¡Prepárate para sorprender a tus invitados como nunca antes lo has hecho! Descubre cómo hacer yogur artesanal en tu propia yogurtera eléctrica. ¡Una experiencia deliciosa y ú
- Índice
- 1. Cómo hacer yogur artesanal en tu yogurtera eléctrica
- 2. Ventajas de hacer yogur en casa
- 3. Consejos para preparar un yogur perfecto
- 4. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 5. Modelos recomendados: - yogurtera yoghurtnest por su diseño ecológico..
¡Prepárate para sorprender a tus invitados como nunca antes lo has hecho! Descubre cómo hacer yogur artesanal en tu propia yogurtera eléctrica. ¡Una experiencia deliciosa y única te espera!
Cómo hacer yogur artesanal en tu yogurtera eléctrica
Para hacer yogur artesanal en tu yogurtera eléctrica, sigue estos sencillos pasos:
- Calienta un litro de leche en una olla hasta que alcance los 85°C Es importante usar leche fresca de calidad para obtener un yogur cremoso y delicioso
- Deja que la leche se enfríe hasta que alcance los 45-50°C, esta es la temperatura ideal para agregar los fermentos lácticos.
- En un recipiente aparte, mezcla una cucharada de yogur natural sin azúcar con los fermentos lácticos Esta mezcla será la base de tu yogur casero
- Agrega esta mezcla al litro de leche tibia y remueve suavemente para integrar bien los ingredientes
- Vierte la mezcla en los recipientes de tu yogurtera eléctrica y tápalos.
- Deja fermentar durante al menos 8 horas en la yogurtera, el tiempo exacto puede variar según la marca y modelo de tu yogurtera
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera los recipientes durante algunas horas para que el yogur adquiera consistencia.
- ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso yogur artesanal hecho en casa Puedes añadirle frutas frescas, miel o frutos secos para darle un toque especial
Ventajas de hacer yogur en casa
Una de las principales ventajas de hacer yogur en casa es tener el control total de los ingredientes que se utilizan en su elaboración De esta manera, se puede evitar la inclusión de aditivos, conservantes o azúcares añadidos, garantizando así un producto más saludable y natural.
Otra ventaja destacable es la posibilidad de personalizar el sabor y la textura del yogur según los gustos de cada persona Se pueden añadir frutas frescas, frutos secos, miel u otros ingredientes para crear variedades únicas y deliciosas La producción casera de yogur ofrece una experiencia culinaria satisfactoria y saludable.
Además, hacer yogur en casa resulta ser una opción más económica a largo plazo, especialmente si se consume yogur con regularidad Se pueden obtener grandes cantidades de yogur a un costo menor que el de los productos comerciales de alta calidad Algunos expertos recomiendan el consumo de yogur casero debido a su aporte de probióticos naturales, beneficiosos para la salud intestinal.
Estos microorganismos vivos pueden contribuir a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico Otro punto a favor es que al hacer yogur en casa se contribuye al cuidado del medio ambiente, al reducir el uso de envases plásticos desechables típicos de los yogures comerciales.
Esto va en línea con la tendencia actual hacia un estilo de vida más sostenibleSelección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- Haz tu propio yogur de manera sencilla - disfrute saludable, sin conservantes también indicada para yogur de estilo griego
- Incluye 7 tarros de cristal de 150 ml con tapa libre de fugas para almacenar y conservar, ideal para viajar o para llevar
- Tapa transparente con práctico disco de memoria
- ▼ Yogur casero saludable: la yogurtera eléctrica Fohere le permite beber yogur fresco en casa, ¿le preocupa que el yogur comercial contenga aditivos o mucha azúcar? Con la yogurtera, puede ajustar la dulzura que desee o combinar sus frutas y nueces favoritas según el gusto.
- ▼Fácil de usar: simplemente mezcle la leche y el probiótico en polvo en un frasco, ajuste la temperatura a 40-42 ℃, espere de 8 a 10 horas y su delicioso yogur estará listo.
- ▼Temporizador y control de temperatura: puede configurar el tiempo y la temperatura de fermentación requeridos según la cepa, cuando el yogur esté listo, se apagará automáticamente y emitirá un pitido. La temperatura se establece entre 20°C y 55°C, y el tiempo de fermentación es de hasta 48 horas, por lo que también se puede hacer natto y más.
- ▼Capacidad familiar y tapa a prueba de fugas: viene con 8 frascos reutilizables de 180 ml, cada uno puede hacer 8 tazas de yogur, ¡puede compartir con su familia, amigos durante los picnics y colegas y compañeros de clase en el trabajo y el estudio!
- ▼ Diseño práctico: la carcasa de acero inoxidable es resistente al desgaste, la cubierta transparente puede observar el proceso de trabajo, el frasco de vidrio es reutilizable y fácil de limpiar, todos los materiales son de calidad alimentaria, seguros y saludables.
