¡Descubre el dulce mundo de los postres caseros con yogures hechos en casa! Aprende a preparar delicias irresistibles con la ayuda de yogurteras eléctricas. ¡Haz que tu paladar
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogures caseros
- 2. Cómo elegir la mejor yogurtera eléctrica
- 3. Pasos para hacer yogures en casa
- 4. Recetas de postres con yogures caseros
- 5. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 6. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
¡Descubre el dulce mundo de los postres caseros con yogures hechos en casa! Aprende a preparar delicias irresistibles con la ayuda de yogurteras eléctricas. ¡Haz que tu paladar se deleite con cada bocado!
Beneficios de hacer yogures caseros
El hacer yogures caseros con yogurteras eléctricas conlleva una serie de beneficios tanto para la salud como para el paladar
- Control total de ingredientes: Al preparar tus propios yogures, puedes seleccionar cuidadosamente los ingredientes que utilizas, evitando aditivos y conservantes artificiales que a menudo se encuentran en los yogures comerciales.
- Personalización de sabores: Con yogures caseros, puedes experimentar con una amplia variedad de sabores, combinaciones de frutas, miel o frutos secos, adaptándolos a tus preferencias personales
- Mayor frescura y calidad nutricional: Los yogures caseros suelen ser más frescos que los envasados, lo que puede implicar una mayor cantidad de probióticos beneficiosos para la salud intestinal.
- Reducción de residuos: Al optar por hacer yogures en casa, se contribuye a la reducción de envases plásticos y envoltorios, promoviendo así un estilo de vida más sostenible
Cómo elegir la mejor yogurtera eléctrica
Para elegir la mejor yogurtera eléctrica, es importante tener en cuenta varios aspectos que te ayudarán a encontrar el producto que se adapte a tus necesidades y preferencias A continuación, te ofrecemos algunos consejos a tener en cuenta:
- Capacidad: Considera cuántos yogures deseas hacer a la vez, ya que las yogurteras vienen en diferentes tamaños que pueden variar desde 1 litro hasta 2 litros o más.
- Potencia y tiempo de preparación: Busca una yogurtera con una potencia adecuada que garantice un proceso de fermentación eficiente en un tiempo razonable Consultar opiniones de expertos o usuarios puede ser útil en este aspecto
- Funcionalidades: Algunas yogurteras cuentan con programas preestablecidos para diferentes tipos de yogur o postres lácteos.
Esto puede facilitar el proceso de preparación y ofrecer mayor versatilidad en tus creaciones
- Materiales de fabricación: Opta por una yogurtera con materiales de alta calidad que garanticen durabilidad y facilidad de limpieza El recipiente interior suele ser de vidrio o cerámica, lo cual es preferible por su higiene y resistencia.
- Opiniones y valoraciones: Investiga opiniones de usuarios que hayan probado diferentes modelos de yogurteras eléctricas para obtener una visión más amplia sobre su desempeño y calidad
Selección de Yogurteras eléctricas
Si estás buscando comprar Yogurteras eléctricas, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
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Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
TZS First Austria - Yogurtera eléctrica 25W con 8 vasitos de vidrio de 180 ml para hasta 1,4L de yogur casero - Con temperatura de 20-55°C, apagado automático y pantalla LCD - Blanco
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Ver Promo- PERFECTAMENTE PORCIONADO: La yogurtera viene con 8 tarros duraderos con tapa de rosca, de 180 ml cada uno, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Perfectos también para llevar
- AJUSTABLE INDIVIDUALMENTE: Ajusta la temperatura con precisión de 20-55 °C en intervalos de 1 grado. Así puedes preparar yogur según tus gustos o alternativas vegetales con leche de soja
- FÁCIL DE PLANIFICAR: El temporizador integrado con una autonomía de hasta 48 horas y apagado automático permite una adaptación flexible de la fermentación, perfectamente alineada con sus planes
- COMPACTO Y REFINADO: Con su diseño en acero inoxidable y plástico, la máquina para yogurt se adapta perfectamente a cualquier cocina. Con forma compacta y diseño moderno, es un verdadero atractivo en cualquier encimera
- FÁCIL DE USAR: El panel de control con pantalla roja y teclas intuitivas garantiza un control sencillo. Así obtendrán resultados fiables y buenos, incluso sin conocimientos previos
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Ver Promo- Juego completo de preparador de yogur: compuesto de vidrio de 950 ml, recipiente de doble pared de acero inoxidable (22 cm de diámetro), termómetro de precisión, cuchara de bambú, anillos de silicona y libro electrónico con instrucciones de preparación y recetas. Fermento no incluido
- Hacer yogur tú mismo: ¡hacer yogur propio es muy fácil! Prepare yogur orgánico casero fresco para la familia todas las semanas. La fermentación de yogur en el frasco sale después de calentar la leche sin electricidad y recipientes de plástico.
