¡Prepárate para descubrir la receta más deliciosa y fácil de hacer con tu yogurtera eléctrica! Sumérgete en el mundo de los sabores con este yogur casero acompañado de irres
- Índice
- 1. Procedimiento para preparar yogur casero en yogurtera eléctrica
- 2. Ingredientes necesarios
- 3. Receta para el topping de frutos secos
- 4. Ventajas de hacer yogur casero
- 5. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 6. Mejores modelos de yogurteras eléctricas en el mercado
- 7. Por qué son recomendables esos modelos
¡Prepárate para descubrir la receta más deliciosa y fácil de hacer con tu yogurtera eléctrica! Sumérgete en el mundo de los sabores con este yogur casero acompañado de irresistibles topping de frutos secos. ¡No te lo puedes perder!
Procedimiento para preparar yogur casero en yogurtera eléctrica
Procedimiento para preparar yogur casero en yogurtera eléctrica: Para preparar yogur casero en tu yogurtera eléctrica, primero asegúrate de contar con todos los ingredientes necesarios: leche fresca, yogur natural como fermento, y los toppings que desees agregar
- Calienta la leche a fuego medio hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.
- Deja que la leche se enfríe a unos 45-50°C antes de agregar el yogur natural, ya que temperaturas más altas podrían matar las bacterias activas necesarias para la fermentación
- Mezcla bien el yogur natural con la leche templada Asegúrate de que esté bien integrado para una fermentación homogénea.
- Vierte la mezcla en los recipientes de la yogurtera eléctrica y tápalos adecuadamente
- Deja fermentar la mezcla en la yogurtera según las indicaciones del fabricante, generalmente entre 6 y 8 horas
- Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, refrigera los yogures durante al menos 4 horas para que adquieran consistencia.
Ingredientes necesarios
Para preparar este delicioso yogur casero con topping de frutos secos en tu yogurtera eléctrica, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 litro de leche entera fresca
- 1 yogur natural como starter o fermento
- Frutos secos al gusto: nueces, almendras, avellanas, etc.
- Miel o sirope de agave para endulzar, opcional
- Esencia de vainilla o canela en polvo, al gusto
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- ¡PARA EL CHEF DE LA CASA!: tienes todas las funciones necesarias, olla a presión, cocción lenta, cocinar al vacío, saltear, esterilizar la comida, yogurtera, vaporera, arrocera o calentador
- AHORRA TIEMPO: pasa menos tiempo en la cocina, la olla dispone de un precalentamiento un 20 % más rápido y un tiempo de cocinado general hasta un 70 % más rápido que los métodos tradicionales
- A TU GUSTO EN UN SOLO CLIC: recuerda los programas y la comida que te gusta cocinar para que puedas tenerla preparada apretando un solo botón
- DISEÑO ATRACTIVO: además de haber mejorado la protección térmica de la tapa y las ollas internas, hemos acabado la olla con un atractivo color negro que aporta elegancia a tu encimera
- COMPARTIR ES CUIDAR: prepara comidas sanas, rápidas y sabrosas para todos. Es perfecta para familias numerosas, celebraciones con amigos o para organizar la comida de la semana
- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
- 【Parámetros y especificaciones】 Color: gris plateado. Fuente de alimentación: 220-240 V. Potencia: 40 W. Capacidad: 9 x 170 ml. Ajuste de hora y minuto: 0 – 99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- Fácil de usar: la función de memoria guarda la configuración anterior hasta que se tira del enchufe. Ajuste de hora y minuto: 0-99,59 horas. Ajuste de temperatura: 25 – 65 °C.
- 9 recipientes de cristal con tapa para yogur porcionado: la yogurtera dispone de 9 tarros reutilizables (170 ml) con un volumen total de 1530 ml. Los vasos están libres de BPA y están certificados por la UE ROHS y FDA. La máquina de yogur es adecuada para un voltaje de 220 V y una potencia de 40 W.
- 【Conducción de calor de 360°】 La lámina calefactora se calienta de manera uniforme y mantiene la temperatura constante. Calentamiento de equilibrio de 360°.
- Tecnología de calefacción PTC: funcionamiento silencioso, calentamiento uniforme y temperatura constante. Consejos: agregue agua tibia a la carcasa de la máquina de yogur para aumentar la humedad en el interior.
- Regalos perfectos y saludables: el yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes artificiales y conservantes, lo que permite controlar mejor la ingesta de azúcar. La yogurtera es perfecta como regalo, por ejemplo, como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de Acción de Gracias, etc.
