¡Prepárate para descubrir todos los secretos de la yogurtera eléctrica y conquistar el mundo de los yogures caseros más deliciosos! Con estos tips, disfrutarás de cremosos y n
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogur en casa
- 2. Cómo elegir una yogurtera eléctrica
- 3. Pasos para hacer yogur casero
- 4. Ingredientes para yogures deliciosos
- 5. Tips para aprovechar al máximo tu yogurtera eléctrica
- 6. Recetas de yogur casero
- 7. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 8. Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
¡Prepárate para descubrir todos los secretos de la yogurtera eléctrica y conquistar el mundo de los yogures caseros más deliciosos! Con estos tips, disfrutarás de cremosos y nutritivos yogures en cada bocado. ¡No te pierdas esta oportunidad de convertirte en un maestro yogurtero!
Beneficios de hacer yogur en casa
Beneficios de hacer yogur en casa:
- Permite controlar los ingredientes utilizados, evitando aditivos y conservantes artificiales que pueden ser dañinos para la salud
- El yogur casero es más fresco y sabroso, ya que se puede ajustar el nivel de dulzor y la consistencia según los gustos personales.
- Contribuye a la reducción de residuos, al poder reutilizar los envases y disminuir la cantidad de envases desechables
- Al hacer yogur en casa, se promueve un estilo de vida más saludable, al poder seleccionar ingredientes orgánicos y de alta calidad.
- Es una opción más económica a largo plazo, ya que el costo de elaborar yogur en casa suele ser menor que comprarlo en tiendas
Cómo elegir una yogurtera eléctrica
Para elegir la mejor yogurtera eléctrica que se ajuste a tus necesidades, es importante tener en cuenta una serie de factores clave Aquí te presentamos algunos consejos:
- Tamaño: Considera cuánta cantidad de yogur deseas producir y con qué frecuencia.
Elije una yogurtera con capacidad suficiente para tus necesidades
- Funcionalidades: Busca una yogurtera con opciones programables, para poder ajustar los tiempos y temperaturas de fermentación según la receta que desees preparar
- Facilidad de limpieza: Opta por un modelo que sea desmontable y fácil de limpiar, para facilitar la mantenimiento y el uso continuo.
- Marca y reputación: Consulta las opiniones de usuarios y las reseñas de expertos sobre diferentes marcas de yogurteras eléctricas Algunas marcas reconocidas por su calidad son Yogourmet, Euro Cuisine y Luvele
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Acero Inoxidable, Temperatura Ajustable, Temporizador, Máquina de Yogur Casero, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Pasos para hacer yogur casero
A continuación, te detallo los pasos para hacer yogur casero:
- Primero, asegúrate de contar con una yogurtera eléctrica de calidad que mantenga una temperatura constante durante el proceso
- Luego, calienta la leche fresca a una temperatura adecuada, generalmente alrededor de los 85°C para eliminar posibles bacterias no deseadas.
- Después, enfría la leche a unos 45-50°C para poder agregar los cultivos de bacterias lácticas que actuarán como fermento
- Añade una pequeña cantidad de yogur natural como starter, preferiblemente uno de buena calidad con bacterias activas, para iniciar el proceso de fermentación.
- Mezcla suavemente la leche y el yogur starter para distribuir homogéneamente las bacterias y luego vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera
- Cubre los recipientes y deja fermentar la mezcla durante el tiempo recomendado, usualmente entre 6 y 8 horas, dependiendo del grosor y la acidez deseados.
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera los yogures caseros durante varias horas para que adquieran la consistencia adecuada
- ¡Finalmente, disfruta de tus yogures deliciosos preparados en casa con tu yogurtera eléctrica!
Ingredientes para yogures deliciosos
Ingredientes para yogures deliciosos:
- Leche fresca de calidad: La base fundamental para unos yogures deliciosos es la leche fresca y de buena calidad Se recomienda utilizar leche entera para obtener una textura más cremosa y un sabor más rico
- Yogur natural como cultivo inicial: Para iniciar el proceso de fermentación, se necesita un yogur natural sin aditivos ni azúcares añadidos.
