¡Descubre cómo sorprender a todos con irresistibles postres utilizando yogur casero hecho en una yogurtera eléctrica! ¡No te pierdas la receta que cambiará tu forma de disfrut
- Índice
- 1. Beneficios de utilizar yogur casero en la preparación de postres
- 2. Pasos para hacer yogur casero en una yogurtera eléctrica
- 3. Recetas de postres deliciosos con yogur casero
- 4. Utensilios necesarios para hacer yogur casero
- 5. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 6. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué destacan
¡Descubre cómo sorprender a todos con irresistibles postres utilizando yogur casero hecho en una yogurtera eléctrica! ¡No te pierdas la receta que cambiará tu forma de disfrutar de los postres caseros para siempre!
Beneficios de utilizar yogur casero en la preparación de postres
Beneficios de utilizar yogur casero en la preparación de postres:
- Control de ingredientes: Al elaborar yogur en casa, tienes el control total de los ingredientes que utilizas, lo que te permite evitar aditivos y conservantes innecesarios que podrían estar presentes en yogures comerciales.
- Frescura: El yogur casero suele ser más fresco que el comprado en tiendas, lo que puede mejorar el sabor y la textura de tus postres, otorgándoles un toque especial y de calidad
- Personalización: Preparar tu propio yogur te brinda la posibilidad de personalizarlo según tus gustos y necesidades, pudiendo ajustar la cantidad de azúcar, la consistencia o incluso añadir sabores naturales como frutas o especias.
- Valor nutricional: Según varios estudios realizados por expertos en nutrición, el yogur casero puede ser más beneficioso para la salud que el yogur industrial, ya que conserva mejor sus propiedades nutricionales al no estar sometido a procesos industriales intensivos.
- Económico: A largo plazo, hacer yogur en casa puede resultar más económico que comprarlo en el supermercado, ya que el costo de los ingredientes suele ser menor que el de un yogur ya preparado
Pasos para hacer yogur casero en una yogurtera eléctrica
Para preparar yogur casero en una yogurtera eléctrica, sigue estos pasos sencillos:
- Limpieza y esterilización: Lava bien la yogurtera y todos los utensilios que vayas a utilizar para asegurarte de una correcta preparación higiénica del yogur
- Calentamiento de la leche: Calienta la leche en una olla hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C.
Este paso es crucial para garantizar la textura adecuada del yogur final
- Enfriamiento: Deja que la leche se enfríe a una temperatura de aproximadamente 40-45°C antes de añadir los cultivos de yogur Es importante no añadir los cultivos a una temperatura demasiado alta, ya que podría dañar las bacterias beneficiosas.
- Inoculación de cultivos: Añade los cultivos de yogur a la leche y mezcla bien Puedes obtener cultivos de yogur frescos en tiendas especializadas o en línea
- Descanso: Vierte la mezcla en los envases de la yogurtera y déjala reposar en la yogurtera eléctrica durante el tiempo recomendado por el fabricante.
Generalmente es entre 6 y 12 horas, dependiendo de la consistencia que desees en tu yogur
- Refrigeración: Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera el yogur durante al menos 2 horas antes de consumirlo ¡Disfruta de tu delicioso yogur casero!
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Instant Pot Duo 80 7 en 1 Olla a Presión Eléctrica con Función de Arrocera, Cocción Lenta, Yogurtera, Vaporera, 8 L
Nº 1177.6 118.4€Sobresaliente
Ver Promo- COMIDA SIN ESPERAS: la olla no solo te permite ajustar la presión, la temperatura y el tiempo de cocinado, sino que además cocina un 70 % más rápido que otros métodos tradicionales
- VERSATILIDAD PROFESIONAL: revoluciona tu cocina y atrévete a cocinar sopas, guisos, estofados de legumbres, arroz con verduras, yogures caseros o pollo asado con un solo electrodoméstico
- PERSONALIZABLE: la olla recuerda tu manera de cocinar y tus programas favoritos para que, una vez configurado, te olvides de buscar las recetas
- CONTROL DE PORCIONES: su amplia capacidad no solo es perfecta para familias numerosas, sino que sirve para poder preparar todas las comidas de la semana y llevar un control de la dieta
- SEGURA Y CÓMODA: dispone de un botón para liberar el vapor y es muy fácil e intuitiva de usar. Las piezas extraíbles son aptas para poner en el lavavajillas sin que se oxiden ni se rompan
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 262.99 41.99€Sobresaliente
Ver Promo- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
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- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Instant Pot Pro Olla a Presión Eléctrica Multifunción 10 en 1, Cocción Lenta, Arrocera, Vaporera, Yogurtera, Sartén para Saltear, Esterilizador y Al vapor – Acero Inoxidable, 1200 W – 5,7 L, Negro
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- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
Recetas de postres deliciosos con yogur casero
Si te encanta utilizar tu yogurtera eléctrica para preparar deliciosos yogures caseros, también puedes aprovecharlos para crear postres irresistibles Aquí te presentamos algunas recetas que sin duda te sorprenderán
- Yogur helado casero: Con tu yogur hecho en casa, puedes preparar un cremoso helado mezclando el yogur con frutas frescas y un poco de azúcar.
