¡Descubre cómo convertir tu cocina en una cremería artesanal con la ayuda de una yogurtera eléctrica!Beneficios de hacer yogures en casa con una yogurtera eléctrica Benefi
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogures en casa con una yogurtera eléctrica
- 2. Pasos para preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica
- 3. Ingredientes necesarios para hacer yogures caseros
- 4. Cuidados y mantenimiento de una yogurtera eléctrica
- 5. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 6. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
¡Descubre cómo convertir tu cocina en una cremería artesanal con la ayuda de una yogurtera eléctrica!
Beneficios de hacer yogures en casa con una yogurtera eléctrica
Beneficios de hacer yogures en casa con una yogurtera eléctrica:
- Control total de ingredientes: Al preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica, puedes elegir los ingredientes que deseas utilizar, asegurando su calidad y frescura
- Personalización de sabores: La elaboración casera de yogures te permite experimentar con variedad de sabores y texturas, adaptándolos a tus preferencias culinarias.
- Ahorro económico: Hacer yogures en casa resulta más económico a largo plazo que comprar yogures comerciales, ya que se reducen los costos de producción y envasado
- Riqueza nutricional: Al controlar los ingredientes, puedes garantizar la presencia de nutrientes esenciales en tus yogures caseros, contribuyendo a una alimentación equilibrada y saludable.
- Sostenibilidad y ecología: La fabricación casera de yogures con una yogurtera eléctrica evita la generación de envases plásticos desechables, promoviendo un estilo de vida más sostenible y respetuoso con el medio ambiente
Pasos para preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica
Para preparar yogures en casa con una yogurtera eléctrica, sigue estos sencillos pasos:
- Primero, selecciona la leche fresca de alta calidad que quieras utilizar como base para tus yogures Puedes optar por leche entera, semi o desnatada según tus preferencias.
- A continuación, calienta la leche a una temperatura adecuada Según estudios de expertos en la materia, se recomienda calentar la leche hasta alcanzar los 85-90°C para activar las proteínas necesarias para la fermentación
- Una vez caliente, deja enfriar la leche a unos 40-45°C.
Es importante que la temperatura sea la adecuada para no dañar las bacterias activas de los fermentos lácticos que añadirás posteriormente
- En un recipiente aparte, mezcla un yogur natural o un sobre de fermentos lácticos con un poco de la leche templada.
Esta mezcla servirá como cultivo para fermentar el resto de la leche y convertirla en yogur
- Añade la mezcla de fermentación a la leche previamente calentada y mezcla bien para asegurarte de que se distribuye de manera homogénea en toda la leche La yogurtera eléctrica mantendrá la temperatura constante durante el proceso de fermentación.
- Vierte la mezcla en los tarros individuales de la yogurtera y colócalos en el dispositivo Deja reposar la mezcla durante aproximadamente 8-12 horas, dependiendo de la consistencia y acidez deseadas en tus yogures
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera los yogures durante al menos 4 horas para que adquieran la textura adecuada.¡Y listo! Ya puedes disfrutar de deliciosos yogures caseros
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- Haz tu propio yogur de manera sencilla - disfrute saludable, sin conservantes también indicada para yogur de estilo griego
- Incluye 7 tarros de cristal de 150 ml con tapa libre de fugas para almacenar y conservar, ideal para viajar o para llevar
- Tapa transparente con práctico disco de memoria
- 9 IN 1 MULTI PRESSURE COOKER: Work as pressure cooker, rice cooker, steamer, yogurt maker, slow cooker, Sauté, Sous Vide, food warmer and cake maker.
- 12 PRESETS SATISFY ALL YOUR COOKING NEED: This versatile pressure cooker has 16 programmable preset functions, allows you to cook various gourmet dishes like meat, broth, bean, oatmeal, etc. with just a few steps.
- PROFESSIONAL SAFETY FEATURES: Equipped with 10 safety features to guarantee easier and securer cooking, including overheat protection, auto pressure release and lid-safety lock system, etc.
- INTELLIGENT DELAY TIMER: 24h delay timer function enables you to set your desired recipes in advance and enjoy gourmet dishes whenever you want.
- ABUNDANT ACCESSORIES: Midea Pressure cooker comes with 6 helpful components: Spoon*1, Ladel*1, Condensation Cup*1, Measuring Cup*1, Steam Rack*1, Power cord*1.
- TWO YEAR WARRANTY: We offer 24-hour customer service and 2-year warranty, please feel free to contact us with any questions.
- 13 PROGRAMAS: Sopa, caldo, carne, estofado, legumbres, chili, cocción lenta, salteado, arroz, papilla, vapor, yogur, mantener caliente, multigrano, ave y cocción a presión. ¡Sácale el máximo partido a tu creatividad con un solo electrodoméstico!
- AHORRO ENERGÉTICO: Ahorra hasta un 80 % en tu factura de la luz en comparación con hornos eléctricos tradicionales. ¡Ahorra para lo que de verdad importa!
- AHORRA TIEMPO: Cocina hasta un 70 % más rápido que con métodos tradicionales cuando usas la función de presión. ¡Más tiempo para ti, menos en la cocina!
- OLVÍDATE DE MIRAR EL RELOJ – El Instant Pot Duo memoriza tus programas y formas favoritas de cocinar, para que puedas relajarte mientras él se encarga de todo de forma rápida y segura.
- 5 RACIONES – Su capacidad de 5,7 L es ideal para comidas entre semana, cenas en familia o para dejar todo listo para varios días.
