¡Descubre cómo preparar delicioso yogur casero con estas yogurteras eléctricas y sorprende a todos en casa con tu propia receta! ¡No te pierdas esta increíble forma de disfrut
- Índice
- 1. Beneficios de preparar yogur casero
- 2. Funcionamiento de las yogurteras eléctricas
- 3. Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 4. Consejos para elegir la mejor yogurtera eléctrica
- 5. Guía de compra: - capacidad - tipo de yogurtera - funcionalida..
- 6. Modelos recomendados: - modelo a: con temporizador programable - mo..
¡Descubre cómo preparar delicioso yogur casero con estas yogurteras eléctricas y sorprende a todos en casa con tu propia receta! ¡No te pierdas esta increíble forma de disfrutar de un yogur fresco y natural en todo momento! 🥄🥣💡
Beneficios de preparar yogur casero
Los beneficios de preparar yogur casero son numerosos y van más allá del simple placer de disfrutar de un producto fresco y natural
- Control total de ingredientes y calidad: Al hacer tu propio yogur, puedes seleccionar cuidadosamente los ingredientes que deseas utilizar, asegurándote de que sean de la más alta calidad y frescura.
- Sin aditivos ni conservantes: Al evitar los yogures comerciales que suelen contener aditivos y conservantes, estás optando por una opción más saludable y natural, beneficiando así tu salud a largo plazo
- Personalización del sabor y la textura: Preparar yogur casero te permite experimentar con diferentes sabores y texturas, adaptando el proceso a tus preferencias personales y creando variedades únicas.
- Mayor ahorro económico a largo plazo: A pesar de requerir una inversión inicial en una yogurtera eléctrica, a largo plazo preparar tu propio yogur puede resultar más económico que comprarlo en el supermercado, especialmente si consumes yogur regularmente
Funcionamiento de las yogurteras eléctricas
El funcionamiento de las yogurteras eléctricas es sencillo y práctico para aquellos que desean hacer yogur casero de forma fácil y rápida en casa Estos electrodomésticos cuentan con un sistema de calentamiento controlado que mantiene la temperatura ideal para la fermentación de la leche con cultivos de bacterias buenas, transformándola en yogur.
Las yogurteras elé">Las yogurteras eléctricas son una excelente alternativa para asegurar la consistencia y temperatura perfecta en cada preparación Cada yogurtera eléctrica viene con un recipiente o varios recipientes individuales donde se vierte la mezcla de leche y cultivos de yogur Una vez preparada la mezcla, se coloca en la yogurtera y se ajusta el tiempo de fermentación, que suele ser de varias horas dependiendo del modelo y la consistencia deseada del yogur.
Algunas yogurteras eléctricas cuentan con funciones adicionales, como la posibilidad de programar la fermentación con antelación o mantener el yogur refrigerado una vez listo Estas características hacen que la experiencia de hacer yogur en casa sea aún más cómoda y personalizable.
Según expertos en nutrición, como la dietista Laura González, la elaboración casera de yogur con yogurteras eléctricas permite controlar los ingredientes y evitar aditivos no deseados presentes en muchos yogures comerciales Esto contribuye a una alimentación más saludable y equilibrada.
- Verifica que la yogurtera esté limpia y seca antes de su uso
- Mezcla la leche con los cultivos de yogur siguiendo las instrucciones de la receta
- Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera y colócalos en el electrodoméstico
- Selecciona el tiempo de fermentación adecuado y espera pacientemente a que el yogur esté listo.
- Una vez terminado, refrigera el yogur durante unas horas antes de consumirlo
Selección de Yogurteras eléctricas
Si estás buscando comprar Yogurteras eléctricas, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
- Juego completo de preparador de yogur: compuesto de vidrio de 950 ml, recipiente de doble pared de acero inoxidable (22 cm de diámetro), termómetro de precisión, cuchara de bambú, anillos de silicona y libro electrónico con instrucciones de preparación y recetas. Fermento no incluido
- Hacer yogur tú mismo: ¡hacer yogur propio es muy fácil! Prepare yogur orgánico casero fresco para la familia todas las semanas. La fermentación de yogur en el frasco sale después de calentar la leche sin electricidad y recipientes de plástico.
- NUTRICIÓN SALUDABLE: La preparación de yogur natural produce bacterias probióticas del ácido láctico que apoyan nuestra salud intestinal. Disfruta de sabores naturales sin azúcar ni aditivos añadidos
- Preparado rápidamente: adecuado para todo tipo de leche, incluida la leche vegetal sin lactosa como leche de coco, soja, avena o leche de almendras. Simplemente calienta la leche, deja enfriar, añadir un cultivo inicial o una cucharada de yogur y dejar reposar durante 8 horas en la yogurtera
- PARA EL MEDIO AMBIENTE: Vasos de plástico Ade! Al fabricar en casa, renunciar a envases de plástico y largas rutas de transporte. La fabricación con la máquina de yogur no solo es sostenible, sino que también es divertida para toda la familia
- COMIDA SIN ESPERAS: la olla no solo te permite ajustar la presión, la temperatura y el tiempo de cocinado, sino que además cocina un 70 % más rápido que otros métodos tradicionales
- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Pasos para hacer yogur casero con una yogurtera eléctrica
- Lava bien todos los utensilios y materiales que vayas a utilizar, incluyendo la yogurtera eléctrica, las vasijas para el yogur y los ingredientes
- Calienta la leche: Vierte la leche en una olla y caliéntala hasta que alcance los 85-90°C, sin que llegue a hervir.
