Descubre el secreto para preparar los yogures más cremosos y saludables en casa: ¡con una yogurtera eléctrica! ¡No te pierdas esta noticia donde te contamos todo lo que necesit
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogures en casa con una yogurtera eléctrica
- 2. Pasos para hacer yogures cremosos y saludables
- 3. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 4. Modelos recomendados de yogurteras eléctricas
- 5. Conclusiones sobre la elaboración de yogures en casa
Descubre el secreto para preparar los yogures más cremosos y saludables en casa: ¡con una yogurtera eléctrica! ¡No te pierdas esta noticia donde te contamos todo lo que necesitas saber para disfrutar de tus propios yogures caseros!
Beneficios de hacer yogures en casa con una yogurtera eléctrica
Beneficios de hacer yogures en casa con una yogurtera eléctrica:
- Control de ingredientes: al preparar tus propios yogures en casa con una yogurtera eléctrica, puedes elegir los ingredientes que prefieras, como leche fresca de calidad, frutas naturales y edulcorantes saludables como la miel o el azúcar de coco.
- Textura cremosa: debido al proceso de fermentación controlada que ofrece una yogurtera eléctrica, los yogures caseros tienden a tener una textura más cremosa y suave en comparación con los comprados en tiendas
- Mayor variedad de sabores: experimentar con distintos ingredientes y sabores se vuelve más sencillo al hacer yogures en casa.
Puedes añadir desde extracto de vainilla hasta trozos de frutas frescas o frutos secos
- Beneficios para la salud: consumir yogures caseros te asegura de obtener probióticos naturales beneficiosos para la salud intestinal, contribuyendo así a fortalecer el sistema inmunológico.
- Economía a largo plazo: aunque la inversión inicial en una yogurtera eléctrica pueda parecer un gasto, a la larga supone un ahorro significativo en comparación con la compra frecuente de yogures en el supermercado
Pasos para hacer yogures cremosos y saludables
Para hacer yogures cremosos y saludables con una yogurtera eléctrica, sigue estos pasos:
- Calienta la leche fresca o vegetal en una olla hasta que alcance los 85°C para activar las enzimas y prepararla para la fermentación
- Enfría la leche a unos 35-40°C, la temperatura ideal para agregar los cultivos de bacterias beneficiosas como el Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus.
- Añade una pequeña cantidad de yogur natural o un sobre de cultivos lácticos a la leche y mezcla bien para distribuirlos de manera homogénea
- Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica y colócalos en la máquina siguiendo las instrucciones del fabricante para el tiempo de fermentación adecuado.
- Una vez transcurrido el tiempo, refrigera los yogures durante al menos 4 horas para que adquieran consistencia y sabor
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
TZS First Austria Yogurtera eléctrica de 30 W, 8 vasos de 190 ml, pantalla LCD, ajuste de temperatura, temporizador y parada automática, color blanco/gris
Nº 182.43 54.95€Sobresaliente
Ver Promo- Delicioso y fácil de preparar: No se puede obtener suficiente de este yogur. Tiene un sabor más completo, cremoso y está libre de aditivos que se pueden mezclar yogures industrialmente fabricados.
- Clásico y vegano: Con la yogurtera puedes ir a lo seguro. Tú decides qué leche utilizas – clásico o vegano – y si quieres añadir azúcar o añadir frutas.
- Sin molestas molestias: El yogur madura en 8 vasos de 190 ml cada uno, que puedes poner inmediatamente en la nevera después de la p.
- Diseño funcional: La yogurtera está equipada con revestimiento de acero inoxidable satinado, tapa transparente, regulador de temperatura y temporizador digital.
- Contenido del + detalles: 1 yogurtera TZS First Austria.
