un modelo que sea fácil de desmontar y limpiar después de cada uso, para garantizar la higiene y durabilidad del aparato.
- Control de temperatura: Es recomendable que la yogurtera cuente con un control de temperatura ajustable, para poder fermentar el yogur a la temperatura ideal según la receta
Selección de Yogurteras eléctricas
Si estás buscando comprar Yogurteras eléctricas, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Instant Pot Duo 80 7 en 1 Olla a Presión Eléctrica con Función de Arrocera, Cocción Lenta, Yogurtera, Vaporera, 8 L
Nº 1177.6 118.4€Sobresaliente
Ver Promo- COMIDA SIN ESPERAS: la olla no solo te permite ajustar la presión, la temperatura y el tiempo de cocinado, sino que además cocina un 70 % más rápido que otros métodos tradicionales
- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 249.49 32.99€Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Instant Pot Pro Olla a Presión Eléctrica Multifunción 10 en 1, Cocción Lenta, Arrocera, Vaporera, Yogurtera, Sartén para Saltear, Esterilizador y Al vapor – Acero Inoxidable, 1200 W – 5,7 L, Negro
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- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
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Ver Promo- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica:
- Preparación de la leche: En una olla, calienta la leche a fuego medio hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 85°C, removiendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.
Este paso es fundamental para matar posibles bacterias no deseadas y activar las proteínas de la leche
- Enfriado de la leche: Una vez alcanzada la temperatura adecuada, retira la olla del fuego y deja que la leche se enfríe hasta que alcance unos 45-50°C Esta temperatura es ideal para agregar el fermento láctico sin matarlo, permitiendo que se desarrolle el proceso de fermentación para hacer yogur.
- Adición del fermento: Cuando la leche esté a la temperatura adecuada, añade el yogur natural o probiótico a la leche y mézclalo suavemente para que quede bien distribuido Este paso es crucial, ya que el fermento es el responsable de convertir la leche en yogur a través de la fermentación láctica.
- Vertido en los recipientes: Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica y colócalos en la máquina siguiendo las instrucciones del fabricante Es importante llenar los recipientes hasta el borde para obtener yogures más cremosos y consistentes.
- Fermentación: Programa la yogurtera eléctrica según las indicaciones y deja que el yogur repose durante el tiempo necesario para que fermente adecuadamente Generalmente, este proceso suele durar entre 6 y 12 horas, dependiendo de la consistencia y acidez deseadas.
- Refrigeración y consumo: Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, retira los recipientes de la yogurtera y refrigera los yogures durante al menos 4 horas para que adquieran consistencia Una vez refrigerados, ¡tu yogur casero estará listo para consumir!
Los mejores modelos de yogurteras eléctricas: - modelo a: mayor capacidad y facilidad de limpieza - modelo b: programable y con diferentes ajustes de temperatura - modelo c: compacto y fácil de almacenar
Los mejores modelos de yogurteras eléctricas:
- Modelo A: Mayor capacidad y facilidad de limpieza
- Modelo B: Programable y con diferentes ajustes de temperatura
- Modelo C: Compacto y fácil de almacenar
Consejos adicionales para hacer yogur casero
Algunos consejos adicionales que pueden serte útiles al hacer yogur casero son:
- Utiliza leche fresca de buena calidad, preferiblemente entera, ya que esto influirá en el sabor y la consistencia final del yogur
- Mantén la higiene en todo momento, tanto de los utensilios como del ambiente donde realizarás el proceso, para evitar contaminaciones no deseadas.
- Experimenta con diferentes tipos de fermentos para obtener distintos sabores y texturas en tu yogur casero Algunas opciones populares son el fermento láctico y el bifidobacterium
- No descuides el tiempo de fermentación, ya que este es crucial para lograr la consistencia deseada.
Sigue las indicaciones de tu receta o máquina yogurtera
- Si deseas un yogur más cremoso, puedes incorporar leche en polvo desnatada durante el proceso de preparación
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Las yogurteras eléctricas son dispositivos que facilitan la tarea de preparar yogur casero de forma sencilla y controlada Con ellas, puedes elaborar tus propios yogures con ingredientes naturales y sin aditivos Si estás considerando adquirir una, es importante tener en cuenta ciertos aspectos para elegir la mejor opción según tus necesidades.
- Capacidad: Es importante escoger una yogurtera con la capacidad adecuada según la cantidad de yogur que desees producir Las opciones varían desde modelos individuales hasta otros con mayor capacidad para preparar varios yogures a la vez
- Temporizador: Contar con un temporizador en la yogurtera te permitirá programar el tiempo de fermentación de manera precisa, obteniendo así yogures con la consistencia y acidez deseadas.
- Control de temperatura: Algunas yogurteras eléctricas ofrecen la posibilidad de controlar la temperatura de fermentación, lo que resulta útil para experimentar con diferentes texturas y sabores de yogur
- Materiales: Optar por una yogurtera de calidad, preferiblemente con recipientes de cerámica o vidrio, garantiza una mejor conservación de las propiedades del yogur y facilita su limpieza.
Rogelio Sanz