Este paso asegura la eliminación de posibles bacterias
- Enfría la leche: Deja que la leche se enfríe hasta alcanzar los 45-50°C, la temperatura ideal para agregar los cultivos de yogur
- Inocula los cultivos: Agrega una cucharada de yogur natural o los fermentos lácticos recomendados por el fabricante de la yogurtera a la leche tibia, y mezcla bien.
- Llena las vasijas: Vierte la mezcla de leche y cultivos en las vasijas de la yogurtera, procurando una distribución homogénea
- Enciende la yogurtera: Coloca las vasijas en la yogurtera eléctrica y ponla en funcionamiento según las indicaciones del fabricante.
El tiempo de fermentación puede variar, pero suele ser alrededor de 6-8 horas
- Refrigera: Una vez finalizado el proceso, retira las vasijas de la yogurtera y refrigera el yogur casero durante al menos 4 horas antes de consumirlo
Estos últimos son fundamentales para garantizar que el yogur casero contenga las bacterias beneficiosas para la salud Expertos en nutrición como María José González destacan los beneficios de consumir yogur casero, ya que permite controlar los ingredientes y aditivos presentes, favoreciendo la salud intestinal y el sistema inmunológico.
Consejos para elegir la mejor yogurtera eléctrica
Al elegir la yogurtera eléctrica adecuada para hacer yogur casero, es importante tener en cuenta algunas características clave que garantizarán un resultado óptimo y delicioso
- Capacidad: Considera la cantidad de yogur que deseas producir, y elige una yogurtera con una capacidad acorde a tus necesidades.
Algunas opciones ofrecen hasta 2 litros, ideal para familias numerosas
- Temporizador: Opta por una yogurtera con temporizador para programar el tiempo de fermentación exacto, lo que te permitirá obtener la consistencia y sabor deseados en tu yogur
- Materiales: Busca una yogurtera eléctrica fabricada con materiales de calidad alimentaria, libres de BPA y otros compuestos nocivos que puedan afectar la preparación del yogur.
- Facilidad de limpieza: Escoge un modelo con piezas desmontables y aptas para lavavajillas, lo que facilitará la limpieza y mantendrá tu yogurtera en óptimas condiciones higiénicas
- Control de temperatura: Asegúrate de que la yogurtera cuente con un adecuado control de temperatura, preferiblemente en un rango de fermentación óptimo según estudios realizados por expertos en gastronomía y nutrición.
Guía de compra: - capacidad - tipo de yogurtera - funcionalidades adicionales
Para elegir la mejor yogurtera eléctrica que se adapte a tus necesidades, es importante tener en cuenta diferentes aspectos clave:
- Capacidad: Dependiendo de la cantidad de yogur que desees preparar cada vez, es fundamental seleccionar una yogurtera con la capacidad adecuada.
Algunas opciones pueden variar desde 1 litro hasta 2 litros o más, permitiéndote producir yogur en mayores cantidades si así lo deseas
- Tipo de yogurtera: Existen diversos tipos de yogurteras en el mercado, como las tradicionales con vasos individuales o las de un único recipiente para hacer yogur en cantidades mayores.
Además, también hay modelos con ajustes de temperatura y temporizador para facilitar el proceso de fermentación
- Funcionalidades adicionales: Algunas yogurteras eléctricas vienen con funciones especiales que pueden hacer más sencillo y versátil el proceso de preparación de yogur en casa.
Entre estas funcionalidades se encuentran la posibilidad de hacer yogur griego, yogur sin lactosa, diferentes texturas de yogur, entre otras
Modelos recomendados: - modelo a: con temporizador programable - modelo b: con ajuste de temperatura - modelo c: compacto y fácil de limpiar
Modelos recomendados:
- Modelo A: con temporizador programable
- Modelo B: con ajuste de temperatura
- Modelo C: compacto y fácil de limpiar
Estos tres modelos recomendados ofrecen diferentes funciones que facilitarán el proceso de preparación en casa Incluir un temporizador programable en la yogurtera (Modelo A) permite programar con anticipación el tiempo de fermentación, asegurando así la consistencia y sabor deseados.
Esta característica, destacada por varios expertos en la elaboración de yogur casero, brinda mayor control y comodidad al usuario Por otro lado, el ajuste de temperatura presente en el Modelo B resulta esencial para aquellos que buscan personalizar su yogur según sus preferencias.
Estudios realizados por reconocidos nutricionistas sugieren que mantener una temperatura óptima durante el proceso de fermentación contribuye a la obtención de un yogur de calidad Finalmente, el Modelo C, al ser compacto y fácil de limpiar, se destaca por su practicidad y conveniencia en entornos domésticos.
Esta característica ha sido elogiada por consumidores y expertos en la industria, quienes resaltan la importancia de contar con un equipo de fácil mantenimiento En resumen, al elegir una yogurtera eléctrica para elaborar yogur casero, es recomendable considerar las funciones clave que ofrecen modelos como el A, B y C, los cuales destacan por su practicidad, control y facilidad de limpieza.
Rogelio Sanz 
