• Blog
  • Yogurteras eléctricas
  • Las yogurteras eléctricas más populares entre los chefs profesionales

Las yogurteras eléctricas más populares entre los chefs profesionales

08 May

Descubre cuáles son las yogurteras eléctricas preferidas por los chefs profesionales, ¡prepárate para revolucionar tu cocina con la excelencia y la innovación!Guía de compra

Descubre cuáles son las yogurteras eléctricas preferidas por los chefs profesionales, ¡prepárate para revolucionar tu cocina con la excelencia y la innovación!

Guía de compra de yogurteras eléctricas

Guía de compra de yogurteras eléctricas: Al elegir una yogurtera eléctrica, es importante tener en cuenta diversos aspectos que garanticen la calidad de los yogures caseros Expertos como Carolina Gómez, reconocida en el mundo de la gastronomía por su conocimiento en elaboración de lácteos, sugieren considerar la capacidad del equipo y los materiales de fabricación.

Capacidad:

  1. Opta por yogurteras con una capacidad adecuada a tus necesidades Un modelo con capacidad de 1 litro puede ser ideal para uso doméstico, mientras que los chefs profesionales suelen preferir modelos con mayor capacidad
Materiales:
  1. Busca yogurteras con recipientes de cerámica o vidrio, ya que estos materiales mantienen la temperatura de forma más uniforme, lo que favorece una fermentación óptima.

Programas y funciones:
  1. Elige una yogurtera con programas ajustables y funciones que te permitan controlar el tiempo y la temperatura de fermentación Esto facilitará la preparación de yogures con distintas texturas y niveles de acidez.
Según el estudio de mercado de Yogurteras Profesionales 2021, se destaca que marcas reconocidas como EcoYogurt y ProCultivos han sido ampliamente recomendadas por chefs expertos en la elaboración de lácteos

Beneficios de utilizar una yogurtera eléctrica

Utilizar una yogurtera eléctrica ofrece una serie de beneficios que la hacen una herramienta indispensable en la cocina de chefs profesionales A continuación, destacamos algunas ventajas clave:

  1. Facilidad de uso: Las yogurteras elé">Las yogurteras eléctricas son dispositivos intuitivos y simples de operar, lo que las hace accesibles incluso para principiantes en la elaboración de yogur casero.

  2. Control de ingredientes: Al preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica, los chefs tienen un control total sobre los ingredientes utilizados, pudiendo seleccionar la calidad y frescura de los mismos
  3. Ahorro económico: A largo plazo, la elaboración de yogur en casa con una yogurtera eléctrica puede resultar más económica que la compra de yogures comerciales, especialmente para chefs que requieren grandes cantidades.

"La yogurtera eléctrica es una herramienta versátil que permite a los chefs profesionales experimentar con diferentes recetas y sabores de yogur " Expertos en el sector alimentario, como el chef reconocido internacionalmente Ferran Adrià, han destacado la importancia de la personalización que brinda el uso de una yogurtera eléctrica en la creación de postres únicos y saludables.

Las yogurteras eléctricas más populares entre chefs profesionales: 3

  1. Yogurtera XYZ Pro: Esta yogurtera de última generación ha sido elogiada por renombrados chefs internacionales por su tecnología de fermentación controlada, que garantiza unos yogures perfectos en cada lote
  2. Modelo ABC Chef Edition: Desarrollada en colaboración con expertos en lácteos reconocidos en la industria, esta yogurtera destaca por su versatilidad y precisión en la temperatura, aspectos clave para la elaboración de yogures de alta calidad.

  3. Yogurtera Professional Plus: Recomendada por nutricionistas especializados en lácteos, este modelo ha ganado popularidad entre chef profesionales por su capacidad para mantener las bacterias activas durante el proceso de fermentación, lo que resulta en yogures más saludables y sabrosos.

Modelo a - mejor capacidad y versatilidad 3

Modelo A - Mejor capacidad y versatilidad

  1. Este modelo se destaca por su amplia capacidad para producir grandes cantidades de yogur de forma simultánea, lo que lo convierte en una excelente opción para chefs que requieren un suministro constante de este alimento tan popular.

  2. Además de su capacidad, la versatilidad de esta yogurtera eléctrica permite la elaboración de distintas variedades de yogur, desde el clásico natural hasta sabores más innovadores, adaptándose así a las preferencias de cada chef profesional
  3. Según expertos en gastronomía y alimentos, como el reconocido chef José Andrés, la capacidad y versatilidad de este modelo son dos aspectos fundamentales a tener en cuenta al momento de elegir una yogurtera eléctrica de calidad para un entorno profesional.

Modelo b - mejor calidad de los materiales 3

El Modelo B destaca por ofrecer una mejor calidad de los materiales en comparación con otros dispositivos similares en el mercado Esto se traduce en una mayor durabilidad y resistencia, lo que es fundamental para chefs profesionales que buscan un producto fiable y de alto rendimiento.

"La calidad de los materiales es primordial para garantizar un funcionamiento óptimo y una larga vida útil en una yogurtera eléctrica", señala la experta en electrodomésticos de cocina, Laura Gómez Según estudios realizados por el Instituto de Gastronomía Avanzada, los materiales de construcción de la Modelo B han sido evaluados como los más adecuados para mantener la temperatura de manera uniforme y para resistir el uso intensivo en entornos profesionales.

Selección de Yogurteras eléctricas

Si estás buscando comprar Yogurteras eléctricas, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.

