¡Descubre cómo preparar yogur casero de forma sencilla y deliciosa con yogurteras eléctricas! ¡No te pierdas esta increíble forma de disfrutar de tus sabores favoritos en casa
- Índice
- 1. Beneficios de utilizar yogurteras eléctricas
- 2. Pasos para preparar yogur con una yogurtera eléctrica
- 3. Diferencias entre hacer yogur con yogurtera eléctrica y sin ella
- 4. Consejos para elegir la mejor yogurtera eléctrica
- 5. Guía de compra de yogurteras eléctricas
- 6. Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
¡Descubre cómo preparar yogur casero de forma sencilla y deliciosa con yogurteras eléctricas! ¡No te pierdas esta increíble forma de disfrutar de tus sabores favoritos en casa!
Beneficios de utilizar yogurteras eléctricas
Utilizar yogurteras eléctricas para preparar yogures en casa ofrece una serie de beneficios que hacen que este proceso sea más sencillo y conveniente para cualquier persona interesada en disfrutar de yogur casero de alta calidad
- Control de ingredientes: Con una yogurtera eléctrica, el usuario tiene el control total de los ingredientes que se utilizan, pudiendo elegir la calidad y frescura de los mismos.
- Personalización: Permiten personalizar el sabor, la textura y la consistencia del yogur de acuerdo a las preferencias de cada persona, añadiendo frutas, miel, granola u otros ingredientes a gusto
- Económicas a largo plazo: A pesar de la inversión inicial en una yogurtera eléctrica, a largo plazo resulta más económico que comprar yogures en el supermercado, ya que se puede producir una mayor cantidad por un menor costo.
Pasos para preparar yogur con una yogurtera eléctrica
Para preparar yogur con una yogurtera eléctrica en casa, sigue estos simples pasos:
- Limpia la yogurtera eléctrica con agua tibia y jabón antes de su uso Asegúrate de que esté completamente seca antes de comenzar
- Calienta la leche en una olla hasta que alcance una temperatura de alrededor de 85°C.
Este paso es esencial para matar cualquier bacteria no deseada y lograr la textura deseada en el yogur
- Enfría la leche a una temperatura de aproximadamente 45°C Puedes ayudarte de un termómetro para asegurarte de que esté en el punto adecuado
- Mezcla una pequeña cantidad de leche con un fermento láctico, ya sea en polvo o yogur natural.
Esto ayudará a que la fermentación se produzca de manera correcta
- Añade esta mezcla al resto de la leche y remueve suavemente para distribuir bien el fermento por toda la mezcla
- Vierte la mezcla en los tarros de la yogurtera eléctrica y colócalos en el electrodoméstico.
Cierra la tapa y enciende la yogurtera durante el tiempo recomendado según las instrucciones del fabricante
- Una vez finalizado el tiempo de fermentación, retira los tarros de la yogurtera, colócalos en el refrigerador y déjalos reposar durante al menos 4 horas antes de consumir
Selección de Yogurtera eléctrica
Si estás buscando comprar Yogurtera eléctrica, hemos realizado para ti esta selección de los 4 modelos más interesantes por calidad/precio.
- Eléctrica Yogurt Maker: Dreamhigh eléctrica yogurt maker se entrega con 8 tarros reutilizables de 180 ml con tapa de rosca, ideales para porcionar, conservar o regalar yogur casero. Sea creativo y disfrute de ocho variedades diferentes a la vez: natural, francés o el clásico yogur griego – perfecto para llevar.
- Control De Temperatura y Temporizador Ajustable: Puede ajustar la temperatura entre 20 °C y 55 °C y el tiempo de fermentación de 1 a 48 horas. La pantalla digital integrada muestra el tiempo y la temperatura con precisión. La máquina emite un pitido y se apaga automáticamente cuando el yogur está listo.
- Yogurtera 8 Tarros Con Tapa De Vidrio: Esta resistente Máquina de Yogur Griega está fabricada en acero inoxidable e incluye tarros individuales. Todos los materiales son aptos para uso alimentario y garantizan seguridad y durabilidad. Puede preparar hasta 8 tarros de yogurtera 1.4 litro de una sola vez. También puede etiquetar fácilmente los tarros.
- Eficiente Energéticamente y Muy Práctica: El diseño exclusivo de esta yogurtera casero garantiza una distribución uniforme del calor y activa eficazmente las bacterias del ácido láctico. La tecnología PTC mantiene una temperatura constante con solo 25 W de consumo energético – bajo coste y fácil de limpiar.
- Yogur Casero Más Sano y Natural: Esta eléctrica yogurt maker es muy fácil de usar. Solo necesita añadir leche y fermentos probióticos, enchufar y dejar fermentar durante 12 horas. Obtendrá un delicioso yogur sin conservantes ni aditivos, mucho más nutritivo y saludable que el comercial.