Instant Pot Pro Olla a Presión Eléctrica Multifunción 10 en 1, Cocción Lenta, Arrocera, Vaporera, Yogurtera, Sartén para Saltear, Esterilizador y Al vapor – Acero Inoxidable, 1200 W – 5,7 L, Negro
Nº 2239.99 159.99€Sobresaliente
Ver Promo- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
Tefal Multidelices Express YG660132 - Yogurtera Eléctrica con 5 Programas y Función Exprés de 4 Horas, Incluye 6 Vasos Yogurtera con Tapa, Bandeja y Libro de Recetas, para Hacer Yogures Artesanos
Nº 377.39 51.59€Sobresaliente
Ver Promo- Yogurtera con pantalla lcd para seleccionar el tiempo y 5 modos automáticos para elaborar tus recetas yogur programa de 4 hs y de 8 hs, postres cremosos, requesón y dulces
- La función exprés para yogur emplea tecnología de vapor para obtener resultados óptimos en tan sólo 4 horas; además gracias a su sistema de escurrido podrás hacer recetas de requesón a tu gusto
- Tecnología avanzada hacer yogur en solo cuatro horas y preparar unos postres deliciosos está al alcance de tus manos
- Incluye 6 vasos de 140 ml con tapa y colador, además de la bandeja con asas donde caben los 6 vasos para fácil itar su traslado en la nevera; compatibles con lavavajillas y 100 % libre de bpa
- Incluye libro de recetas para disfrutar de una amplia variedad de postres
- la bandeja con asas donde caben los 6 vasos, fácil ita su traslado y almacenamiento en la nevera; además, puedes seleccionar fácilmente el programa de cocina y el tiempo con la pantalla LCD
- Medidas compactas de 25. 6 x 20. 2 x 29 centímetros
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 477.99 51.99€Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Una guía de compra de yogurteras eléctricas puede ser de gran utilidad para aquellos que desean hacer yogures caseros más cremosos y saludables Elegir la yogurtera adecuada es crucial para lograr resultados óptimos en casa
- Capacidad: Considera cuántos yogures deseas hacer simultáneamente, ya que las yogurteras eléctricas vienen en diferentes tamaños que pueden ir desde 1 litro hasta 2 litros o más.
- Funciones: Algunas yogurteras cuentan con opciones programables que facilitan el proceso de fermentación y permiten ajustar la consistencia del yogur
- Calidad de los materiales: Es importante elegir una yogurtera con recipientes de vidrio o materiales libres de BPA para mantener la pureza de los yogures.
- Consumo energético: Busca una yogurtera eléctrica que sea eficiente en el consumo de energía para reducir costos a largo plazo
Modelos recomendados de yogurteras eléctricas
Las Yogurteras eléctricas han ganado popularidad en los hogares como una forma conveniente de preparar yogures caseros con textura cremosa y saludable Algunos modelos recomendados de yogurteras eléctricas incluyen:
- Yogurtera Marca A: Destacada por su facilidad de uso y capacidad para mantener una temperatura constante durante la fermentación.
- Yogurtera Marca B: Reconocida por su variedad de programas de fermentación que permiten personalizar la consistencia y acidez del yogur
- Yogurtera Marca C: Recomendada por su diseño compacto y eficiencia energética, ideal para espacios reducidos.
Conclusiones sobre la elaboración de yogures en casa
Tras analizar el proceso de elaboración de yogures en casa utilizando una yogurtera eléctrica, se pueden concluir varios aspectos importantes que influyen en la calidad y cremosidad de los productos resultantes La elaboración casera de yogures con una yogurtera eléctrica garantiza un control total sobre los ingredientes y procesos, lo que contribuye a obtener productos más saludables y personalizados.
A continuación, se presentan las conclusiones más relevantes sobre este método de preparación casera:
- El uso de una yogurtera eléctrica permite mantener una temperatura constante durante el proceso de fermentación, lo que favorece la formación de una textura cremosa y un sabor equilibrado.
- La selección de cultivos probióticos adecuados es fundamental para obtener yogures caseros con beneficios para la salud digestiva Expertos como el Dr Miguel Ángel Martínez-González recomiendan la inclusión de bacterias como Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium.
- Estudios recientes han demostrado que los yogures elaborados en casa con yogurtera eléctrica pueden presentar una mayor concentración de bacterias beneficiosas en comparación con los yogures comerciales, lo que los convierte en una opción ideal para fortalecer la microbiota intestinal.
- El proceso de fermentación controlada en una yogurtera eléctrica también contribuye a la reducción de lactosa en el producto final, lo que lo hace más adecuado para personas con intolerancia a este azúcar
- La posibilidad de añadir ingredientes naturales y de calidad durante la elaboración, como frutas frescas, miel o frutos secos, permite personalizar los yogures caseros y crear combinaciones únicas y sabrosas.
Rogelio Sanz 