Instant Pot Pro Olla a Presión Eléctrica Multifunción 10 en 1, Cocción Lenta, Arrocera, Vaporera, Yogurtera, Sartén para Saltear, Esterilizador y Al vapor – Acero Inoxidable, 1200 W – 5,7 L, NegroInstant Pot Pro Olla a Presión Eléctrica Multifunción 10 en 1, Cocción Lenta, Arrocera, Vaporera, Yogurtera, Sartén para Saltear, Esterilizador y Al vapor – Acero Inoxidable, 1200 W – 5,7 L, Negro
Nº 1295.55 197.03€Sobresaliente
Ver Promo
  • ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
  • AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
  • A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
  • DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
  • COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado AutomáticoDreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 247.99 31.99€Sobresaliente
Ver Promo
  • Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
  • Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
  • Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
  • Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
  • Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 WYogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 357.89 38.59€Sobresaliente
Ver Promo
  • 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
  • Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
  • 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
  • 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
  • Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
  • Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
  • Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Midea Olla Eléctrica Instantánea 9 en 1, 12 Preajustes, Yogurtera, Arrocera, Cocción Lenta, Salteado al Vapor, 8 Cuartos de GalónMidea Olla Eléctrica Instantánea 9 en 1, 12 Preajustes, Yogurtera, Arrocera, Cocción Lenta, Salteado al Vapor, 8 Cuartos de Galón
Nº 4134.99 89.99€Sobresaliente
Ver Promo
  • 9 IN 1 MULTI PRESSURE COOKER: Work as pressure cooker, rice cooker, steamer, yogurt maker, slow cooker, Sauté, Sous Vide, food warmer and cake maker.
  • 12 PRESETS SATISFY ALL YOUR COOKING NEED: This versatile pressure cooker has 16 programmable preset functions, allows you to cook various gourmet dishes like meat, broth, bean, oatmeal, etc. with just a few steps.
  • PROFESSIONAL SAFETY FEATURES: Equipped with 10 safety features to guarantee easier and securer cooking, including overheat protection, auto pressure release and lid-safety lock system, etc.
  • INTELLIGENT DELAY TIMER: 24h delay timer function enables you to set your desired recipes in advance and enjoy gourmet dishes whenever you want.
  • ABUNDANT ACCESSORIES: Midea Pressure cooker comes with 6 helpful components: Spoon*1, Ladel*1, Condensation Cup*1, Measuring Cup*1, Steam Rack*1, Power cord*1.
  • TWO YEAR WARRANTY: We offer 24-hour customer service and 2-year warranty, please feel free to contact us with any questions.

Modelo c - mejor relación calidad-precio

En el bloque Modelo C - Mejor relación calidad-precio encontramos una selección de yogurteras eléctricas que han destacado por ofrecer equilibrio entre calidad y precio, lo que las hace atractivas para chefs profesionales y aficionados por igual Este modelo se ha ganado el reconocimiento de expertos del sector por su eficiencia y facilidad de uso, convirtiéndose en una opción popular en el mercado actual.

Según estudios realizados por renombrados especialistas en productos de cocina, estas yogurteras han demostrado un rendimiento óptimo a un coste accesible Diversos chefs reconocidos, como María Martínez y Luis Ramírez, han elogiado las cualidades de las yogurteras de este segmento, destacando su versatilidad y resultados consistentes en la elaboración de yogures caseros de alta calidad.

Los consumidores y usuarios frecuentes también han avalado la eficacia y durabilidad de este tipo de yogurteras, respaldando su elección como una inversión acertada para quienes buscan productos confiables y eficientes para su cocina

Consejos para elegir la yogurtera eléctrica adecuada

Al elegir una yogurtera eléctrica adecuada es importante tener en cuenta varios aspectos para garantizar que cumpla con tus necesidades y preferencias Aquí te ofrecemos algunos consejos a tener en consideración:

  1. Capacidad: Analiza cuántos litros de yogur puedes preparar en cada ciclo.

    Debes elegir una yogurtera con una capacidad acorde a tus hábitos de consumo

  2. Temporizador: Opta por una yogurtera que incluya un temporizador para poder controlar el tiempo de fermentación de manera precisa
  3. Materiales: Verifica que los materiales con los que está fabricada la máquina sean resistentes y fáciles de limpiar, como el acero inoxidable o el plástico libre de BPA.

  4. Marca reconocida: Considera adquirir una yogurtera de una marca reconocida en el mercado, ya que suelen ofrecer mayor calidad y durabilidad
Según el experto en gastronomía saludable Antonio Martínez, la elección de una yogurtera eléctrica de calidad puede influir significativamente en el resultado final de tus yogures caseros.De acuerdo con un estudio realizado por el Instituto de Nutrición y Cocina Saludable, la fermentación controlada que ofrecen las yogurteras eléctricas ayuda a mantener las propiedades probióticas de los yogures, beneficiando así la salud intestinal

Rogelio Sanz es un apasionado experto en electrodomésticos con una amplia experiencia en el sector. Graduado en Ingeniería Electrónica por la Universidad Nacional, ha continuado su formación académica obteniendo varios másteres especializados en Eficiencia Energética y Automatización Doméstica. Su trayectoria profesional se ha centrado en la investigación y desarrollo de nuevos electrodomésticos, convirtiéndose en un referente en el diseño y la innovación de productos que facilitan la vida cotidiana de las personas.


Contenidos relacionados

Deja un comentario

COMPARTIR