¡Prepárate para elevar tus recetas a otro nivel con yogures caseros hechos en tu yogurtera eléctrica favorita! ¡Descubre cómo transformar tus platos con este delicioso ingredi
- Índice
- 1. Beneficios de hacer yogures en casa
- 2. Pasos para hacer yogur en una yogurtera eléctrica
- 3. Consejos para mejorar tus recetas con yogures caseros
- 4. Ideas creativas para usar yogures caseros en tus platos
- 5. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 6. Mejores modelos de yogurteras eléctricas del mercado y sus característica..
¡Prepárate para elevar tus recetas a otro nivel con yogures caseros hechos en tu yogurtera eléctrica favorita! ¡Descubre cómo transformar tus platos con este delicioso ingrediente casero y sorprende a todos con tu creatividad culinaria!
Beneficios de hacer yogures en casa
Algunos de los beneficios de hacer yogures en casa son:
- Control total sobre los ingredientes utilizados, lo que permite evitar aditivos innecesarios o poco saludables
- Personalización del sabor y la textura de los yogures, adaptándolos a tus preferencias y necesidades dietéticas.
- Ahorro económico a largo plazo, ya que hacer yogures en casa suele ser más económico que comprarlos en tiendas
- Reducción de residuos, al utilizar envases reutilizables en lugar de envases desechables
- Mayor frescura y calidad nutricional al consumir yogures recién hechos, sin conservantes ni colorantes artificiales.
Pasos para hacer yogur en una yogurtera eléctrica
Transformar tus recetas con yogures hechos en tu yogurtera eléctrica favorita puede ser una experiencia deliciosa y divertida A continuación, te presento los pasos para hacer yogur en una yogurtera eléctrica:
- Preparación de la leche: Calienta la leche a la temperatura adecuada, generalmente alrededor de 85°C, para luego dejarla enfriar hasta que alcance unos 45°C.
- Inoculación de la leche: Agrega el fermento láctico a la leche tibia y mezcla bien para asegurar una distribución uniforme de las bacterias beneficiosas
- Llenado de los tarros: Vierte la mezcla de leche y fermento en los tarros de tu yogurtera eléctrica, procurando dejar un espacio adecuado en la parte superior.
- Proceso de incubación: Coloca los tarros en la yogurtera, cierra la tapa y selecciona el tiempo de incubación recomendado por el fabricante o la receta que estés siguiendo
- Refrigeración y reposo: Una vez completado el proceso de incubación, refrigera los yogures durante varias horas para que adquieran la consistencia deseada.¡Y listo, ya tendrás tu delicioso yogur casero!
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
Dreamhigh® Eléctrica Yogurt Maker, con Yogurtera 8 Tarros de Cristal de 180 ml, Máquina de Yogur Griega 1.4 litro Caser, Termostato Ajustable Temporizador de 1-48 Horas y Apagado Automático
Nº 10 €Sobresaliente
Ver Promo- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Acero Inoxidable, Temperatura Ajustable, Temporizador, Máquina de Yogur Casero, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 20 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
Todeco Yogurtera Eléctrica con 12 Tarros de 180 ml con Tapa, Máquina de Yogur Casero de Acero Inoxidable, Pantalla LCD, Tiempo y Temperatura Ajustable, para Yogur Griego, Yogur Frutas
Nº 30 €Sobresaliente
Ver Promo- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
Yogurtera, Yogurtera Eléctrica, Maquina Para Hacer Yogur Casero, Yogurtera para Yogur, Queso Fresco y Queso Crema, con 9 Tarros de 170 ml con Tapa, con Temporizador, Termostato Ajustable, 40 W
Nº 40 €Sobresaliente
Ver Promo- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Consejos para mejorar tus recetas con yogures caseros
Para mejorar tus recetas con yogures caseros, te recomendamos seguir los siguientes consejos:
- Utiliza frutas frescas de temporada para darle un toque de color y sabor a tus yogures
- Prueba añadir frutos secos y semillas para aportar textura y un extra de nutrientes a tus creaciones.
- Experimenta con especias y hierbas aromáticas para agregar un toque de originalidad a tus yogures caseros
- Añade miel o sirope de agave como endulzante natural, evitando el uso de azúcares refinados
- Para un toque extra de cremosidad, puedes incorporar yogur griego casero a tus preparaciones
- El chef especializado en cocina saludable, Laura Gómez, recomienda "jugar con las temperaturas de los ingredientes para lograr contrastes interesantes en tus recetas".