- Yogurtera con pantalla lcd para seleccionar el tiempo y 5 modos automáticos para elaborar tus recetas yogur programa de 4 hs y de 8 hs, postres cremosos, requesón y dulces
- La función exprés para yogur emplea tecnología de vapor para obtener resultados óptimos en tan sólo 4 horas; además gracias a su sistema de escurrido podrás hacer recetas de requesón a tu gusto
- Tecnología avanzada hacer yogur en solo cuatro horas y preparar unos postres deliciosos está al alcance de tus manos
- Incluye 6 vasos de 140 ml con tapa y colador, además de la bandeja con asas donde caben los 6 vasos para fácil itar su traslado en la nevera; compatibles con lavavajillas y 100 % libre de bpa
- Incluye libro de recetas para disfrutar de una amplia variedad de postres
- la bandeja con asas donde caben los 6 vasos, fácil ita su traslado y almacenamiento en la nevera; además, puedes seleccionar fácilmente el programa de cocina y el tiempo con la pantalla LCD
- Medidas compactas de 25. 6 x 20. 2 x 29 centímetros
- MÁQUINA PARA HACER YOGURES: Esta yogurtera tiene una estructura que garantiza la transmisión constante de calor para la activación de Lactobacillus. Su potencia de 25W asegura un consumo energético reducido
- 8 FRASCOS DE CRISTAL: Viene con 8 botes de vidrio con tapa para que puedas elaborar yogures de diferentes sabores al mismo tiempo
- FÁCIL DE USAR: La pantalla incorporada muestra el tiempo y la temperatura. Cuando termine la elaboración, la yogurtera se apagará automáticamente y sonará
- TEMPERATURA Y TEMPORIZADOR AJUSTABLES: La temperatura de esta máquina para hacer yogures se puede ajustar de 20 a 50 °C y el temporizador tiene una duración de 1 a 48 horas para adaptarse a cada una de tus preparaciones
- MEDIDAS TOTALES: 36x18,8x14 cm (LxANxAL). Capacidad de los frascos: 1440 ml (total), 180 ml (cada uno). Voltaje: 220V-240V / 50Hz-60Hz. Potencia: 25 W. Certificaciones: CE-EMC, LVD, RoHS y Erp
Consejos para preparar un yogur perfecto
Consejos para preparar un yogur perfecto:
- Utiliza leche fresca de calidad, preferiblemente entera o semidesnatada, para obtener un yogur más cremoso y sabroso
- Selecciona una cepa de cultivo probiótico de calidad para fermentar el yogur, asegurando así su frescura y beneficios para la salud digestiva.
- Mantén la temperatura adecuada y constante durante el proceso de fermentación, siguiendo las recomendaciones del fabricante de la yogurtera eléctrica
- Ajusta el tiempo de fermentación según tu preferencia de textura y acidez del yogur, generalmente entre 6 y 12 horas.
- No agregues azúcar antes de la fermentación, ya que podría inhibir el proceso de cultivo de bacterias beneficiosas
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Una guía de compra de yogurteras eléctricas puede ser de gran ayuda para aquellos que desean adentrarse en el mundo de la elaboración de yogur casero Este electrodoméstico se ha vuelto una opción popular entre los entusiastas de la cocina saludable y creativa
- Capacidad: Es importante considerar la cantidad de yogur que deseas producir, ya que existen yogurteras con capacidades variables que van desde 500 ml hasta 2 litros.
- Funcionalidades: Busca modelos que ofrezcan diferentes funciones, como programación de tiempo, ajuste de temperatura y apagado automático Esto te permitirá personalizar el proceso de fermentación según tus preferencias
- Facilidad de limpieza: Opta por yogurteras con recipientes y tapas desmontables que sean fáciles de lavar, lo cual facilitará la limpieza y mantenimiento del aparato.
- Materiales: Busca yogurteras fabricadas con materiales duraderos y libres de BPA, los cuales aseguran la calidad e inocuidad de los alimentos durante el proceso de fermentación.
- Opiniones de usuarios: Antes de realizar tu compra, revisa las opiniones y recomendaciones de otros usuarios sobre distintos modelos de yogurteras Esto te brindará una visión más amplia de las experiencias y resultados obtenidos
Modelos recomendados: - yogurtera yoghurtnest por su diseño ecológico - yogurtera severin jg 3525 por su relación calidad-precio - yogurtera moulinex yogurteo por su versatilidad y capacidad
En el mundo de la preparación de yogur casero, existen diversos modelos de yogurteras que pueden sorprender a tus invitados con delicioso yogur artesanal A continuación, te presento algunos modelos recomendados:
- Yogurtera YoghurtNest: Destaca por su diseño ecológico, que lo hace respetuoso con el medio ambiente, ideal para aquellos amantes de la sostenibilidad.
- Yogurtera Severin JG 3525: Reconocida por su excelente relación calidad-precio, lo que la convierte en una opción atractiva para quienes buscan un producto accesible sin sacrificar la calidad
- Yogurtera Moulinex Yogurteo: Sobresale por su versatilidad y capacidad, permitiendo la preparación de diferentes tipos de yogures y la elaboración de grandes cantidades.
- Modelo ecológico: Yogurtera YoghurtNest
- Relación calidad-precio: Yogurtera Severin JG 3525
- Versatilidad y capacidad: Yogurtera Moulinex Yogurteo
Rogelio Sanz 