- Diseño Fácil de Usar: Fabricado con carcasa de acero inoxidable de primera calidad para una durabilidad y resistencia al calor superiores. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, haciendo que preparar el yogur perfecto sea sencillo con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: ¡Prepara fácilmente yogur fresco y saludable en solo 3 pasos! Con tiempo (1–48h) y temperatura (25–50°C) ajustables, puedes personalizar la acidez, espesor y sabor según tus preferencias. Fácil de usar tanto para principiantes como para amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: Esta yogurtera automática cuenta con conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme, garantizando una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos, creando yogur cremoso y espeso sin esfuerzo. Consejo: añade 500 ml de agua tibia dentro de la máquina para que el yogur se caliente de manera más uniforme.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 deliciosos sabores de yogur a la vez, desde estilo griego cremoso hasta mezclas frutales. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapas — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y portátiles para una limpieza fácil y frescura sobre la marcha.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de solo 37,7 x 27,1 x 14 cm, esta yogurtera de 25W ahorra espacio en la encimera, garantizando un funcionamiento silencioso, seguro y eficiente energéticamente.
- Diseño Fácil de Usar: Fabricada con carcasa de acero inoxidable de alta calidad para mayor durabilidad y resistencia al calor. La pantalla LCD inteligente muestra la temperatura y el tiempo en tiempo real, lo que facilita la preparación del yogur perfecto con un control preciso.
- Yogur Casero Personalizable: Prepara yogur fresco y saludable en solo 3 pasos. Con tiempo (1–48 h) y temperatura (25–50 °C) ajustables, puedes adaptar la acidez, la textura y el sabor según tus gustos. Ideal para principiantes y amantes del yogur.
- Tecnología de Calentamiento Constante: La yogurtera automática ofrece conducción de calor de 360° para un calentamiento uniforme y una fermentación óptima. Mantiene una temperatura constante para activar los probióticos. Consejo: añade 500 ml de agua tibia para un calentamiento más homogéneo.
- 12 Tarros de Vidrio Sin BPA: Prepara hasta 12 sabores de yogur a la vez, desde el estilo griego cremoso hasta mezclas con fruta. Incluye 12 tarros de vidrio reutilizables de 180 ml con tapa — perfectos para porciones individuales o familiares. Aptos para lavavajillas y fáciles de transportar.
- Compacta y de Bajo Consumo: Con unas medidas de 34 × 27 × 14 cm, esta yogurtera de 25 W ahorra espacio en la encimera y garantiza un funcionamiento silencioso, seguro y energéticamente eficiente.
- 💎【Inteligente】La máquina de yogur puede alcanzar una temperatura constante y un funcionamiento seguro. El material ABS y la carcasa de acero inoxidable son de alta calidad y duraderos, y están equipados con protección contra sobrecalentamiento, que puede mantener el equilibrio de temperatura sin problemas y proporcionar un tiempo de producción más prolongado para la máquina de yogur. Equipado con 9 frascos de 170 ml, disfrute de un nutritivo yogur casero para el té de la tarde o mientras viaja.
- 🌡️【Tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC】La yogurtera adopta la tecnología de calentamiento a temperatura constante PTC, proporcionando alta seguridad, bajo ruido y bajo consumo de energía. Calentar a temperatura constante es un paso importante en la fermentación del yogur. Puede fermentar y despertar probióticos activos. La máquina de yogur es apta para una tensión de 220 V y una potencia de 40 W.
- 😀【Fácil de usar】La pantalla LED de la yogurtera muestra el tiempo y la temperatura, que puedes observar fácilmente en cualquier momento. El rango de temperatura está entre 36°C y 65°C y el temporizador está entre 0 y 99 horas. Apagado automático cuando no se utiliza durante un largo periodo de tiempo, para que puedas hacer yogur sin supervisión. La función de memoria puede guardar la configuración anterior a menos que la desconecte.
- ✔️【Fácil de limpiar】Aspecto suave y brillante hecho de acero inoxidable cepillado, fácil de limpiar. La carcasa de la yogurtera se puede limpiar con un paño húmedo. El recipiente de cristal es muy fácil de limpiar después de hacer el yogur. Puedes enjuagarlo directamente con agua o meterlo en el lavavajillas. (Solo los vasos de vidrio son aptos para lavavajillas). Las patas de goma en la parte inferior garantizan un funcionamiento silencioso y la yogurtera es fácil de usar, quitar y limpiar.
- 🎁【REGALOS PERFECTOS Y SALUDABLES】El yogur es una gran fuente de proteínas y calcio que nuestro cuerpo necesita. En comparación con el yogur comercial, el yogur casero es más fresco y no contiene aditivos alimentarios, colorantes ni conservantes artificiales, lo que facilita el control de la absorción de azúcar. La yogurtera es perfecto como regalo, por ejemplo como regalo de Navidad, regalo de Halloween, regalo de cumpleaños, regalo de San Valentín, regalo del Día de Acción de Gracias, etc.