- ▼ Yogur casero saludable: la yogurtera eléctrica Fohere le permite beber yogur fresco en casa, ¿le preocupa que el yogur comercial contenga aditivos o mucha azúcar? Con la yogurtera, puede ajustar la dulzura que desee o combinar sus frutas y nueces favoritas según el gusto.
- ▼Fácil de usar: simplemente mezcle la leche y el probiótico en polvo en un frasco, ajuste la temperatura a 40-42 ℃, espere de 8 a 10 horas y su delicioso yogur estará listo.
- ▼Temporizador y control de temperatura: puede configurar el tiempo y la temperatura de fermentación requeridos según la cepa, cuando el yogur esté listo, se apagará automáticamente y emitirá un pitido. La temperatura se establece entre 20°C y 55°C, y el tiempo de fermentación es de hasta 48 horas, por lo que también se puede hacer natto y más.
- ▼Capacidad familiar y tapa a prueba de fugas: viene con 8 frascos reutilizables de 180 ml, cada uno puede hacer 8 tazas de yogur, ¡puede compartir con su familia, amigos durante los picnics y colegas y compañeros de clase en el trabajo y el estudio!
- ▼ Diseño práctico: la carcasa de acero inoxidable es resistente al desgaste, la cubierta transparente puede observar el proceso de trabajo, el frasco de vidrio es reutilizable y fácil de limpiar, todos los materiales son de calidad alimentaria, seguros y saludables.
Ingredientes necesarios para hacer yogures caseros
Para preparar deliciosos yogures caseros con una yogurtera eléctrica, es esencial contar con los siguientes ingredientes:
- Leche fresca entera o desnatada, preferiblemente de origen orgánico
- Yogur natural sin azúcares añadidos, que servirá como fermento.
- Leche en polvo descremada, para aportar consistencia y cremosidad al yogur
- Endulzantes naturales como miel, stevia o azúcar de coco, según preferencia personal
- Frutas frescas, frutos secos o cereales para añadir sabor y textura
Cuidados y mantenimiento de una yogurtera eléctrica
Para mantener en óptimas condiciones tu yogurtera eléctrica y garantizar su durabilidad, es importante seguir algunos consejos de cuidado y mantenimiento
- Limpia la yogurtera después de cada uso con agua tibia y jabón suave.
Asegúrate de secarla completamente antes de guardarla
- Evita el uso de productos abrasivos o esponjas rugosas que puedan dañar la superficie de la yogurtera
- Revisa regularmente los cables y la conexión eléctrica para detectar posibles daños En caso de encontrar algún problema, desconecta la yogurtera inmediatamente y consulta a un técnico especializado.
- Mantén la tapa y los recipientes limpios para evitar la proliferación de bacterias durante el proceso de fermentación
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Si estás pensando en adentrarte en el mundo de preparar tus propios yogures en casa, una yogurtera eléctrica es el accesorio imprescindible que necesitas Con la ayuda de este electrodoméstico, podrás disfrutar de yogures caseros saludables y deliciosos de una manera sencilla y rápida.
Preparar yogures en casa nunca fue tan fácil con una yogurtera eléctrica de calidad Para orientarte en la elección de la mejor yogurtera eléctrica para ti, te ofrecemos esta guía de compra con algunos puntos a considerar:
- Capacidad: Es importante tener en cuenta cuántos yogures deseas preparar en cada tanda, para elegir una yogurtera con la capacidad adecuada.
- Funciones: Algunas yogurteras eléctricas ofrecen funciones adicionales como programación de tiempo, temperatura ajustable, entre otras Evalúa cuáles son tus necesidades
- Facilidad de limpieza: Busca modelos que sean fáciles de desmontar y limpiar, para una experiencia cómoda y práctica.
- Opiniones de usuarios: Consultar las reseñas y opiniones de otros usuarios te puede ayudar a tomar una decisión informada sobre la yogurtera a elegir
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
Las mejores modelos de yogurteras eléctricas en el mercado ofrecen una combinación de funcionalidad, facilidad de uso y resultados consistentes que las destacan como opciones recomendadas por expertos en la preparación de yogures caseros Según diversos estudios en el sector de electrodomésticos de cocina, las yogurteras eléctricas más valoradas suelen ser aquellas que cuentan con funciones programables, capacidad adecuada para la cantidad de yogur deseada y materiales de alta calidad que favorecen una buena fermentación.
Algunas de las marcas reconocidas en el mercado de yogurteras eléctricas son Lekué, Severin, Moulinex y Yogourmet, que se han destacado por años por sus modelos innovadores y fiables A continuación, se presenta un listado con las principales características que hacen que estos modelos sean recomendados:
- Capacidad adecuada: Las mejores yogurteras eléctricas suelen tener una capacidad que permite preparar una cantidad suficiente de yogur para toda la familia, generalmente entre 1 y 2 litros.
- Programas y funcionalidades: Incluir opciones programables para ajustar la fermentación y consistencia del yogur, así como funciones adicionales como modo de refrigeración o apagado automático
- Materiales de calidad: Fabricadas con materiales duraderos y seguros para estar en contacto con alimentos, como el vidrio o el acero inoxidable, que garantizan una correcta fermentación sin alterar el sabor del yogur.
- Facilidad de limpieza: Modelos que cuentan con piezas desmontables y aptas para lavavajillas facilitan la limpieza y mantenimiento de la yogurtera, favoreciendo su uso continuado
Rogelio Sanz 