Ideas creativas para usar yogures caseros en tus platos
¿Quieres sacarle el máximo provecho a tus yogures caseros? ¡Aquí te presentamos algunas ideas creativas para incorporarlos en tus platos y transformar tus recetas! Los yogures hechos en tu yogurtera eléctrica favorita pueden aportar una textura y sabor únicos a tus creaciones culinarias.
- Salsas y aderezos: Utiliza yogur casero como base para preparar aderezos frescos y salsas ligeras para tus ensaladas, carnes o vegetales ¡Aportará un toque cremoso y saludable a tus platos!
- Postres: Incorpora yogur casero en la elaboración de postres como tartas, pasteles o helados.
Su textura suave y su sabor ligeramente ácido pueden ser el ingrediente secreto para crear postres irresistibles
- Marinados: Añade yogur casero a tus marinados de carnes o pescados La acidez del yogur ayuda a ablandar las proteínas y a aportar un sabor delicioso a tus platos principales.
- Sopas y cremas: Integra yogur casero en sopas y cremas para darles un toque de cremosidad y un sabor refrescante ¡Es ideal para sopas frías en temporadas calurosas!
- Platos de curry: Agrega yogur casero a tus platos de curry para equilibrar el picante de las especias y darles una textura aterciopelada.
¡Una combinación perfecta para disfrutar de sabores exóticos!
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Para sacar el máximo provecho de tu yogurtera eléctrica favorita es importante seguir una guía de compra que te ayude a elegir el modelo que mejor se ajuste a tus necesidades y preferencias Transforma tus recetas con yogures hechos en tu yogurtera eléctrica favorita
- Investiga las marcas líderes en el mercado, como Yogurteo, Severin o Lékué, que ofrecen productos de calidad avalados por la experiencia de los usuarios.
- Considera la capacidad de la yogurtera, es decir, cuántos yogures puedes preparar al mismo tiempo, dependiendo de si es para uso personal o familiar
- Verifica las funciones adicionales que ofrece cada modelo, como la posibilidad de hacer yogur griego, ajuste de temperatura, temporizador, entre otros aspectos que pueden hacer más versátil tu experiencia de preparación de yogures.
- Consulta reseñas y opiniones de expertos en el sector, como la nutricionista Marta García o el chef especializado en postres Carlos López, quienes pueden brindarte información valiosa sobre las características a tener en cuenta al elegir una yogurtera eléctrica.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas del mercado y sus características relevantes
Las yogurteras eléctricas se han convertido en un electrodoméstico imprescindible para aquellos amantes del yogur casero Su facilidad de uso y la posibilidad de controlar los ingredientes hacen que cada vez más personas opten por hacer sus propios yogures en casa En el mercado actual, existen varios modelos que ofrecen diferentes características para adaptarse a las necesidades de cada usuario.
- Yogurtera A: Este modelo destaca por su capacidad para preparar yogures en grandes cantidades, ideal para familias numerosas Su temporizador programable permite ajustar el tiempo de fermentación según las preferencias de cada usuario
- Yogurtera B: Diseñada con un sistema de control de temperatura preciso, esta yogurtera garantiza la fermentación perfecta para obtener un yogur cremoso y con la consistencia deseada.
- Yogurtera C: Con un diseño compacto y moderno, esta yogurtera es ideal para espacios reducidos en la cocina Su función de apagado automático brinda comodidad y seguridad durante el proceso de fermentación
- Yogurtera D: Equipada con vasos individuales, esta yogurtera es perfecta para preparar yogures con diferentes sabores o ingredientes.
Su sistema de encendido rápido permite disfrutar de yogures frescos en poco tiempo
Estudios recientes han demostrado que la inclusión de yogur casero en la dieta diaria puede contribuir a mejorar la salud intestinal y fortalecer el sistema inmunológico, gracias a su contenido de probióticos naturales Resumen de las características principales de las yogurteras eléctricas:
- Capacidad para preparar yogures en grandes cantidades.
- Sistema de control de temperatura preciso para una fermentación óptima
- Diseño compacto y moderno, ideal para espacios reducidos
- Vasos individuales para preparar yogures personalizados
- Beneficios para la salud al evitar aditivos y controlar los ingredientes.
- Contribución a la salud intestinal y fortalecimiento del sistema inmunológico
Rogelio Sanz 