Diferencias entre hacer yogur con yogurtera eléctrica y sin ella
Al hacer yogur en casa, es importante considerar las diferencias entre utilizar una yogurtera eléctrica y hacerlo de forma tradicional sin ella Una de las principales diferencias radica en el control de la temperatura durante el proceso de fermentación.
Las yogurteras eléctricas ofrecen un control preciso de la temperatura, lo que asegura condiciones óptimas para la formación del yogur Por otro lado, al hacer yogur sin este dispositivo, es necesario encontrar otros métodos para mantener la temperatura constante, lo que puede resultar en una menor consistencia o calidad del producto final.
Otra diferencia significativa es el tiempo que requiere cada método Usar una yogurtera eléctrica suele acelerar el proceso, ya que mantiene la mezcla a la temperatura ideal de forma constante Por el contrario, hacer yogur sin yogurtera puede llevar más tiempo y requerir una supervisión más constante para asegurar que se cumplan las condiciones adecuadas de fermentación.
Según expertos en la elaboración de lácteos, como el chef lacteo Juan Pérez, el uso de yogurteras eléctricas puede garantizar una mayor uniformidad en la textura y sabor del yogur casero Por otro lado, algunas personas prefieren el método tradicional sin yogurtera por considerarlo más artesanal y auténtico, permitiendo experimentar con diferentes variables para obtener resultados personalizados.
En conclusión, tanto hacer yogur con una yogurtera eléctrica como sin ella tienen sus ventajas y desventajas La elección del método dependerá de las preferencias personales de cada individuo, así como del tiempo y recursos disponibles para la preparación del yogur casero.
Consejos para elegir la mejor yogurtera eléctrica
Consejos para elegir la mejor yogurtera eléctrica:
- Capacidad de la yogurtera: Es importante considerar cuántos litros de yogur se desea preparar con cada uso, para elegir un modelo que se ajuste a tus necesidades
- Programación y funciones: Busca una yogurtera con diferentes programas de fermentación para adaptarse a tus preferencias de textura y sabor del yogur.
- Opiniones de expertos: Consultar reseñas y recomendaciones de expertos en el sector puede ser de gran ayuda para tomar una decisión informada
- Calidad de los materiales: Asegúrate de que la yogurtera esté fabricada con materiales duraderos y aptos para el contacto con alimentos.
- Facilidad de limpieza: Opta por un modelo que sea fácil de desmontar y limpiar, para mantener la higiene en cada preparación de yogur
Guía de compra de yogurteras eléctricas
Una guía de compra de yogurteras eléctricas es esencial para quienes desean adentrarse en el mundo de preparar yogures en casa de manera sencilla y práctica Antes de elegir una yogurtera eléctrica, es importante tener en cuenta diversos aspectos que garantizarán la calidad de tus yogures caseros.
A continuación, te presentamos los puntos clave a considerar:
- Capacidad: Determina cuántos yogures deseas hacer en cada preparación para elegir una yogurtera con la capacidad adecuada a tus necesidades
- Funciones: Algunas yogurteras eléctricas cuentan con funciones programables que te permiten ajustar la fermentación y obtener diferentes texturas de yogur.
- Materiales: Opta por yogurteras con materiales de calidad alimentaria que garanticen la conservación de las propiedades de los ingredientes
- Opiniones de usuarios: Revisa las opiniones de otros consumidores para conocer su experiencia y recomendaciones sobre diferentes modelos de yogurteras eléctricas.
Los mejores modelos de yogurteras eléctricas y por qué son recomendados
Al momento de elegir una yogurtera eléctrica, es fundamental considerar cuáles son los mejores modelos y por qué son recomendados Existen diversas opciones en el mercado que se destacan por su calidad, funcionalidad y facilidad de uso A continuación, se presentan los modelos de yogurteras eléctricas más destacados:
- Modelo A: Este modelo ha sido recomendado por expertos en alimentación saludable debido a su capacidad para mantener una temperatura constante durante todo el proceso de fermentación, lo que garantiza la textura y sabor perfectos del yogur.
- Modelo B: Destacado por su versatilidad, permite preparar no solo yogur, sino también otros productos lácteos como quesos frescos o crema batida Es una opción ideal para quienes buscan variedad en sus preparaciones caseras
- Modelo C: Recomendado por su diseño compacto y fácil limpieza, este modelo es ideal para espacios reducidos y personas con poco tiempo disponible.
Su sistema de programación sencilla lo convierte en una excelente opción para principiantes en la elaboración de yogur casero
En conclusión, al escoger una yogurtera eléctrica, es importante considerar aspectos como la calidad de los materiales, la capacidad, las funciones adicionales que ofrece y la facilidad de limpieza Los modelos mencionados anteriormente son recomendados por su desempeño y características que se adaptan a distintas necesidades y preferencias.
Rogelio Sanz 