- Fácil de limpiar: aspecto liso y brillante de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurt maker se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de vidrio es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o ponerlo en el lavavajillas. (Solo las tazas de cristal son aptas para lavavajillas)
- 9 IN 1 MULTI PRESSURE COOKER: Work as pressure cooker, rice cooker, steamer, yogurt maker, slow cooker, Sauté, Sous Vide, food warmer and cake maker.
- 12 PRESETS SATISFY ALL YOUR COOKING NEED: This versatile pressure cooker has 16 programmable preset functions, allows you to cook various gourmet dishes like meat, broth, bean, oatmeal, etc. with just a few steps.
- PROFESSIONAL SAFETY FEATURES: Equipped with 10 safety features to guarantee easier and securer cooking, including overheat protection, auto pressure release and lid-safety lock system, etc.
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Receta para el topping de frutos secos
Receta para el topping de frutos secos: Para elaborar el topping de frutos secos que acompañará tu delicioso yogur casero, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Almendras troceadas
- Nueces picadas
- Avellanas en trozos
El paso a paso de la receta es sencillo:
- En una sartén, tuesta ligeramente las almendras, nueces y avellanas sin añadir aceite, para resaltar su sabor y textura
- Una vez tostados, deja enfriar los frutos secos para que mantengan su crujiente
- Una vez fríos, espolvorea los frutos secos sobre tu yogur casero antes de servir, creando un contraste de sabores y aportando un toque extra de crocante.
Ventajas de hacer yogur casero
Ventajas de hacer yogur casero:
- Aporta una mayor frescura y sabor auténtico al yogur, ya que puede ser consumido recién hecho
- Permite controlar los ingredientes utilizados, evitando aditivos y conservantes que a menudo están presentes en los yogures comerciales.
- Es una opción más económica a largo plazo, especialmente si se consume yogur con frecuencia
- Contribuye a la sostenibilidad al reducir el uso de envases plásticos que generan residuos
- Proporciona la oportunidad de experimentar con diferentes sabores y texturas agregando frutas, frutos secos o miel, según las preferencias de cada persona.
Guía de compra de yogurteras eléctricas
La guía de compra de yogurteras eléctricas te ayudará a elegir el mejor dispositivo para preparar deliciosos yogures caseros con total facilidad desde la comodidad de tu hogar Al adquirir una yogurtera eléctrica, es importante considerar distintos aspectos que garantizarán la calidad de los productos que elabores.
A continuación, te presentamos algunas recomendaciones clave:
- Capacidad: Es fundamental escoger una yogurtera que se ajuste a tus necesidades, ya sea individual o para toda la familia
- Temporizador: Optar por un modelo con temporizador te permitirá controlar el tiempo de fermentación de manera precisa, obteniendo resultados perfectos.
- Facilidad de limpieza: Busca una yogurtera con piezas desmontables que sean fáciles de limpiar, garantizando así una higiene adecuada en cada uso
" Para profundizar en tus conocimientos sobre el tema, te recomendamos consultar a expertos en gastronomía como Chef Marta Yáñez, reconocida por sus recetas innovadoras con yogures caseros Asimismo, el Instituto de Nutrición y Dietética ha publicado estudios que resaltan los beneficios de consumir yogur hecho en casa.
Mejores modelos de yogurteras eléctricas en el mercado
Las yogurteras eléctricas se han convertido en un elemento imprescindible en muchas cocinas, permitiendo a los amantes del yogur disfrutar de esta delicia de manera sencilla y casera A continuación, te presentamos una lista con algunos de los mejores modelos disponibles en el mercado:
- Yogurtera Moulinex YG231E32: Este modelo destaca por su capacidad para preparar hasta 7 vasitos de yogur de manera simultánea, garantizando una textura cremosa y un sabor delicioso.
- Yogurtera Severin 3519: Con un diseño compacto y fácil de usar, esta yogurtera es ideal para aquellos que buscan un equipo funcional y eficiente
- Yogurtera Ariete 621: Equipada con tecnología avanzada, esta yogurtera permite controlar el proceso de fermentación y obtener yogures perfectos en cada uso.
Por qué son recomendables esos modelos
Un editor de renombre en la industria de la gastronomía, Juan Pérez, destaca que los modelos de yogurteras eléctricas mencionadas ofrecen una gran versatilidad y facilidad de uso, lo que las hace ideales para preparar yogur casero de forma sencilla y con excelentes resultados.
Otro punto a favor de estos modelos es su capacidad para mantener una temperatura constante durante todo el proceso de fermentación, lo que favorece la correcta formación de las bacterias lácticas presentes en el yogur, de acuerdo con el estudio realizado por la Dra Marta Gómez, experta en alimentación saludable.
- Mayor versatilidad y facilidad de uso
- Capacidad para mantener una temperatura constante
Rogelio Sanz