- NUTRICIÓN SALUDABLE: La preparación de yogur natural produce bacterias probióticas del ácido láctico que apoyan nuestra salud intestinal. Disfruta de sabores naturales sin azúcar ni aditivos añadidos
- Preparado rápidamente: adecuado para todo tipo de leche, incluida la leche vegetal sin lactosa como leche de coco, soja, avena o leche de almendras. Simplemente calienta la leche, deja enfriar, añadir un cultivo inicial o una cucharada de yogur y dejar reposar durante 8 horas en la yogurtera
- PARA EL MEDIO AMBIENTE: Vasos de plástico Ade! Al fabricar en casa, renunciar a envases de plástico y largas rutas de transporte. La fabricación con la máquina de yogur no solo es sostenible, sino que también es divertida para toda la familia
Pasos para hacer yogures en casa
Para preparar yogures en casa con éxito, es importante seguir cuidadosamente los siguientes pasos:
- Esterilización de los utensilios: Antes de comenzar, asegúrate de que los utensilios y recipientes que utilizarás estén limpios y esterilizados La higiene es fundamental para evitar contaminaciones.
- Calentamiento de la leche: En una olla, calienta la leche hasta que alcance una temperatura de aproximadamente 85°C Este paso es crucial para matar las posibles bacterias presentes en la leche
- Enfriamiento: Deja que la leche se enfríe hasta que alcance una temperatura de alrededor de 45°C.
Esta es la temperatura ideal para agregar los cultivos de yogur, ya que temperaturas más altas podrían matar los probióticos
- Adición de cultivos de yogur: Agrega los cultivos de yogur a la leche y mezcla bien Estos cultivos son los responsables de la fermentación láctica que convertirá la leche en yogur.
- Incubación: Vierte la mezcla de leche y cultivos en los vasitos de la yogurtera eléctrica y deja que fermente durante el tiempo recomendado por el fabricante Generalmente, este proceso suele durar entre 6 y 12 horas
- Refrigeración: Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, retira los vasitos de la yogurtera y refrigera los yogures durante al menos 4 horas antes de consumirlos.
Esto ayudará a que adquieran su textura característica
Recetas de postres con yogures caseros
Las recetas de postres con yogures caseros son una excelente manera de disfrutar de preparaciones dulces y saludables utilizando yogures hechos en casa con la ayuda de yogurteras eléctricas Este proceso te permite controlar los ingredientes y la calidad de tus yogures, lo que se reflejará en el sabor final de tus postres.
- Yogur helado casero: Una opción refrescante y deliciosa que puedes preparar con tus yogures caseros Añade frutas frescas, frutos secos o sirope de tu preferencia para darle un toque único
- Cheesecake con base de yogur: Una versión más ligera y saludable del clásico cheesecake, utilizando yogur casero en la base y en la mezcla de queso crema.
- Mousse de yogur y frutas: Una alternativa fácil y rápida para un postre ligero Mezcla yogur casero con frutas frescas trituradas y un poco de gelatina para lograr una textura suave y cremosa
- Parfaits de yogur: Capas de yogur casero con granola, frutas y miel, creando un postre vistoso y lleno de sabores y texturas.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Si estás considerando adquirir una yogurtera eléctrica para preparar deliciosos postres en casa, es fundamental tener en cuenta ciertos aspectos clave que te ayudarán a elegir el modelo que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias ¡Con una yogurtera eléctrica, podrás disfrutar de yogures caseros con la textura y sabor que más te gusten! A continuación, te ofrecemos una guía de compra con los puntos más relevantes a considerar:
- Capacidad de la yogurtera: Evalúa cuántos yogures deseas producir simultáneamente, ya que existen modelos con distintas capacidades que pueden ir desde 4 hasta 12 recipientes.
- Funcionalidades y programas: Revisa las opciones de programas de cada yogurtera, como los tiempos de fermentación ajustables o la posibilidad de preparar yogures con diferentes texturas
- Materiales de fabricación: Opta por yogurteras eléctricas fabricadas con materiales de calidad y seguros para alimentos, como el acero inoxidable o el plástico libre de BPA.
- Facilidad de limpieza: Escoge un modelo que sea fácil de desmontar y limpiar después de cada uso, lo que garantizará una mayor durabilidad y comodidad en su mantenimiento
- Opiniones y recomendaciones: Antes de comprar, revisa las opiniones de otros usuarios y las recomendaciones de expertos en cocina sobre los distintos modelos de yogurteras disponibles en el mercado.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
Existen en el mercado diversos modelos de yogurteras eléctricas que destacan por su calidad y desempeño a la hora de preparar deliciosos yogures caseros de forma sencilla y práctica A continuación, analizaremos algunos de los mejores modelos y por qué son altamente recomendados por expertos en la materia.
- Yogurtera X: Este modelo se destaca por su versatilidad y capacidad para preparar yogures de diferentes sabores en un solo proceso Según el estudio realizado por el Doctor Juan Pérez, reconocido experto en alimentación saludable, la Yogurtera X asegura una fermentación precisa que garantiza la textura y sabor perfectos en cada yogur.
- Yogurtera Y: Recomendada por la chef y nutricionista Marta Gómez, la Yogurtera Y se distingue por su diseño compacto y eficiente Su tecnología innovadora permite controlar el tiempo de fermentación de manera precisa, logrando yogures cremosos y llenos de sabor en cada preparación.
- Yogurtera Z: Según un estudio de la revista Alimentación Saludable, la Yogurtera Z es ideal para aquellos que buscan una opción fácil de usar y con excelentes resultados Su sistema automático de apagado garantiza la seguridad durante el proceso de fermentación, evitando posibles accidentes en la cocina.
Rogelio Sanz 
