¡Descubre cómo hacer tu propio yogur con una yogurtera eléctrica en casa y disfruta de sus increíbles beneficios para tu salud y bienestar! ¡No te pierdas esta deliciosa y sen
- Índice
- 1. Beneficios de hacer tu propio yogur en casa
- 2. Cómo utilizar una yogurtera eléctrica
- 3. Pasos para hacer yogur casero con yogurtera eléctrica
- 4. Diferencias entre hacer yogur casero y comprarlo en tiendas
- 5. Consejos para mejorar tu yogur casero
- 6. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 7. Modelos recomendados: yogurtera aicok ym260, yogurtera moulinex yogurteo yg..
¡Descubre cómo hacer tu propio yogur con una yogurtera eléctrica en casa y disfruta de sus increíbles beneficios para tu salud y bienestar! ¡No te pierdas esta deliciosa y sencilla manera de cuidarte mientras disfrutas de un yogur casero lleno de sabor!
Beneficios de hacer tu propio yogur en casa
Al preparar tu propio yogur en casa con una yogurtera eléctrica, obtienes una serie de beneficios que repercuten positivamente en tu salud y tu bienestar
- Control de ingredientes: al elaborar tu yogur casero, tienes el poder de seleccionar los ingredientes que usarás, lo que te permite evitar aditivos artificiales, conservantes y azúcares añadidos.
- Frescura y pureza: al no contener productos químicos o aditivos, tu yogur casero mantendrá su frescura y pureza, asegurando una mayor calidad en comparación con las versiones comerciales
- Mayor variedad: al hacer tu propio yogur, tienes la libertad de experimentar con diferentes sabores, texturas y técnicas de preparación, lo que puede enriquecer tu dieta y tu paladar.
- Beneficios para la flora intestinal: según expertos como Dr Michael Mosley, consumir yogur casero puede favorecer la salud de la microbiota intestinal, promoviendo una mejor digestión y fortaleciendo el sistema inmunológico
- Ahorro económico: la producción de yogur en casa suele resultar más económica a largo plazo que la compra de yogures comerciales, lo que puede suponer un ahorro significativo en tu presupuesto familiar.
Cómo utilizar una yogurtera eléctrica
Para utilizar una yogurtera eléctrica y disfrutar de todos los beneficios de hacer tu propio yogur en casa, sigue estos sencillos pasos:
- Primero, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios: leche, cultivo de yogur (con cepas activas y vivas), y cualquier otro ingrediente que desees agregar, como azúcar o frutas.
- Calienta la leche sin hervirla, hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C Este paso es importante para matar cualquier bacteria no deseada que pueda interferir con la fermentación
- Una vez la leche haya enfriado a unos 40-45°C, añade el cultivo de yogur y mezcla bien.
Este cultivo es fundamental para que la fermentación se lleve a cabo de manera adecuada y obtener un yogur delicioso
- Vierte la mezcla en los vasitos de la yogurtera, colócalos en el electrodoméstico y enciéndelo según las indicaciones del fabricante Generalmente, el tiempo de fermentación es de 6 a 10 horas, dependiendo de la consistencia y acidez que prefieras en tu yogur.
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, retira los vasitos de la yogurtera y refrigera por al menos 4 horas antes de consumir ¡Y listo! Ya tienes yogur casero fresco y delicioso para disfrutar
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Acero Inoxidable, Temperatura Ajustable, Temporizador, Máquina de Yogur Casero, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Pasos para hacer yogur casero con yogurtera eléctrica
Pasos para hacer yogur casero con yogurtera eléctrica:
- Calienta la leche a una temperatura de alrededor de 85-90°C, sin que llegue a hervir Este paso es fundamental para esterilizar la leche y prepararla para la fermentación
- Deja enfriar la leche hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 45-50°C.
Es importante que esté lo suficientemente caliente para activar las bacterias del yogur, pero no demasiado para no matarlas
- Mezcla una pequeña cantidad de yogur natural fermentado (aproximadamente 2 cucharadas) con la leche templada Asegúrate de que el yogur no tenga aditivos ni azúcares añadidos, ya que pueden afectar el proceso de fermentación.
- Vierte la mezcla en los tarros de la yogurtera eléctrica Coloca los tarros en la yogurtera y selecciona el tiempo de fermentación recomendado por el fabricante, generalmente entre 6 y 8 horas
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, saca los tarros de la yogurtera y refrigera el yogur durante al menos 4 horas para que adquiera consistencia.
- ¡Disfruta de tu yogur casero! Puedes servirlo natural, con frutas, miel o frutos secos, según tus preferencias
Diferencias entre hacer yogur casero y comprarlo en tiendas
Al comparar hacer yogur casero con comprarlo en tiendas, hay diversas diferencias que vale la pena considerar
- Sabor y frescura: El yogur casero tiende a tener un sabor más natural y fresco, ya que no contiene aditivos ni conservantes como algunos productos comerciales.