Este yogur servirá como cultivo inicial para activar las bacterias probióticas necesarias
Tips para aprovechar al máximo tu yogurtera eléctrica
Para sacar el máximo provecho a tu yogurtera eléctrica y disfrutar de yogures deliciosos, sigue estos tips:
- Selecciona ingredientes frescos y de calidad: Utilizar leche fresca y de buena calidad es esencial para obtener un yogur cremoso y sabroso.
- Controla el tiempo de fermentación: Según expertos en nutrición, el tiempo de fermentación puede influir en la textura y sabor del yogur Experimenta con diferentes tiempos para encontrar tu punto ideal
- Prueba con diferentes bacterias probióticas: Según estudios recientes, la diversidad de bacterias en el yogur puede ser beneficiosa para la salud intestinal.Varía las cepas de bacterias para obtener un yogur más saludable
Recetas de yogur casero
Recetas de yogur casero: Preparar yogur casero con una yogurtera eléctrica es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de yogures frescos y naturales en casa A continuación, te presentamos algunas recetas para que puedas sacar el máximo provecho a tu yogurtera:
- Yogur natural: Esta receta básica es ideal para los amantes de la simplicidad.
Solo necesitas leche y un poco de yogur natural como cultivo ¡Obtendrás un yogur cremoso y suave!
- Yogur de frutas: Para agregar un toque de frescura y sabor, puedes preparar yogures con trozos de frutas como fresas, duraznos o mangos Añade la fruta al yogur una vez esté listo y disfruta de una explosión de sabores.
- Yogur con miel y frutos secos: Una combinación deliciosa y nutritiva Agrega miel, nueces, almendras o pistachos a tu yogur casero para un postre o desayuno lleno de energía
Además, al hacerlo en casa, controlas los ingredientes y evitas aditivos artificiales presentes en muchos yogures comerciales Estudios han demostrado que los yogures caseros pueden ser más ricos en bacterias probióticas que algunos productos industriales, lo que contribuye a una microbiota intestinal equilibrada.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
La guía de compra de yogurteras eléctricas es esencial para aquellos que desean disfrutar de yogures caseros deliciosos de forma fácil y práctica A continuación, destacamos algunos puntos clave a tener en cuenta al adquirir una yogurtera eléctrica:
- Capacidad: Es importante considerar cuántos yogures deseas preparar en cada ciclo, ya que las yogurteras vienen en diferentes capacidades.
Optar por una que se ajuste a tus necesidades te permitirá maximizar su uso
- Programas de fermentación: Algunos modelos de yogurteras eléctricas cuentan con programas específicos para diferentes tipos de yogur, como yogur natural, yogur griego o incluso kéfir.
Verificar si la yogurtera ofrece estas opciones puede enriquecer tu experiencia
- Temporizador: Contar con un temporizador en la yogurtera te permitirá programar con antelación la elaboración de tus yogures, adaptándose a tu rutina diaria de manera conveniente
- Facilidad de limpieza: Busca una yogurtera eléctrica con componentes desmontables y aptos para lavavajillas, lo cual facilitará la limpieza después de cada uso, manteniendo la higiene en tu cocina.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué elegirlos
En el mercado actual, existen varios modelos de yogurteras eléctricas que destacan por su calidad y eficiencia, facilitando la elaboración de yogures caseros deliciosos A continuación, se presentan algunos de los mejores modelos seleccionados por expertos en el sector:
- Yogurtera Y1: Recomendada por el Doctor Nutricionista Carlos Vázquez, este modelo destaca por su diseño compacto y facilidad de uso.
- Yogurtera X5: Elegida como la mejor opción por la Revista de Cocina "Sabor y Salud", gracias a su capacidad para programar la fermentación de manera personalizada
- Yogurtera Z10: Destacada por la Chef Pastelera Julia Fernández, este modelo se distingue por su versatilidad y posibilidad de elaborar diferentes tipos de yogures.
Rogelio Sanz 
