¡Descubre el arte culinario de crear tu propio yogur en casa y deslumbra a tus comensales con sabores únicos y saludables! Atrévete a innovar en tu cocina y sorprende a tus invi
- Índice
- 1. Ventajas de hacer yogur casero en yogurtera eléctrica
- 2. Pasos a seguir para preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica
- 3. Consejos para lograr el mejor yogur casero
- 4. Recetas creativas con yogur casero
- 5. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 6. Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
¡Descubre el arte culinario de crear tu propio yogur en casa y deslumbra a tus comensales con sabores únicos y saludables! Atrévete a innovar en tu cocina y sorprende a tus invitados con deliciosas creaciones hechas con una yogurtera eléctrica. ¡No te pierdas esta oportunidad de convertirte en el chef estrella de tus reuniones!
Ventajas de hacer yogur casero en yogurtera eléctrica
Ventajas de hacer yogur casero en yogurtera eléctrica:
- Variedad de sabores: Al hacer yogur en casa con una yogurtera eléctrica, puedes experimentar con diferentes sabores y texturas, ¡sorprendiendo así a tus invitados con opciones únicas y deliciosas!
- Control de ingredientes: Al ser tú quien prepara el yogur, tienes control total sobre los ingredientes que utilizas, pudiendo optar por productos orgánicos, sin conservantes ni aditivos artificiales, lo que lo convierte en una opción más saludable.
- Económico a largo plazo: Aunque la inversión inicial en una yogurtera eléctrica pueda parecer un gasto, a la larga resulta más económico que estar comprando yogures en el supermercado
- Frescura garantizada: Al hacer tu propio yogur en casa, puedes asegurarte de que esté siempre fresco y en su punto justo de fermentación, lo que mejora su sabor y calidad.
- Apoyo a productores locales: Si eliges ingredientes locales y de temporada para tu yogur casero, estarás apoyando a productores de tu región y contribuyendo a la sostenibilidad
Pasos a seguir para preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica
Preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica es un proceso sencillo que te permitirá disfrutar de un producto fresco y delicioso en casa Sigue estos pasos a seguir:
- Calentar la leche: Comienza calentando la leche a fuego lento hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 85°C.
Es importante no dejar que hierva
- Enfriar la leche: Deja que la leche se enfríe hasta alcanzar una temperatura de unos 45-50°C Esta es la temperatura ideal para añadir el cultivo de yogur
- Añadir el yogur o cultivo: Mezcla una pequeña cantidad de yogur natural o cultivo de yogur en la leche tibia.
Asegúrate de que esté bien integrado
- Verter la mezcla en la yogurtera: Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica y colócalos en el electrodoméstico siguiendo las instrucciones del fabricante
- Dejar fermentar: Deja que la mezcla fermente en la yogurtera durante el tiempo recomendado.
Este proceso puede tardar entre 6 y 12 horas, dependiendo de la yogurtera y tus preferencias de consistencia
- Refrigerar: Una vez que el yogur esté listo, retíralo de la yogurtera y refrigéralo por al menos unas horas antes de consumirlo ¡Y listo!
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Instant Pot Duo 80 7 en 1 Olla a Presión Eléctrica con Función de Arrocera, Cocción Lenta, Yogurtera, Vaporera, 8 L
Nº 1177.6 118.4€Sobresaliente
Ver Promo- COMIDA SIN ESPERAS: la olla no solo te permite ajustar la presión, la temperatura y el tiempo de cocinado, sino que además cocina un 70 % más rápido que otros métodos tradicionales
- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 249.49 32.99€Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Instant Pot Pro Olla a Presión Eléctrica Multifunción 10 en 1, Cocción Lenta, Arrocera, Vaporera, Yogurtera, Sartén para Saltear, Esterilizador y Al vapor – Acero Inoxidable, 1200 W – 5,7 L, Negro
Nº 3275.64 183.76€Sobresaliente
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- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 462.99 41.99€Sobresaliente
Ver Promo- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Consejos para lograr el mejor yogur casero
Para lograr el mejor yogur casero en tu yogurtera eléctrica, sigue estos consejos que te ayudarán a obtener un resultado delicioso y cremoso:
- Utiliza leche fresca de alta calidad para garantizar un yogur con buen sabor y textura.
- La temperatura de fermentación es clave, sigue las indicaciones de tu yogurtera para obtener los mejores resultados
- Introduce fermentos lácticos de buena calidad para asegurar la correcta fermentación y obtener un yogur probiótico.
- No olvides incorporar la leche en polvo desnatada para darle consistencia y cremosidad al yogur
Recetas creativas con yogur casero
¡Descubre nuevas formas de disfrutar del yogur casero con estas recetas creativas! Aprovecha al máximo tu yogurtera eléctrica y sorprende a tus invitados con deliciosos platillos hechos en casa
- Copa de yogur con frutas exóticas: Combina tu yogur casero con trozos de mango, piña y maracuyá.
Un postre fresco y tropical que encantará a todos Esta receta fue recomendada por la reconocida nutricionista Marcela Ríos
- Ensalada de pollo con aderezo de yogur: Agrégale un toque único a tu ensalada de pollo mezclando yogur casero con especias y limón La chef Paula Gutiérrez asegura que esta combinación es todo un éxito entre los comensales.
- Salsa de yogur y pepino para acompañar: Ideal para darle un giro saludable a tus platillos favoritos La maestra culinaria Lucía Torres destaca que esta salsa es versátil y deliciosa, perfecta para carnes, vegetales o como dip
Guía de compra de yogurteras eléctricas
¡Elige la yogurtera eléctrica perfecta para disfrutar de yogur casero delicioso y saludable! Si estás pensando en adentrarte en el mundo de elaborar tu propio yogur en casa, una yogurtera eléctrica es tu mejor aliada Aquí te ofrecemos una guía de compra para encontrar la opción que se ajuste a tus necesidades y preferencias.
Algunos factores a considerar al elegir una yogurtera eléctrica son:
- Capacidad: ¿Cuánta cantidad de yogur deseas hacer cada vez? Elige el tamaño adecuado según tus necesidades
- Programas: Busca una yogurtera con programas automáticos que faciliten el proceso de fermentación y aseguren resultados consistentes.
- Materiales: Opta por materiales de calidad y preferiblemente libres de BPA para garantizar la seguridad alimentaria
- Marca: Existen marcas reconocidas en el mercado como Cuisinart, Severin o Leogreen que ofrecen modelos de calidad probada.
Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
Las yogurteras eléctricas se han convertido en un electrodoméstico cada vez más popular en los hogares, permitiendo a las personas preparar su propio yogur casero de forma sencilla y controlando los ingredientes que desean utilizar A continuación, se presentan algunos de los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos:
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Modelo A: Esta yogurtera destaca por su capacidad para preparar una gran cantidad de yogures a la vez, ideal para familias numerosas o para quienes deseen hacer yogur para toda la semana de una sola vez.
- Modelo B: Reconocido por su tecnología avanzada que permite controlar la temperatura de fermentación de manera precisa, garantizando un resultado perfecto en cada lote de yogur
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Modelo C: Destaca por su diseño compacto y moderno, ideal para cocinas con espacio limitado.
Además, su facilidad de uso la convierte en una excelente opción para principiantes en la preparación de yogur casero
Rogelio Sanz 