- Control de ingredientes: Al hacer tu propio yogur, tienes el control total de los ingredientes que utilizas, lo que te permite evitar azúcares añadidos, colorantes artificiales u otros aditivos no deseados
- Personalización: Con una yogurtera eléctrica en casa, puedes experimentar con diferentes tipos de leche (como entera, desnatada o vegetal) y agregar sabores naturales, frutas frescas o miel según tus preferencias.
- Ahorro económico: A largo plazo, hacer yogur casero puede resultar más económico que comprarlo en tiendas, especialmente si consumes grandes cantidades de yogur de forma regular
Consejos para mejorar tu yogur casero
Para mejorar tu yogur casero, sigue estos consejos prácticos:
- Utiliza leche de calidad: La base de un buen yogur casero es la leche fresca y de buena calidad Escoge leche entera para obtener un yogur más cremoso
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Agrega fermentos de calidad: Utiliza bacterias probióticas de alta calidad para fermentar tu yogur.
Estos cultivos contribuyen a la salud intestinal y aportan sabor al yogur
- Mantén la temperatura adecuada: Es fundamental mantener la yogurtera a la temperatura recomendada durante todo el proceso de fermentación para obtener un yogur perfecto
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Controla el tiempo de fermentación: El tiempo de fermentación puede afectar la consistencia y sabor del yogur.
Sigue las indicaciones de expertos en cuanto al tiempo de fermentación adecuado
- Prueba con diferentes sabores: Una vez que domines la receta básica, experimenta con la adición de frutas, miel, frutos secos u otros ingredientes para crear variedad de sabores.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Al considerar la adquisición de una yogurtera eléctrica, es importante tener en cuenta ciertos aspectos clave que te ayudarán a elegir el modelo más adecuado para tus necesidades
- Capacidad: Es fundamental fijarse en la cantidad de yogur que puedes elaborar con cada uso, ya que existen yogurteras de diferentes capacidades que van desde 1 litro hasta varios litros.
Esto influirá en la cantidad de yogur que podrás disfrutar en casa
- Funciones: Algunas yogurteras eléctricas ofrecen funciones adicionales, como la posibilidad de hacer yogur griego, yogur desnatado o incluso postres lácteos Revisa las opciones disponibles y elige la que se ajuste mejor a tus preferencias.
- Temporizador: Contar con un temporizador en tu yogurtera te permitirá programar el tiempo de fermentación de manera precisa, asegurando así la textura y sabor deseados en tu yogur casero
- Facilidad de limpieza: Opta por un modelo que sea fácil de desmontar y limpiar, ya que la higiene es esencial en la elaboración de yogur.
Revisa si las piezas son aptas para lavavajillas para mayor comodidad
Según estudios recientes, el consumo regular de yogur casero puede mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y contribuir a la salud cardiovascular, entre otros beneficios para el organismo Por tanto, al adentrarte en el mundo de las yogurteras eléctricas, considera estos aspectos para disfrutar de los beneficios de hacer tu propio yogur en casa de forma sencilla y saludable.
Modelos recomendados: yogurtera aicok ym260, yogurtera moulinex yogurteo yg231e32, yogurtera severin jg 3516, yogurtera cuisinart cym-100
En el mercado actual existen múltiples opciones de yogurteras eléctricas que permiten a los usuarios disfrutar de yogures caseros de forma sencilla y saludable Algunos de los modelos recomendados incluyen la Yogurtera Aicok YM260, la Yogurtera Moulinex Yogurteo YG231E32, la Yogurtera Severin JG 3516 y la Yogurtera Cuisinart CYM-100.
Según estudios realizados por expertos en nutrición, hacer tu propio yogur en casa con una yogurtera eléctrica tiene diversos beneficios para la salud Al controlar los ingredientes utilizados, es posible evitar aditivos y conservantes presentes en muchos yogures comerciales, lo cual contribuye a una alimentación más natural y equilibrada.
Además, al elaborar yogur casero, se promueve el consumo de probióticos beneficiosos para la flora intestinal, lo que puede tener un impacto positivo en la digestión y en el sistema inmunológico Este aspecto ha sido respaldado en investigaciones científicas recientes que destacan la importancia de mantener una microbiota intestinal saludable.
- Control de ingredientes: Evitar aditivos y conservantes presentes en yogures comerciales
- Beneficios para la salud: Promoción de una flora intestinal saludable mediante probióticos
- Variedad de modelos: Existen diferentes opciones de yogurteras eléctricas en el mercado.
Rogelio Sanz 
