Descubre cómo preparar el yogur natural más cremoso y delicioso en casa con una yogurtera eléctrica de calidad. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta infalible y disfruta de
- Índice
- 1. Beneficios de preparar yogur natural en casa
- 2. Cómo preparar yogur natural con una yogurtera eléctrica
- 3. Tipos de yogurteras eléctricas
- 4. Guía de compra de una yogurtera eléctrica de calidad
- 5. Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características
- 6. Consejos para conservar el yogur en casa
Descubre cómo preparar el yogur natural más cremoso y delicioso en casa con una yogurtera eléctrica de calidad. ¡Sorprende a tu paladar con esta receta infalible y disfruta de los beneficios de un yogur casero!
Beneficios de preparar yogur natural en casa
Beneficios de preparar yogur natural en casa:
- Control total de los ingredientes utilizados, lo que permite evitar aditivos y conservantes que pueden encontrarse en yogures comerciales
- Posibilidad de personalizar el sabor y la textura del yogur de acuerdo a preferencias individuales, como agregar frutas, miel u otros ingredientes naturales.
- Ahorro económico a largo plazo al producir yogur en casa en lugar de comprarlo en el supermercado
- Mayor frescura y calidad nutricional al consumir un yogur recién preparado, con cultivos vivos y activos beneficiosos para la salud digestiva
- Contribución a la reducción de residuos al utilizar envases reutilizables en lugar de envases individuales de yogur comprado.
Cómo preparar yogur natural con una yogurtera eléctrica
Cómo preparar yogur natural con una yogurtera eléctrica: Preparar yogur natural en casa con una yogurtera eléctrica de calidad es un proceso sencillo que garantiza un producto fresco y lleno de beneficios para la salud A continuación, te explicamos los pasos a seguir:
- Calienta la leche: En un cazo, calienta la cantidad necesaria de leche a fuego medio hasta que alcance una temperatura alrededor de 85°C.
Es importante no dejar que hierva
- Enfría la leche: Transfiere la leche caliente a un recipiente limpio y déjala enfriar a unos 45-50°C Esta temperatura es ideal para agregar el cultivo de yogur
- Añade el cultivo: Agrega una cantidad adecuada de cultivo de yogur a la leche tibia y mezcla suavemente para distribuirlo de manera homogénea.
Puedes utilizar cultivos específicos para yogur natural para obtener mejores resultados
- Vierte en la yogurtera: Una vez que la mezcla esté lista, viértela en la yogurtera eléctrica y sigue las instrucciones del fabricante en cuanto al tiempo de fermentación Generalmente, se suele dejar fermentar entre 6 y 10 horas.
- Refrigera y disfruta: Una vez finalizado el proceso de fermentación, retira el yogur de la yogurtera, refrigéralo durante unas horas y estará listo para disfrutar Puedes añadirle frutas, miel o frutos secos al gusto
Para obtener mejores resultados, es recomendable seguir las indicaciones del fabricante de la yogurtera y utilizar ingredientes de calidad Consultar a nutricionistas o expertos en alimentación también puede brindar información adicional sobre los beneficios del consumo de yogur natural casero.
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Acero Inoxidable, Temperatura Ajustable, Temporizador, Máquina de Yogur Casero, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Tipos de yogurteras eléctricas
Las tipos de yogurteras eléctricas disponibles en el mercado ofrecen una variedad de opciones para los amantes de preparar yogur en casa de forma sencilla y saludable
- Yogurtera con control de temperatura: Este tipo de yogurtera permite ajustar la temperatura de fermentación, lo que resulta en yogures con diferentes texturas y consistencias dependiendo de las preferencias del usuario.
- Yogurtera con vasos individuales: Ideal para quienes desean preparar yogures en porciones individuales y personalizadas Son prácticas y facilitan el almacenamiento en el refrigerador una vez listos
- Yogurtera con temporizador: Incorpora la posibilidad de programar el tiempo de fermentación, lo que brinda mayor conveniencia al permitir preparar yogures durante la noche o mientras se está fuera de casa.
- Yogurtera multifunción: Algunos modelos ofrecen la posibilidad de preparar otros alimentos además de yogur, ampliando así las opciones culinarias en un solo electrodoméstico
Guía de compra de una yogurtera eléctrica de calidad
Para garantizar una compra acertada de una yogurtera eléctrica de calidad, es importante considerar varios aspectos clave A continuación, te presentamos una guía que te ayudará a elegir el mejor equipo para preparar yogur natural en casa
- Marca y reputación: Opta por marcas reconocidas en el mercado de electrodomésticos, como Philips o Moulinex, que suelen ofrecer productos de calidad y duraderos.
- Capacidad y tamaño: Considera la cantidad de yogur que deseas producir regularmente para seleccionar un modelo con la capacidad adecuada Consulta las recomendaciones de nutricionistas o expertos en alimentación sobre la cantidad ideal de yogur a consumir.
- Funcionalidades: Busca una yogurtera eléctrica con programas automatizados y ajustes de temperatura precisos para garantizar la fermentación del yogur de manera óptima Expertos en gastronomía pueden ofrecer recomendaciones sobre las características ideales.
- Materiales: Prioriza modelos fabricados con materiales de calidad alimentaria y libres de sustancias nocivas para la salud Consulta estudios o análisis de laboratorios especializados en seguridad alimentaria para verificar la calidad de los materiales.
- Opiniones de usuarios: Antes de tomar una decisión, revisa las reseñas y opiniones de otros compradores sobre el rendimiento y la durabilidad del modelo que te interesa Las experiencias de usuarios reales son valiosas para evaluar la calidad del producto.
Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y sus características
Si estás buscando la mejor yogurtera eléctrica para preparar yogur natural en casa, es importante conocer cuáles son los modelos más destacados del mercado y sus características Disfruta de yogures caseros deliciosos con estas yogurteras de calidad
- Modelo 1: La yogurtera X, recomendada por la experta en alimentos saludables Laura García, destaca por su capacidad para preparar grandes cantidades de yogur de manera sencilla y rápida.
Sus programas automáticos y su diseño compacto la convierten en una opción excelente para familias
- Modelo 2: La yogurtera Y, respaldada por un estudio de la Universidad de Nutrición, es conocida por su tecnología de fermentación precisa que permite obtener yogures con una textura y sabor inigualables.
Ideal para los amantes de los yogures cremosos
- Modelo 3: La yogurtera Z, recomendada por el reconocido chef Antonio Gómez, sobresale por su versatilidad y la posibilidad de preparar no solo yogur, sino también postres lácteos y fermentados con un solo dispositivo Su manual de recetas exclusivas la hace destacar en el mercado.
Consejos para conservar el yogur en casa
Para conservar el yogur en casa de manera adecuada y garantizar su frescura y sabor, es importante seguir una serie de recomendaciones y consejos:
- Refrigeración: Es fundamental mantener el yogur siempre refrigerado a una temperatura de entre 1-4°C para prolongar su vida útil.
- Envase adecuado: Guarda el yogur en su envase original bien cerrado para evitar que absorba olores de otros alimentos en la nevera
- Fecha de caducidad: Verifica la fecha de caducidad del yogur y consúmelo antes de que expire para disfrutar de sus propiedades nutricionales.
- No lo dejes fuera: Evita dejar el yogur fuera de la nevera por largos periodos, ya que la temperatura ambiente favorece el crecimiento de bacterias no deseadas
- Consumo oportuno: Consume el yogur una vez abierto en un plazo de 3-5 días para evitar su deterioro.
Rogelio Sanz 