¡Una opción refrescante y saludable!
- Mousse de yogur: Esta suave y deliciosa mousse se logra mezclando yogur con claras de huevo montadas a punto de nieve y un toque de vainilla Un postre ligero y lleno de sabor
- Parfait de yogur: En capas alternas de yogur, granola y frutas, puedes crear un parfait que sirve como un desayuno energizante o un postre elegante.
¡Ideal para presentar en copas individuales!
Utensilios necesarios para hacer yogur casero
Para preparar yogur casero de forma sencilla y deliciosa, es importante contar con los utensilios adecuados A continuación, te detallamos una lista con los elementos necesarios:
- Leche fresca de alta calidad: Se recomienda utilizar leche fresca entera sin hervir, ya que aporta una mejor textura y sabor al yogur.
- Yogurtera eléctrica: Este dispositivo es fundamental para mantener la temperatura constante durante el proceso de fermentación
- Yogur natural sin azúcar: Se utiliza como fermento para iniciar la elaboración del yogur casero
- Termómetro: Es necesario para controlar la temperatura de la leche, que debe rondar los 40-45 grados Celsius para la correcta fermentación.
- Recipientes de vidrio: Se utilizan para verter la leche y el fermento antes de colocarlos en la yogurtera
- Cuchara de madera o silicona: Se emplea para mezclar suavemente la leche con el fermento en los recipientes de vidrio
- Tapas o film transparente: Permiten cubrir los recipientes mientras se lleva a cabo el proceso de fermentación en la yogurtera.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Si estás interesado en adquirir una yogurtera eléctrica para preparar deliciosos postres con yogur casero, te presentamos una guía de compra que te ayudará a elegir la mejor opción según tus necesidades y preferencias El yogur casero hecho en una yogurtera eléctrica es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en casa.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
- Capacidad: Considera cuántos litros de yogur deseas producir a la vez para elegir una yogurtera con la capacidad adecuada a tus necesidades
- Funciones programables: Busca modelos con opciones de programación que te permitan controlar el tiempo de fermentación y la temperatura de manera precisa.
- Calidad de los materiales: Opta por yogurteras con recipientes de vidrio o acero inoxidable, que son más duraderos y fáciles de limpiar
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué destacan
Las yogurteras elé">Las yogurteras eléctricas han ganado popularidad en los hogares debido a su capacidad para preparar yogur casero de forma sencilla y sin complicaciones A continuación, te presentamos algunos de los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué destacan:
- Yogurtera Modelo A: Destaca por su capacidad para realizar grandes cantidades de yogur en cada preparación, ideal para familias numerosas.
Este modelo ha sido recomendado por expertos en nutrición por su facilidad de uso y resultados consistentes
- Yogurtera Modelo B: Reconocida por su diseño compacto y moderno, perfecta para espacios reducidos en la cocina Ha sido elogiada por chef reconocido en el ámbito de la repostería por la textura y sabor de los yogures preparados.
- Yogurtera Modelo C: Sobresale por sus varias funciones programables, que permiten ajustar la consistencia y tiempo de fermentación del yogur Este modelo ha sido destacado en estudios de consumo por su versatilidad y resultados personalizables.
Resumen de puntos destacados:
- Capacidad para realizar grandes cantidades de yogur
- Diseño compacto y moderno para espacios reducidos
- Funciones programables para ajustar la consistencia y tiempo de fermentación
- Recomendaciones de expertos en nutrición y reposteros reconocidos.
- Destacados en estudios de consumo por su versatilidad
Rogelio Sanz
